Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Маленький нюанс, благодаря которому жареная рыба будет вкуснее

19.04.2022
Этот совет идеально подойдет для приготовления любой рыбы — речной и морской, также как и кальмары.
 
Особенная мука
 
Как известно, чтобы на рыбе образовалась хрустящая корочка, ее принято обваливать в муке.
 
НО! Иногда мука превращается в клейкую неприятную массу. Рыба теряет всяческий аппетитный вид, ни о какой корочке даже речи быть не может.

Такого не произойдет, если придерживаться следующих правил.
 
Правило первое
 
 Использовать при жарке рыбы или кальмаров не обычную пшеничную муку, а кукурузную.
 
Правило второе
 
Всегда выкладывать рыбу уже на сковороду с уже раскаленным маслом.
 
Неоспоримые плюсы кукурузной муки для жарки


600x400
 
- Кукурузная мука имеет желтоватый оттенок, благодаря чему корочка на рыбе получается очень аппетитной.
 
- Кроме того, кукурузная мука более жесткая, и корочка на рыбе или кальмарах более хрустящая.
 
- Помимо этого, во время жарки кукурузная мука никогда не чадит, даже если жарить продукты на максимально разогретом масле.
 
- Мука кукурузная во много раз лучше “запечатывает” внутри все соки рыбных кусочков или кальмаров, делая жаренные продукты намного сочнее.
 
- И к тому же, кукурузная мука обладает неплохими вкусовыми качествами.
 
600x400
 
В общем, обязательно попробуйте пожарить рыбу или кальмары в панировке не из пшеничной, а из кукурузной муки. Отличный результат можно гарантировать!

Просмотрено 7351 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Тжвжик

26.06.2026
Тжвжик- одно из самых любимых блюд армянской кухни. Готовится оно просто, из минимального набора блюд, стоит недорого и при этом является абсолютным деликатесом.

Котлеты из кабачков

05.06.2026
Из кабачков можно готовить разные блюда, но среди них особой популярностью пользуются котлеты из кабачков.

Тоффи пудинг-любимое блюдо Кейт Миддлтон

05.05.2026
Хотите знать любимое блюдо Кейт Миддлтон? На обзор любопытной общественности попал рецепт обворожительного десерта, который обожает (по крайней мере, так утверждают друзья её друзей) Герцогиня Кембриджская.

Слоеный салат "Нежность

03.04.2026
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов.

Омлет с картофелем и сыром

12.03.2026
Соцсети захлестнули новые тренды на завтраки. На смену овсянке пришел картофельный омлет с сыром — простой в приготовлении и сытный.

Лобио по-грузински

13.02.2026
Предлагаем рецепт лобио по-грузински из сушеной фасоли с грецкими орехами, заправленного луком, чесноком и зеленью.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
10-07-2026 10:01
Aмериканская телевизионная академия назвала номинантов премии «Эмми». В этом году побороться за победу вновь предстоит самым громким новинкам и уже полюбившимся зрителю проектам — от «Рыцаря Семи Королевств» до «Убийств в одном здании». Абсолютным чемпионом стал «Питт» — его отметили сразу в 25 номинациях, из которых 13 — за актерскую игру.
10-07-2026 09:06
По мнению экспертов, арбуз — хороший способ восполнить запасы жидкости в организме в жаркую погоду. Кроме того, он богат ликопином, мощным антиоксидантом, который защищает клетки от окислительного стресса и помогает замедлить возрастные изменения. Арбуз также содержит витамин А (ретинол), витамин С, калий, магний и цитруллин. Строгих ограничений на употребление арбуза для здоровых взрослых нет, но в целом рекомендуется употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день, в зависимости от предпочтений. Арбуз следует включать в рацион детей постепенно, начиная с одного года.
09-07-2026 10:45
Последняя женщина, казнённая в Великобритании, Рут Эллис получила посмертное условное помилование, сообщает BBC News. Решение было принято после многолетней кампании её родственников, которые утверждали, что Эллис стала жертвой домашнего насилия. Эллис была повешена в 1955 году в лондонской тюрьме Холлоуэй после того, как её признали виновной в убийстве своего возлюбленного Дэвида Блейкли. Она застрелила его у паба в Хэмпстеде после сложных отношений, сопровождавшихся изменами и насилием.
09-07-2026 06:48
Уилл Смит и Джада Пинкетт сошлись после расставания в 2016 году. Как сообщает People, актеры около двух лет снова живут вместе и продолжают отношения, оставив старые обиды в прошлом. Несмотря на измены жены, Уилл Смит вернулся в семью.
09-07-2026 05:52
Смерть турецкой актрисы Эдже Иртем стала одной из самых обсуждаемых тем за последний месяц. Звезда, известная зрителям по сериалу «Клюквенный щербет», скончалась вскоре после своего дня рождения. Турецкие СМИ со ссылкой на медиков сообщили результаты судебно-медицинской экспертизы. После вскрытия и детального изучения анализов официальной причиной смерти 35-летней актрисы было названо алкогольное отравление.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на июль 2026 года для всех знаков зодиака

01.07.2026
Второй месяц лета может принести нам самые неожиданные события — как политического или социального, так и личного плана.

LADYNEWS TV
На 70-м международном песенном конкурсе «Евровидения-2026 в Вене победительницей стала певица Dara из Болгарии. Она исполнила песню «Bangaranga» и набрала 516 очков.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
06.07.2026
Просмотрели 813 раз
07.07.2026
Просмотрели 343 раз
08.07.2026
Просмотрели 239 раз
09.07.2026
Просмотрели 177 раз
10.07.2026
Просмотрели 165 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster