17.05.2019

աթնաշոռային աղանդեները իսկական փրկություն են մայրիկների համար, ում երեխաները չեն սիրում հենց այնպես կաթնաշոռ ուտել: Կաթնաշոռից կարելի է պատրաստել և սուֆլե ջեռոցում, և համեղ կրեմ, և բազմաթիվ թխվածքներ:

Կաթնաշոռային տորթը միջինն է սովորական թխվածքի և հանդիսավոր տորթի միջև: Շոկոլադե հիմքը ուղղակի հալչում է բերանում, իսկ կրեմն ընդհանրապես նման չէ կաթնաշոռայինի: Այն միազանգված է, առանց հատիկների և թունդ:

Բաղադրիչներ․

-Շաքարավազ՝ 8 ճաշի գդալ
-Ձու՝ 4 հատ
-Սերուցքային կարագ՝ 125 գր
-Ցորենի ալյուր՝ 300 գր
-Փխրեցուցիչ՝ 1 թեյի գդալ
-Կակաո փոշի՝ 2 ճաշի գդալ
-Կաթնաշոռ՝ 500 գր
-Օսլա՝ 40 գր
-Վանիլին՝ 1 պտղունց
-Թթվասեր՝ 0,5 բաժակ
-Խտացրած կաթ՝ 380գր
-Արախիս՝ 50 գր
-Մեղր՝ 3 ճաշի գդալ։

Պատրաստման եղանակը․

1. Տարայի մեջ լցրեք ալյուրը, ավելացրեք փափկացված սերուցքային կարագը, 4 ճաշի գդալ շաքարավազ, կակաո, փխրեցուցիչ: Նախապես սեղմեք բաղադրիչները պատառաքաղով, այնուհետև ավելացրեք 1 ձու և ձեռքերով հունցեք խմորը: Փաթաթեք այն սննդային ժապավենով և դրեք սառնարանում մինչև լցոնի պատրաստելը:

2. Խառնեք կաթնաշոռը վանիլինի և օսլայի հետ: Մնացած շաքարավազի հետ հարեք 3 ձուն, ավելացրեք թթվասերը և միացրեք կաթնաշոռային զանգվածի հետ: Լցոնը պատրաստ է:

3. Կարագ քսած 22 սմ տրամագծով կաղապարի վրա, լցրեք խմորը: Ձևավորեք կողքերը:

4. Մեջտեղը տեղավորեք կաթնաշոռային զանգվածը և խմորով լի կաղապարը 50 րոպեյով դրեք ջեռոցի մեջ ՝ այն նախապես տաքացնելով մինչև 180 աստիճան:

ջ․ Արախիսը չորացրեք փոքր-ինչ ջեռոցում, այուհետև թաթախեք ջրային բաղնիքի վրա հալեցրած մեղրի մեջ:

Թողեք կաթնաշոռային տորթը փոքր-ինչ սառի, այնուհետև վրան քսեք եփած խտացրած կաթ և զարդարեք արախիսով:

Այս բաղադրատոմսը կօգնի, եթե դուք երեխաներով հյուրեր եք սպասում: Բնական բաղադրիչներով քաղցրավենիքը դուք կգա բոլորին:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 1088 անգամ

Читать на русском

18.10.2019
Բանանի լցոնով սառը կաթնաշոռային աղանդեր, որը կարելի է պատրաստել հաշվված րոպեների ընթացքում։

17.09.2019
Շատ հեշտ պատրաստվող կարկանդակ է։ Այն հարմար է քեզ հետ վերցնելու ճանապարհորդելիս կամ երկար զբոսանքի գնալիս։

05.09.2019
Ուզում եք նիհարել և սկսել ճիշտ սնվել, բակց չե՞ք կարողանում հրաժարվել համեղ քաղցրավենիքներից։ Մի հուսահատվեք, տանը պատրաստեք համեղ սրճային կեքս՝ վարսակի փաթիլներից։

10.08.2019
Պատրաստեք այս մարմելադը պարզապես հյուրերին հրամցնելու կամ թխվածքները զարդարելու համար:

03.08.2019
Ժամանակի հետ ավելանում են ինչպես սուրճի սիրահարների թիվը, այնպես էլ այս ցանկալի ըմպելիքի տարատեսակները։ 

17.05.2019
Կաթնաշոռային աղանդեները իսկական փրկություն են մայրիկների համար, ում երեխաները չեն սիրում հենց այնպես կաթնաշոռ ուտել: