20.04.2019 Каждый из нас хоть немножко, да сладкоежка.
Кто-то любит марципаны, кому-то милее мармелад, но вкусный шоколадный кекс придется по душе абсолютно всем — от мала до велика.
Mы нашли рецепт фантастического шоколадного кекса и спешим им поделиться.
Вам понадобятся:
• 2 чашки сахара • 100 г шоколада • 1 пачка сливочного масла • 2 чашки муки • 1 чашка воды • 1 ч. л. разрыхлителя • 1 чашка молока • 1 ч. л. яблочного уксуса • щепотка соли • 1 ч. л. ванильного сахара • 2 яйца • 1,5 чашки шоколадных чипсов • 1,5 чашки сливок комнатной температуры • форма для выпечки кекса
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °С и расположите бумагу для выпечки на нижнем уровне (сам торт будет выпекаться на среднем). В кастрюле смешайте сахар, шоколад, масло и воду. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока ингредиенты не растопятся и смешаются в однородную массу.
2. В это время соедините вместе муку, разрыхлитель и соль. В маленькой миске смешайте молоко и уксус. Смажьте маслом форму для выпечки, затем посыпьте мукой.
3. Когда шоколадная смесь немного остынет, добавьте туда смесь молока и уксуса и яйца. В несколько шагов, каждый раз тщательно перемешивая, добавьте смесь из муки, разрыхлителя и соли. Размешайте все до однородной массы, добавьте ванили и размешайте еще раз.
4. Вылейте получившееся тесто в форму и выпекайте на средней решетке 30–35 минут. Дайте кексу остыть в течение 10 минут, затем аккуратно вытряхните на доску, где он будет остывать окончательно.
5. Растопите шоколадные чипсы, остудите до комнатной температуры. Добавьте сливки в несколько этапов (по четверти чашки за раз), каждый раз тщательно перемешивая до однородной консистенции.
6. Когда кекс совсем остынет, нанесите сверху крем. Можно сделать верхушку кекса гладкой или изобразить сверху розочки, фигурки или надписи. Фантазируйте и наслаждайтесь!
14-01-2025 11:10 Гражданке США был запрещен въезд в Польшу из-за того, что ее паспорт был испорчен рукописными пометками. Женщину остановили на паспортном контроле из-за того, что в ее документе под визовыми штампами стран, которые она посетила, были сделаны рукописные пометки о местоположении и названиях аэропортов.
14-01-2025 11:04 Хью Джекман и Саттон Фостер были замечены страстно целующимися впервые после того, как их тайные отношения перестали быть секретом. 56-летний актер «Росомахи» и 49-летняя икона Бродвея выглядели влюбленными и не могли оторваться друг от друга, целуясь в автомобиле в San Fernando In-N-Out.
11-01-2025 10:25 Избыток сахара негативно влияет на кровообращение и может привести к нарушению работы внутренних органов. К такому выводу пришли диетологи из Копенгагенского университета. При этом диетологи убеждены, что такие важные внутренние органы, как мозг и сердце, также повреждаются из-за недостатка крови.
11-01-2025 10:18 Личная коллекция Айрис Апфель выставлена на аукцион. Среди более чем 200 предметов, которые будут выставлены на аукционе Christie's в январе, бирюзовые украшения покойного дизайнера интерьеров; статуэтка цвета лайма, изображающая ее на скутере; розовый, красный и желтый ансамбль Carolina Herrera и 18 пар очков, среди которых нет ни одной черной, сообщает WWD. Ожидается, что аукцион Айрис Апфель, выручка от которого пойдет в благотворительный фонд, соберет не менее 250 000 долларов.
11-01-2025 10:07 Семейство Кардашьян-Дженнер эвакуировано из своих особняков в Хидден-Хиллз и Калабасасе из-за пожаров в Лос-Анджелесе. Пожар «Кеннет» грозит добраться до кварталов, где живет знаменитое семейство. По данным DailyMail.com Ким, Хлоя и Кортни Кардашьян, Крис Дженнер, Кайли Дженнер и Кендалл Дженнер вместе со своими близкими успешно покинули район.
Музыкальный сервис Spotify подвел итоги 2024 года и определил самую популярную песню года. Речь идет о хите «Birds of a Feather» в исполнении известной американской певицы Билли Айлиш.