13.11.2017

«E» նշանը և կողքի համարը նշանակում են սննդային հավելումներ, որոնք օգտագործվում են ամբողջ աշխարհում որպես կոնսերվանտներ, համի ուժեղացուցիչներ, թանձրացուցիչ և փխրեցուցիչ: Դրանց մեջ կան նաև ամբողջությամբ անվտանգները և շատ վտանգավորները:

Ավելի հեշտ է հասկանալ մթերքի բաղադրությունը, եթե դուք գիտեք, թե ինչ է նշանակում այդ կոդային Е-ն: Եթե կոդը սկսում է 1-ով, ապա դա սննդային գունանյութ է, 2-ը կոնսերվանտներ են, 3-ը՝ հակաթթվեցուցիչները, 4-ը՝ կայունացուցիչները, 5-ը՝ էմուլգատորները, դրանք մթերքի նյութակազմվածքը միազանգված են պահում:
Համի և հոտի ուժեղացուցիչները սկսում են 6-ով: Չորս նշան ունեցող կոդը խոսում է քաղցրացուցիչների առկայության մասին:

Ոչ բոլոր Е-երն են վնասակար: Որոշների տակ թաքնվում են անվնաս հավելումներ, օրինակ վիտամին С կամ լյուտեին:

Անվնաս Е-երի ցուցակը սակայն մեծ չէ.

E100 — Քրքում
E101 — Րիբոֆլավին
E106 — Րիբոֆլավին -5
Е160a — Կարոտին
Е161b — Լյուտեին
E300 — Ասկորբինաթթու (վիտամին С)
E306-Е309 — Տոկոֆերոլ (վիտամին Е).
Е440 — Պեկտին
Е641, Е642 — L-լեյցին և լիզին (ամինաթթուներ).
Е916, Е917 — Կալցիումի յոդատ

Վտանգավոր Е-ի հետ գործը ավելի բարդ է: Մի գնեք մթերքներ, եթե դրանց վրա դուք գտնեք հետևյալ հավելումները․

Վնասակար սննդային հավելումների աղյուսակ

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 7206 անգամ

Читать на русском

12.04.2024
Ծերացումը բնական գործընթաց է, որը հնարավոր չէ կանգնեցնել ոչ մի դեղահաբով։ Այնուամենայնիվ, հնարավոր է հետաձգել դրա սկզբը։ Փորձագետները սովորեցնում են, թե ինչպես դա անել:

27.03.2024
Միջին հաշվով մենք օրական կորցնում ենք 50-ից 100 մազ, և դա միանգամայն բնական է. հետո նորերն են աճում դրենց տեղում: Բայց երբեմն դա տեղի չի ունենում...

07.03.2024
Առողջ մարմինը յուրաքանչյուր կնոջ գեղեցկության և երիտասարդության գրավականն է, ուստի չափազանց կարևոր է ամենօրյա սննդակարգի համար ճիշտ մթերքներ ընտրելը:

07.02.2024
Կնոջ գեղեցկությունը ոչ թե առանձին հատկանիշ է, այլ նրա առողջության արտաքին դրսևորում։

24.01.2024
Սնդակարգն ազդում է այն բանի վրա, թե ինչպես ենք մեզ զգում առօրյայում և ամբողջ կյանքում:

08.12.2023
Մենք չենք կարող գոյատևել առանց սննդի, բայց մեր սիրելի ուտելիքները բացի հագեցումից ուրիշ ի՞նչ նպատակների են ծառայում, ի՞նչ ենք մենք փնտրում ուտելիքի մեջ: