20.04.2019 Каждый из нас хоть немножко, да сладкоежка.
Кто-то любит марципаны, кому-то милее мармелад, но вкусный шоколадный кекс придется по душе абсолютно всем — от мала до велика.
Mы нашли рецепт фантастического шоколадного кекса и спешим им поделиться.
Вам понадобятся:
• 2 чашки сахара • 100 г шоколада • 1 пачка сливочного масла • 2 чашки муки • 1 чашка воды • 1 ч. л. разрыхлителя • 1 чашка молока • 1 ч. л. яблочного уксуса • щепотка соли • 1 ч. л. ванильного сахара • 2 яйца • 1,5 чашки шоколадных чипсов • 1,5 чашки сливок комнатной температуры • форма для выпечки кекса
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °С и расположите бумагу для выпечки на нижнем уровне (сам торт будет выпекаться на среднем). В кастрюле смешайте сахар, шоколад, масло и воду. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока ингредиенты не растопятся и смешаются в однородную массу.
2. В это время соедините вместе муку, разрыхлитель и соль. В маленькой миске смешайте молоко и уксус. Смажьте маслом форму для выпечки, затем посыпьте мукой.
3. Когда шоколадная смесь немного остынет, добавьте туда смесь молока и уксуса и яйца. В несколько шагов, каждый раз тщательно перемешивая, добавьте смесь из муки, разрыхлителя и соли. Размешайте все до однородной массы, добавьте ванили и размешайте еще раз.
4. Вылейте получившееся тесто в форму и выпекайте на средней решетке 30–35 минут. Дайте кексу остыть в течение 10 минут, затем аккуратно вытряхните на доску, где он будет остывать окончательно.
5. Растопите шоколадные чипсы, остудите до комнатной температуры. Добавьте сливки в несколько этапов (по четверти чашки за раз), каждый раз тщательно перемешивая до однородной консистенции.
6. Когда кекс совсем остынет, нанесите сверху крем. Можно сделать верхушку кекса гладкой или изобразить сверху розочки, фигурки или надписи. Фантазируйте и наслаждайтесь!
09-05-2025 12:03 Саймон Коуэлл вспомнил один из самых странных эпизодов общения с фанатами — супружеская пара предложила ему крупную сумму денег за то, чтобы он оценил их во время секса. В подкасте How To Fail с Элизабет Дэй, 65-летний бывший судья American Idol рассказал об этом эпизоде, признавшись, что даже на мгновение задумался над этим безумным предложением.
09-05-2025 12:01 Бывшая подруга Канье Уэста, Джулия Фокс разделась для соблазнительной новой рекламы Кортни Кардашьян. В рекламном ролике Джулия сидит в ванне рассматривая фиолетовую бутылку для продвижения таинственного нового продукт от бренда Кортни Кардашьян Lemme.
08-05-2025 11:44 38-летняя Виктория, жена Михаила Галустяна, высказалась касательно их развода. До этого момента она воздерживалась от публичных заявлений, ограничившись лишь кратким комментарием. Виктория выложила в сторис фото с младшей дочерью Элиной и выразила благодарность подписчикам за поддержку, отметив, что сейчас решила сконцентрироваться на детях․
08-05-2025 11:40 Тимоти Шаламе и Кайли Дженнер впервые официально вышли в свет как пара. Пара позировала вместе на красной дорожке 70-й церемонии вручения премии David di Donatello в Риме, где 29-летняя звезда "Дюны" должен получить награду за выдающиеся достижения в кинематографе.
08-05-2025 11:23 Правительство Новой Зеландии внесло в парламент законопроект, который запретит использование социальных сетей для пользователей младше 16 лет, сообщает The Guardian. Согласно документам, представленным в парламент, законопроект, ограничивающий возраст пользователей социальных сетей, должен «защитить детей и молодежь от насмешек, запрещенного контента и развития зависимости».