20.04.2019 Каждый из нас хоть немножко, да сладкоежка.
Кто-то любит марципаны, кому-то милее мармелад, но вкусный шоколадный кекс придется по душе абсолютно всем — от мала до велика.
Mы нашли рецепт фантастического шоколадного кекса и спешим им поделиться.
Вам понадобятся:
• 2 чашки сахара • 100 г шоколада • 1 пачка сливочного масла • 2 чашки муки • 1 чашка воды • 1 ч. л. разрыхлителя • 1 чашка молока • 1 ч. л. яблочного уксуса • щепотка соли • 1 ч. л. ванильного сахара • 2 яйца • 1,5 чашки шоколадных чипсов • 1,5 чашки сливок комнатной температуры • форма для выпечки кекса
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °С и расположите бумагу для выпечки на нижнем уровне (сам торт будет выпекаться на среднем). В кастрюле смешайте сахар, шоколад, масло и воду. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока ингредиенты не растопятся и смешаются в однородную массу.
2. В это время соедините вместе муку, разрыхлитель и соль. В маленькой миске смешайте молоко и уксус. Смажьте маслом форму для выпечки, затем посыпьте мукой.
3. Когда шоколадная смесь немного остынет, добавьте туда смесь молока и уксуса и яйца. В несколько шагов, каждый раз тщательно перемешивая, добавьте смесь из муки, разрыхлителя и соли. Размешайте все до однородной массы, добавьте ванили и размешайте еще раз.
4. Вылейте получившееся тесто в форму и выпекайте на средней решетке 30–35 минут. Дайте кексу остыть в течение 10 минут, затем аккуратно вытряхните на доску, где он будет остывать окончательно.
5. Растопите шоколадные чипсы, остудите до комнатной температуры. Добавьте сливки в несколько этапов (по четверти чашки за раз), каждый раз тщательно перемешивая до однородной консистенции.
6. Когда кекс совсем остынет, нанесите сверху крем. Можно сделать верхушку кекса гладкой или изобразить сверху розочки, фигурки или надписи. Фантазируйте и наслаждайтесь!
01-07-2025 11:13 Современные романы становятся всё более… роботизированными. Согласно свежему исследованию американского сервиса Wingmate, 41% молодых людей уже поручали искусственному интеллекту рутинную «грязную работу» — писать сообщения о расставании, составлять извинения и даже разруливать конфликты в отношениях. Даже ChatGPT сегодня предлагает отдельные инструменты под разрыв: функция «Breakup Text Assistant» помогает пользователю выбрать тон, указать длительность отношений и уровень «закрытия вопроса».
01-07-2025 10:54 A$AP Rocky случайно раскрыл пол их с Рианной будущего ребёнка. Это произошло на прошедшей в минувшие выходные в Бельгии премьере фильма "Смурфики", в котором 37-летняя певица озвучила главную роль Смурфетты. 36-летний рэпер сопровождал на мероприятии возлюбленную, и репортёр Entertainment Tonight спросил у него: "Это девочка, которую ты так долго ждал?", на что A$AP Rocky ответил: "Так и есть, чувак". Затем, видимо, поняв, что проговорился, рэпер схватил куклу Смурфетты и указал на неё. Однако в соцсетях сделали вывод, что у Рианны будет девочка.
01-07-2025 10:53 Новое исследование показало, что кардиоупражнения также полезны для мозга, сообщает Science World Report. Исследование в очередной раз подтверждает, что с возрастом происходят изменения в работе мозга и кардиореспираторной системе. Кроме того, ученые обнаружили очень сильную связь между сосудистым и мозговым здоровьем и кардиоупражнениями.
01-07-2025 10:52 Джастин и Хейли Бибер появились вместе на публике на фоне слухов о разводе. Пару заметили в Лос-Анджелесе на концерте диджея Мартина Гаррикса. Джастин и Хейли расположились в ВИП-зоне с друзьями, танцевали и смеялись. В какой-то момент их также заметили обнимающимися за кулисами шоу.
01-07-2025 10:51 Крис Дженнер «одолжила» платье у дочери Ким Кардашьян. 68-летняя крис удивила поклонников, появившись в роскошном фиолетовом платье Dolce & Gabbana, которое Ким носила почти два года назад на шоу Alta Moda в Апулии. Крис выбрала этот образ для свадебного уикенда Джеффа Безоса и Лорен Санчес в Венеции.