11.05.2012

Մեկ հատ «Գազարիկը» չի բավականացնի ողջ ընտանիքին: Ներկայացնում ենք աղցանի բաղադրատոմսը երկու հատի համար: Եվ այսպես, գազարով աղցան «Գազարիկ». վայելեք…

Անհրաժեշտ է՝

200 գ հավի ֆիլե,
300 գ կարտոֆիլ,
300 գ սունկ,
300 գ գազար,
2 ձու,
150 գ սոխ,
մայոնեզ,
աղ,
բուսական յուղ:

Պատրաստման եղանակը.

Գազարն ու կարտոֆիլը եփել, սառեցնել, մաքրել:

Եփել ֆիլեն, սառեցնել:

Սոխը մանր կտրատել:

Մանր կտրատել նաև սունկը:

Բուսական յուղի մեջ սոխը տապակել:
Սոխին ավելացնել սունկը, մի քիչ աղ անել, տապակել մոտ 15 րոպե:
Կարտոֆիլն անցկացնել մանր քերիչով:
Մանր քերիչով անցկացնել նաև գազարը:
Ֆիլեն մանր կտրատել:
Ձուն անցկացնել մանր քերիչով:
Ափսեի մեջ դնել նախ կարտոֆիլը' փորձելով ստանալ գազարի ձև: Աղ անել: Շերտի վրա քսել մայոնեզ:

Կարտոֆիլե շերտի վրա դնել սունկը:
Հաջորդը ֆիլեն է, և դրանից հետո ևս անհրաժեշտ է մայոնեզ քսել:
Ֆիլեին հաջորդող շերտը ձուն է: Այն ևս եզրափակել մայոնեզով:
Վերջին շերտը գազարն է, որով հավասարաչափ պետք է ծածկել ողջ մակերեսը:
Ստացված աղցանի վրա կարելի է դանակով գծիկներ ստանալ, իսկ վերևի մասը զարդարել կանաչիով:

Դիտվել է 8999 անգամ

24.12.2024
Ամանորյա սեղանի ոսկե մանդարիններով ոչ ոքի չես զարմացնի... Իսկ եթե դրանք մրգեր չլինե՞ն, այլ հյութեղ, վառ, յուրօրինակ աղցան՝ հավի ֆիլեով և պանիրով։

05.12.2024
«Գեներալ»-ը տոնական ամենապարզ աղցաններից է։ Շատերն այս աղցանն առնական են համարում, քանի որ այն բավականին հագեցնող է և մսի լավ շերտ է պարունակում, բայց կարծում ենք, կանայք ևս չեն հրաժարվի նման աղցանից։

24.10.2024
Այս բաղադրատոմսը դուր կգա պատրաստուկների սիրահարներին, ովքեր հոգնել են սովորական դդմիկի կամ սմբուկի խավիարից:

16.10.2024
Բազմաշերտ աղցան հավի մսով, պահածոյացված եգիպտացորենով, թթու վարունգով, գազարով, ձվով և սնկով։ Յուրաքանչյուր շերտը պատում ենք խոտաբույսեր և սխտոր խառնած մայոնեզով։

18.09.2024
Շատ սիրված նախուտեստը՝ հավի մսով և սնկով ժուլիենը, կարելի է պատրաստել թավայի մեջ մոտ կես ժամվա ընթացքում՝ ընդհանրապես չանհանգստացնելով ձեզ՝ գնելով հատուկ տարաներ և օգտագործելով ջեռոցը։

19.07.2024
«Ավել»–ը, որը հայտնի է նաև որպես «Խոզանակ», թեթև, դիետիկ, վիտամինային աղցան է, որն իր անվանումն ստացել է օրգանիզմը տոքսիններից և թափոններից արդյունավետ մաքրելու ունակության համար՝ դրանով իսկ նպաստելով քաշի կորստին և վերականգնելով մարմնի բնականոն գործունեությունը: