|
|
||||
| ԽՈՀԱՆՈՑ | ||
|
Շերտավոր աղցան «Նրբություն». համահունչ տոնական սեղանին
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է, քանի որ շերտերը կազմված են ոչ թե մեկ, այլ երկուական բաղադրիչներից։ Միավորվելով դրանք ստեղծում են անհավանական հաճելի համային համադրություն։ Բաղադրիչները․ – Հավի փափկամիս՝ 200 գ – Պահածոյացված սունկ (շամպինիոն)՝ 150 գ – Հավի ձու՝ 3 հատ – Պինդ պանիր՝ 80 գ – Մայոնեզ՝ 150 գ – Գլուխ սոխ՝ 20–30 գ – Սամիթ կամ մաղադանոս՝ զարդարման համար՝ 5 գ։ Պատրաստման եղանակը Նախ, ըստ անհրաժեշտ քանակի նախապատրաստում ենք հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով աղցանի բաղադրիչները: Լվանում ենք կանաչին, ձվերը և ջուր ենք լցնում՝ հավը եփելու համար։
Հավի ֆիլեն գցում ենք եռացող ջրի մեջ, եփում 15 րոպե և հանում արգանակից։ Սառչելուց հետո կտրատում ենք փոքր կտորների։
Ձվերը պինդ խաշում ենք. դրանք դնում ենք սառը ջրի մեջ, եռացնում և ժամանակաչափը պահելով 10 րոպեի վրա: Այնուհետև եռացող ջուրը քամում ենք, վրան լցնում սառը ջուր և մաքրում սառած ձվերը: Դեղնուցներն սպիտակուցներից առանձնացնում ենք:
Մանրացված հավի ֆիլեով տարայի մեջ լցնում ենք փշրած դեղնուցները։
Ավելացնում ենք 2 ճաշի գդալ մայոնեզ։
Լավ խառնում ենք, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնում աղ և խառնուրդը բաժանում 2 մասի։
Ձվի սպիտակուցներն անցկացնում ենք խոշոր քերիչով։
Պահածոյացված սունկը մանր կտրատրատում ենք։
Սունկը խառնում ենք սպիտակուցների հետ։
Ստացված զանգվածը խառնում ենք և նույն ձևով բաժանում երկու հավասարաչափ մասի։
Սոխը մանր կտրատում ենք։ Եթե սոխը կծու է, այն նախ 15-20 րոպե դրեք սառը ջրի մեջ։
Քերում ենք պանիրը։
Առաջին շերտը՝ ձվի դեղնուցի և հավի մսով խառնուրդի կեսը, լցնում ենք աղցանի համար նախատեսված կաղապարի կամ ապակե ամանի մեջ: Պատառաքաղով զգուշորեն սեղմում ենք:
Երկրորդ շերտը սնկով սպիտակուցն է։
Դրանից հետո լցնում ենք կտրատած սոխ։
Կրկին՝ հավի ու դեղնուցի խառնուրդը և մայոնեզ։
Լցնում ենք մնացած սունկն ու ձվի սպիտակուցը։ Յուրաքանչյուր շերտը պատառաքաղով թեթևակի սեղմում ենք։
Վերին շերտը պատում ենք մայոնեզով։
Զգուշորեն հեռացնում ենք կաղապարը և վերին շերտերի վրա առատորեն ցանում քերած պանիրը։
Հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով շերտավոր աղցանը զարդարում ենք համեմունքներով, և մեկ ժամով դնում սառնարան։ Տորթի տեսքով շատ ախորժելի և համեղ «Նրբություն» աղցանը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։
Դիտվել է 97 անգամ |
||
|
||
 ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ
|
||
|
|
||
|
|
||
|
Շերտավոր աղցան «Նրբություն». համահունչ տոնական սեղանին
|
|
Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից
|
|
|
 |
|
|
Տնական մայոնեզ 5 րոպեում
|
|
Հավով աղցան «Շատակեր»
|
|
|
|
|
|
Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը
|
|
Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ
|
|
|
||
| ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ | ||||||||||||
