03.05.2012

«Դեղձերը» տոնական կդարձնեն Ձեր ամենասովորական օրը: Թխվածքաբլիթների՝ բերանում  հալչող նուրբ խմորը Ձեզ իսկական դեղձ կհիշեցնի…

Անհրաժեշտ է՝

ալյուր 3-3,5 բաժակ,
կարագ 60 գ,
թթվասեր 2 ճաշի գդալ,
շաքարավազ 1 բաժակ,
հավկիթ 2 հատ,
վանիլին,
եփված խտացրած կաթ 0,5 տուփ,
ընկույզ 30-50 գ,
բազուկ 1 հատ,
գազար 1 հատ:

Պատրաստման եղանակը.

Հավկիթները շաքարավազի հետ հարել: Ավելացնել փափկեցված կարագը, թթվասերը, վանիլինը և նորից հարել: Մաղած այլուրն աստիճանաբար ավելցնել ձվի եւ կարագի խառնուրդին: Խմորը հունցել, մինչ դառնա փափուկ և առաձգական:
Խմորը բաժանել գնդերի:

Ամեն մի գունդը բաժանել 2 մասի, այնուհետև շարել բուսական յուղով պատած տարրայի մեջ՝ իրարից ոչ այնքան մեծ հեռավորության վրա , դնել ջեռոցը 190-210 C ջերմաստիճանում 15-20 րոպեով:

Հանել ջեռոցից, հովացնել , «դեղձի» մակերեսից հեռացնել միջուկը փոքր գդալի օգնությամբ, գոյացած փոսիկներում դնել ընկույզները և լցնել խտացրած կաթը: Այնուհետև խտացրած կաթի օգնությամբ ամրացրել միմյանց դեղձերի երկու կտորները:

Բազուկը և գազարը քերել, քամել հյութը տարբեր բաժակների մեջ: Թխվածքը ներկել բազուկի և գազարի հյութով, այնուհետև պատրաստի դեղձերի վրա լցնել շաքարավազ:

 Բարի վայելում

Դիտվել է 11007 անգամ

04.05.2024
Նրբերշիկով և շամպինիոնով լազանան հանրաճանաչ ուտեստի հաջող, բյուջետային տարբերակ է:

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։