|
|
||||
| ԽՈՀԱՆՈՑ | ||
|
Հնդկական քաղցրավենիք՝ գազարով
Օգտակար արևելյան քաղցրավենիք: Նման նուրբ, յուղալի աղանդերում գազարը դժվար է տարբերակել: Բաղադրիչները․ • Գազար (արդեն մաքրած)՝ 500 գ Պատրաստման ժամանակը՝ 30 րոպե։ Պատրաստման եղանակը
Ընկույզները, սերմերը կարող են փոխարինվել ըստ ճաշակի:
Ընկույզը, սերմերը և հետագայում՝ չամիչը տապակել կարագի մեջ, մինչև վերջինս փքվի: Ծիրանի չիրը լվանալ, մանր կտրատել: Այս ամենը լցնել տաք թավայի մեջ, խառնել: (Կարելի է նաև առանց ծիրանի չրի, բայց դրանով ավելի համեղ է):
Գազարն անցկացնել խոշոր քերիչով. այդ է խորհուրդ տալիս բնօրինակ բաղադրատոմսը, այլապես գազարի շիլա կստանաք: Եփել ցածր կրակի վրա:
Լցնել կաթը: Կարելի է լցնել երեք փուլով և սպասել մինչև կաթը կլանվի: Հնարավոր է, որ ձեզ ավելի շատ կաթ անհրաժեշտ լինի՝ կախված գազարի տեսակից և կրակից։
Գազարը բերել եփածության աստիճանի, ավելացնել վանիլինը, հիլը, շաքարավազը:
Սպասել, մինչև շաքարը լուծվի կաթի մեջ, և գրեթե կաթ չմնա։
Ավելացնել սերուցքային կամ սովորական պանիրը:
Խառնել պանիրն ու գազարը: Կաղապարը պատել թաղանթով:
Կիսել երկու մասի և լցնել կաղապարների մեջ: Սեղմելով խտացնել։
Դնել սառնարանի մեջ: Այնուհետեւ շրջել, հեռացնել թաղանթը:
Զարդարել քնջութի սերմերով: Կարելի է մատուցել պաղպաղակով:
Դիտվել է 2268 անգամ |
||
|
||
 ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ
|
||
|
|
||
|
|
||
|
Հավի շնիցել
|
|
Հնդկական քաղցրավենիք՝ գազարով
|
|
|
 |
|
|
Կաթնաշոռով թխվածք՝ թթվասերային կրեմով
|
|
Տնական լազանիա
|
|
|
|
|
|
Ձկան կոտլետ՝ թթվասերով
|
|
Բանանով յոգուրտ. քաղցր նախաճաշ
|
|
|
||
31.07.2021
13.09.2021
16.09.2021
14.09.2021
15.09.2021
17.09.2021|
© 2012, LADYNEWS.am |
LADYNEWS.am-ի մասին Հեռ.` +374060445674, +37455545535 Էլ-փոստ` contact@ladynews.am Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535 Էլ-փոստ՝ marketing@ladynews.am |
|||
|
||||
|
Webmaster
|
||||