 11-12-2025 12:54Իտալական խոհանոցը ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի կողմից պաշտոնապես ընդգրկվել է մարդկության ոչ նյութական ժառանգության ցանկում։ Այս մասին հաղորդում է La Stampa-ն՝ հղում անելով Իտալիայի վարչապետ Ջորջիա Մելոնիին։ Ինչպես նշում է հրատարակությունը, ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի այս որոշումը եզակի է, քանի որ այն առաջին անգամն է, որ ոչ նյութական ժառանգության ցանկում ընդգրկվել է ազգային խոհարարական ավանդույթն ամբողջությամբ՝ ուտեստների որոշակի կատեգորիայի փոխարեն։ | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 11-12-2025 12:47 Վերջապես հայտարարվեցին 2026 թվականի Met Gala-ի համանախագահները։ Նորաձևության աշխարհի առաջատար միջոցառումներից մեկի ժամանակ Աննա Վինտուրին միանալով՝ շոուի համանախագահները կլինեն շլացուցիչ Բեյոնսեն, Նիկոլ Քիդմանը և Վենուս Ուիլյամսը։ Այս տարվա թեման է «Հագուստի արվեստը», և ցուցահանդեսը կանցկացվի Նյու Յորքի Մետրոպոլիտեն արվեստի թանգարանի Հագուստի ինստիտուտի նոր մշտական պատկերասրահներում։ | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 11-12-2025 11:56 Ավստրալիայում ուժի մեջ է մտել օրենք, ըստ որի 16 տարեկանից փոքր անձանց արգելվում է մուտք գործել սոցիալական ցանցեր։ Երկրի ինտերնետ-կարգավորողի (eSafety) հայտարարության մեջ նշված է, որ դեկտեմբերի 10-ից Ավստրալիայում գործող սոցիալական ցանցերը պարտավոր են ապաակտիվացնել երեխաների և դեռահասների օգտահաշիվները: | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 11-12-2025 02:51 Դերասանուհի և կատակերգու Միլանա Վայնտրուբը, որը լայնորեն հայտնի է որպես «AT&T աղջիկ», տպավորիչ բարեգործական քայլ է կատարել. նա 500,000 դոլար է հավաքել Լոս Անջելեսի անտառային հրդեհներից տուժածների համար՝ OnlyPhilanthropy հարթակում բացառիկ, խաղային բովանդակություն հրապարակելով։ | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 11-12-2025 01:58 Մարկ Բոգատիրևը և Տատյանա Արնտգոլցը պաշտոնապես ամուսնալուծվել են հինգ տարվա ամուսնությունից հետո։ Այս մասին հաղորդում է «ՌԻԱ Նովոստի»-ն՝ հղում անելով Լեֆորտովոյի շրջանային դատարանի որոշմանը, որտեղ դերասանը նախկինում հայց էր ներկայացրել։ Լրատվամիջոցի տվյալներով՝ լսումները տեղի են ունեցել առանց զույգի մասնակցության։ 40-ամյա Բոգատիրևի և 43-ամյա Արնտգոլցի ամուսնալուծության մասին հայտարարվել է նոյեմբերի կեսին։  | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
| LADYNEWS TV | ||||||||||||
| Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին: | ||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ | ||||||||||||
 08.12.2025Դիտվել է 1489 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 05.12.2025Դիտվել է 383 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 09.12.2025Դիտվել է 311 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 10.12.2025Դիտվել է 161 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 11.12.2025Դիտվել է 97 անգամ | ||||||||||||
|
|
© 2012, LADYNEWS.am |
LADYNEWS.am-ի մասին Հեռ.` +374060445674, +37455545535 Էլ-փոստ` [email protected] Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535 Էլ-փոստ՝ [email protected] |
|||
|
||||
|
Webmaster
|
||||