25.12.2015

Նուրբ եփած շոկոլադով կրեմը կարելի է օգտագործել տորթերի կամ այլ թխվածքների համար:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները․

- Շոկոլադ՝ 60-70 գր կամ կակաո՝ 1,5 ճաշի գդալ
- Ձու՝ 2 հատ
- Շաքարավազ՝ 2 ճաշի գդալ
- Ալյուր՝ 1-2 ճաշի գդալ
- Կաթ՝ 250 մլ
- Կարագ՝ 30-50 գր
- Վանիլին՝ մի փոքր։

Պատրաստման եղանակը․

- Խառնում եք շաքարավազը ձվի հետ:

- Կոտրատում եք շոկոլադը, ավելացնում 1 ճաշի գդալ ջուր և հալեցնում:

- Ավելացնում եք 3-4 ճաշի գդալ սառը կաթ, խառնում եք:

- Հալեցրած շոկոլադը կամ կակաոն զգուշորեն խառնում եք կաթի, շաքարավազի և ձվի հետ:

- Ավելացնում եք ալյուր, խառնում եք:

- Մնացած կաթը եռացնում եք:

- Դանդաղ ավելացնում եք ձվա-շոկոլադային զանգվածին՝ խառնելով։

- Դնում եք թույլ կրակի վրա` անընդհատ խառնելով մինչև եռալը:

- Ավելացնում եք կարագ, վանիլին:

- Հարում եք կրեմը և սառացնում:

Եվ ահա կաթնա-շոկոլադե կրեմը պատրաստ է:

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 15673 անգամ

Читать на русском

04.05.2024
Նրբերշիկով և շամպինիոնով լազանան հանրաճանաչ ուտեստի հաջող, բյուջետային տարբերակ է:

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։