12.05.2012

Այս դասական ամերիկյան թխվածքը շատ հեշտ է պատրաստել: Այն իսկապես համեղ է և առանձնահատուկ: Փորձեք. հաստատ կգոհացնեք Ձեր սիրելիներին:

Անհրաժեշտ է'

քիչ յուղայնությամբ կաթնաշոռ' 1.25 կգ,
չորահաց' 200գ,
շաքարավազ' 400 գ,
սերուցք' 100 մլ,
սերուցքային կարագ' 150գր,
ձու' 6հատ+ 2 հատ դեղնուց,
օսլա' 40գր,
1կիտրոնի կեղև,
աղ' կես թեյի գդալ,
մրգեր, հատապտուղներ՝ զարդարելու համար:

Պատրաստման եղանակը.

Չորահացը փշրում եք և խառնում շաքարավազի հետ: Ավելացրեք նաև գոլորշու վրա հալեցրած կարագը: Զանգվածը լցրեք թխելու համար նախատեսված թղթի վրա և տարածեք մակերեսով:

Միևնույն ժամանակ պատրաստեք միջուկը կաթնաշոռից, որին ավելացրեք նաև օսլա: Առանձին հարեք ձվերը և դեղնուցները մնացած շաքարավազի հետ: Ավելացրեք աղը, կիտրոնի կեղևը: Առանձին հարեք նաև սերուցքը և այս բոլորն ավելացրեք կաթնաշոռային զանգվածին: Լավ խառնեք, մինչև միասեռ զանգված ստանաք: Լցրեք այն չորահացի վրա, հարթեցրեք գդալով և դրեք ջեռոցում' 180 աստիճան տաքությամբ:

Թխեք մոտ մեկ ժամ: Այնուհետև անջատեք ջեռոցը, բայց չիզքեյքը մի հանեք, թողեք հենց ջեռոցի մեջ, որ սառչի: Պետք է ջեռոցն անջատել այն ժամանակ, երբ չիզքեյքի ծայրամասերը ամրանում են, իսկ մեջտեղի մասը կարծես «դողացող» լինի: Հենց անջատված ջեռոցում էլ այն կթխվի: Իսկ եթե շատ թխվի, հանրավոր է՝ կտրատելուց փշրվի: Թխվածքը մատուցում են կիսատաք վիճակում: Մատուցելուց առաջ զարդարեք այն նաև մրգերով և հատապտուղներով:

Դիտվել է 5457 անգամ

24.12.2024
Ամանորյա սեղանի ոսկե մանդարիններով ոչ ոքի չես զարմացնի... Իսկ եթե դրանք մրգեր չլինե՞ն, այլ հյութեղ, վառ, յուրօրինակ աղցան՝ հավի ֆիլեով և պանիրով։

05.12.2024
«Գեներալ»-ը տոնական ամենապարզ աղցաններից է։ Շատերն այս աղցանն առնական են համարում, քանի որ այն բավականին հագեցնող է և մսի լավ շերտ է պարունակում, բայց կարծում ենք, կանայք ևս չեն հրաժարվի նման աղցանից։

24.10.2024
Այս բաղադրատոմսը դուր կգա պատրաստուկների սիրահարներին, ովքեր հոգնել են սովորական դդմիկի կամ սմբուկի խավիարից:

16.10.2024
Բազմաշերտ աղցան հավի մսով, պահածոյացված եգիպտացորենով, թթու վարունգով, գազարով, ձվով և սնկով։ Յուրաքանչյուր շերտը պատում ենք խոտաբույսեր և սխտոր խառնած մայոնեզով։

18.09.2024
Շատ սիրված նախուտեստը՝ հավի մսով և սնկով ժուլիենը, կարելի է պատրաստել թավայի մեջ մոտ կես ժամվա ընթացքում՝ ընդհանրապես չանհանգստացնելով ձեզ՝ գնելով հատուկ տարաներ և օգտագործելով ջեռոցը։

19.07.2024
«Ավել»–ը, որը հայտնի է նաև որպես «Խոզանակ», թեթև, դիետիկ, վիտամինային աղցան է, որն իր անվանումն ստացել է օրգանիզմը տոքսիններից և թափոններից արդյունավետ մաքրելու ունակության համար՝ դրանով իսկ նպաստելով քաշի կորստին և վերականգնելով մարմնի բնականոն գործունեությունը: