Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Лазанья с сосисками и шампиньонами

04.05.2024
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом.
 
Вместо фарша в томатном соусе используем сосиски с грибами и помидорами в собственном соку. За сырный вкус отвечает сочетание моцареллы и творога. Выкладываем слоями и запекаем до аппетитных ароматов на кухне.
 
 
 
Ингредиенты:
 
Сосиски — 340 г
Моцарелла мягкая — 125 г
Шампиньоны — 450 г
Творог (или рикотта) — 80 г
Листы для лазаньи — 180 г
Помидоры свежие (или консервированные в с/с) — 420 г
Чеснок — 3 зубчика
Вино белое сухое — 90 мл
Травы итальянские сушёные — 1 ст. ложка
Соль — 0,25 ч. ложки
Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки
Масло оливковое — 2 ст. ложки.
 
Приготовление:
 
Подготавливаем продукты. Томаты измельчаем в пюре любым удобным способом.
 
600x400
 
Грибы протираем влажным кухонным полотенцем и нарезаем пластинками.
 
600x400
 
Сосиски нарезаем кубиками или тонкими кружочками (зависит от диаметра изделия).
 
600x400
 
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или нарезаем мелкими кубиками.
 
600x400
 
Моцареллу нарезаем максимально мелко или натираем на тёрке.
 
600x400
 
Творог соединяем с моцареллой, всыпаем соль и перец. Перемешиваем.
 
600x400
 
Кружочки сосисок обжариваем на сковороде с маслом в течение 5-7 минут, до золотистости. Убираем сосиски на тарелку.
 
600x400
 
В той же сковороде обжариваем грибы с чесноком в течение 3-5 минут, до золотистости.
Разогреваем духовку до 180-200 градусов.
 
600x400
 
Вливаем к грибам вино и томатное пюре. Всыпаем пряные травы, соль и перец. Тушим 5 минут, до объединения всех вкусов.
 
600x400
 
Выкладываем в соус обжаренные сосиски, перемешиваем и отключаем нагрев.
 
600x400
 
В форму для запекания выкладываем немного соуса с грибами и сосисками. Количество слоёв соуса на 1 больше, чем слоёв теста.
 
600x400
 
Сверху распределяем немного сырно-творожной массы. Количество слоёв на 1 больше, чем слоёв теста.
 
600x400
 
Накрываем листом лазаньи.
 
600x400
 
Так продолжаем чередовать слои, пока не закончатся продукты. Форму накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 20 минут.
 
600x400
 
Снимаем фольгу и продолжаем запекать лазанью ещё 10-15 минут.
 
600x400
 
Лазанья с сосисками и шампиньонами готова. Даём блюду слегка остыть, нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.
 
600x400
 
Приятного аппетита!

Просмотрено 595 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре

15.06.2024
Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными.

Лазанья с сосисками и шампиньонами

04.05.2024
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом.

Письма с грибами

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

Стейк из цветной капусты

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

Торт бисквитный «Нежность»

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

Овсяная каша с сухофруктами 

06.12.2023
Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. 

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
20-06-2024 12:40
Рианна стала лицом парфюма Dior J'adore. 20 лет им была Шарлиз Терон.
20-06-2024 12:36
По мнению специалистов, когда человек не высыпается, повышается уровень гормона голода грелина и снижается гормон сытости лептин, из-за чего человек чаще чувствует голод и усиливает тягу к калорийной пище. За счет этого человек начинает больше есть, что при недостатке физической активности провоцирует лишний вес.
20-06-2024 12:09
Ученые из Петербурга установили, что гипоксия плода в сочетании со стрессом матери могут приводить к никотиновой зависимости ребенка во взрослом возрасте.
20-06-2024 02:11
Наоми Кэмпбелл стала звездой летней вечеринки V&A в Лондоне, организованной BOSS в честь открытия посвященной ей выставки NAOMI: In Fashion. От сногсшибательного образа 54-летней супермодели невозможно было оторвать взгляд.
19-06-2024 09:54
Вода утоляет жажду уже через 5-10 минут после питья. Поэтому не следует пить его сразу, это может привести к отекам и слабости. Обильное потоотделение в жаркую погоду может привести к судорогам из-за потери солей (электролитов). Поэтому важно следить за своим питанием и выпивать 1,5-2 литра жидкости в день. Лучше отдать предпочтение негазированной воде, натуральным фруктовым сокам, столовым минеральным водам и зеленому чаю.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на июнь 2024 года для всех знаков зодиака

01.06.2024
Месяц начинается с большого парада планет: 3 июня в одну линию выстроятся сразу шесть небесных тел — Меркурий, Марс, Юпитер, Сатурн, Уран и Нептун. Это окажет огромное влияние на судьбы людей, чьи планеты-покровители выйдут на парад.

LADYNEWS TV
Представительница Армении на "Евровидении 2024" "Ладанива" представила новый клип на песню "Арарат" группы Armenian Navy Band.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
17.06.2024
Просмотрели 501 раз
14.06.2024
Просмотрели 272 раз
15.06.2024
Просмотрели 193 раз
20.06.2024
Просмотрели 141 раз
18.06.2024
Просмотрели 121 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster