15.02.2012 Хотите знать любимое блюдо Кейт Миддлтон? На обзор любопытной общественности попал рецепт обворожительного десерта, который обожает (по крайней мере, так утверждают друзья её друзей) Герцогиня Кембриджская. Этим (ставшим благодаря Кейт) довольно популярным кулинарным изыском является – тоффи пудинг. Предлагаем вашему вниманию рецепт одной из его версий взятых из британского блога.
Чтобы приготовить любимый пудинг Кейт вам понадобятся следующие продукты: - стакан измельчённой кураги - стакан сахара (желательно коричневого) - половина стакана сахара песка - стакан муки - неполный стакан мягкого сливочного масла - нежирные сливки – 8 стол. ложек - одно яйцо - по чайной ложке экстракта ванили и пекарского порошка - чайная ложка соды и чуть-чуть соли Приготовление: Курагу высыпать в ёмкость, залить крутым кипятком и добавить соду. Оставить остывать. В кастрюлю поместить коричневый сахар, сливки, половину приготовленного сливочного масла и нагреть эту смесь, на медленном огне постоянно помешивая (не давая закипеть) до полного растворения сахара. Получится соус, который нужно разлить в заранее приготовленные формочки для пудинга. Всего понадобится 8 таких ёмкостей.
В каждую формочку нужно положить приблизительно по 3 стол. получившейся смеси. Смешать остальные ингредиенты в таком порядке: сахарный песок тщательно разтереть со сливочным маслом (добела), затем положить туда ванильный экстракт и, продолжая перемешивать, влить яйцо. Должна получиться однородная масса. В эту смесь, постоянно помешивая, аккуратно всыпать муку, в конце добавить соль и пекарский порошок. Полученное тесто смешать с предварительно вынутой из воды курагой. Разложить всё это по уже готовым формам стараясь наполнять их не доверху. Поместить формочки с тестом на водяную баню покрыв сверху фольгой и поставить их в предварительно разогретую духовку на полчаса для выпекания. Готовый тоффи пудинг вынуть из формочек и полить кремом англез. Именно с этик кремом предпочитает тоффи пудинг несравненная герцогиня Кейт Миддлтон. источник: spletnik.ru Любимое блюдо Кейт Миддлтон | Кейт Миддлтон
18-02-2025 10:22 Ученые из Университета Вирджинии и Института семейных исследований в США установили, что либеральные женщины в три раза чаще сообщают о чувстве одиночества, чем консервативные. Такая тенденция наблюдается и в поведении мужчин, хотя их социально-экономическое положение остается относительно стабильным.
18-02-2025 10:14 Американские ученые из Нью-Йоркского и Стэнфордского университетов доказали, что специально созданная музыка для рабочего процесса действительно улучшает производительность труда. Ученые обнаружили, что только музыка, созданная для повышения производительности, оказала положительное влияние.
18-02-2025 07:41 Селена Гомес и её бойфренд Бенни Бланко купили первый общий дом. Это произошло вскоре после новостей об их помолвке, о которой они рассказали только спустя несколько месяцев: на тот момент у бывшего возлюбленного Селены Джастина Бибера родился ребенок и пара не хотела привлекать к себе внимание.
18-02-2025 02:50 На днях Ирина Шейк поделилась в соцсетях, как она отметила День святого Валентина. Модель разместила фотографию букета цветов, который она отправила в мусорку. Судя по всему, презент Ирина получила от нежелательного или навязчивого поклонника. «Не твоя валентинка», — добавила подпись модель.
17-02-2025 10:53 В Лондоне прошла церемония вручения кинопремии BAFTA. Триумфаторами стали фильмы "Бруталист" и "Конклав", которые получили по четыре номинации, а награды за главные роли забрали Майки Мэдисон и Эдриан Броуди.
Музыкальный сервис Spotify подвел итоги 2024 года и определил самую популярную песню года. Речь идет о хите «Birds of a Feather» в исполнении известной американской певицы Билли Айлиш.