Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Имам байылды

11.07.2020
"Имам сошел с ума", "имам обалдел", "имам лишился чувств" - такие переводы этого названия. Естественно от такого вкусного и красивого блюда! Так гласит древняя арабская легенда.
 
Имам байылды это фаршированные баклажаны. Можно кушать как в горячем, так и в холодном виде, как закуску. В холодном даже вкуснее-все соки и вкусы, остывая, перемешиваются.
 


Ингредиенты для «Имам Баялды»:
 
• Баклажан — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Помидор — 3 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Масло растительное — 70 мл
• Соль
• Перец черный
• Чеснок — 5-10 зуб.
 
Время приготовления: 60 минут
 
Приготовления:


600x580
 
В баклажанах делаем глубокий надрез-карман. Полоской срезаем шкурку. Обильно солим снаружи и внутри и оставляем на полчаса-час выпустить горечь.
 
600x580
 
Затем промываем баклажаны под проточной водой, обтираем и обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотинки.
 
600x580
 
Лук и чеснок режем и слегка обжариваем на растительном масле.
 
600x580
 
Помидоры ошпарить, снять шкурку. Порезать кубиками.
 
600x580
 
Болгарский перец режем кубиками, обжариваем до полуготовности. В конце добавляем помидоры и жарим еще пару минут.
 
600x580
 
Соединяем лук, чеснок, перец, помидоры и измельченную зелень. Солим, перчим по вкусу.
 
600x580
 
В карманы баклажан закладываем половину начинки. На дно жаропрочной посуды выкладываем вторую половину начинки, сверху фаршированные баклажаны, накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.
 
600x580

Просмотрено 6363 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Салат «Витаминная бомба»

04.04.2025
Этот салат из капусты и свеклы очень полезный и легкий в приготовлении.

Салат "Весна"

13.03.2025
Он станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду или рыбному, шашлыку или просто котлетам.

Салат с гранатом и яблоками

27.02.2025
Фрукты, овощи и ягоды являются первым и самым важным источником витаминов и микроэлементов, особенно ранней весной.

3 простых рецепта грузинских салатов, которые легко повторить дома

23.01.2025
Эти блюда позволят познакомиться с традициями грузинской кухни и разнообразить меню интересными сочетаниями.

Салат в форме мандарина – для новогоднего стола

24.12.2024
Золотистыми мандаринами на новогоднем столе никого не удивить... А что, если это не фрукты, а сочный, яркий, уникальный салат с куриным филе и сыром внутри?!

Салат «Генерал»

05.12.2024
Салат "Генерал" - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
17-04-2025 09:56
Илон Маск хочет заселить планету своими детьми из-за сильного беспокойства проблемами с демографией. "Маск называет своё потомство "легионом". Он считает, что цивилизация находится под угрозой из-за сокращения численности населения. Его желание — произвести на свет больше людей с высоким уровнем интеллекта", — рассказали источники изданию The Wall Street Journal. Также источники отметили, что Илон Маск ищет матерей для своих детей в соцсети X․
17-04-2025 09:46
Врачи объяснили, что утренняя усталость может быть связана не с количеством часов, проведенных в постели, а с пробуждением в середине цикла сна. Каждую ночь человеческий мозг проходит несколько циклов сна. Каждый цикл начинается с периода легкого сна, затем переходит в глубокий сон, а затем снова в легкий сон. Каждый из этих циклов длится около 90 минут. Человек чувствует себя отдохнувшим, если просыпается в конце одного из этих 90-минутных циклов.
17-04-2025 09:43
Предприимчивый стартап объявил о запуске первой в мире «гонки спермы». Образцы будут соревноваться в Лос-Анджелесе, чтобы повысить осведомленность о снижении мужской фертильности. Это необычное соревнование организовано Sperm Racing, группой молодых магнатов и миллионеров, которые собрали более 1 миллиона долларов для поддержки этого мероприяти. Оно состоится 25 апреля в Hollywood Palladium перед тысячами зрителей, сообщает Traded.com.
17-04-2025 09:36
Увлечение Dior Японией началось с основателя Кристиана Диора в 1950-х годах, и теперь эта сюжетная линия приветствует новую главу с показом Марии Грации Кьюри в Киото. Показа коллекции pre-fall 2025 прошел на фоне мимолетной красоты падающей сакуры, в безмятежной атмосфере легендарного сада Тодзи в Киото, где находится один из старейших храмов города и самая высокая деревянная пагода Японии.
17-04-2025 09:02
Бывшая голливудская звезда Аманда Байнс, которая ушла из киноиндустрии после череды скандалов и длительной борьбы с зависимостями, завела аккаунт на OnlyFans. Об этом она сообщила в своём инстаграме. "Я только что появилась на OnlyFans. Дисклеймер: аккаунт нужен мне, чтобы общаться с моими фанатами, и я не собираюсь публиковать откровенный контент", — написала 39-летняя Байнс.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на апрель 2025 года для всех знаков зодиака

01.04.2025
Середина весны – оптимальное время для того, чтобы поменять что-то в своей жизни или заняться улучшением всего, что вас окружает.

LADYNEWS TV
Арсен Григорян представил клип на песню «Will You Marry Me», которую он исполнил на «Навстречу Евровидению».
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
14.04.2025
Просмотрели 1130 раз
15.04.2025
Просмотрели 669 раз
16.04.2025
Просмотрели 418 раз
17.04.2025
Просмотрели 390 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster