Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Котлеты в слоеной сетке

21.06.2023
Аппетитные котлеты в такой современной подаче сделают ваш будничный стол праздничным.
 
Чтобы получилось 6-8 порций котлет, нужно:
 
- 550 гр куриного фарша (можно смешанного)
- 2 луковицы
- 2 зубка чеснока
- половина белого хлеба
- по пол пучка укропа и петрушки
- приправа трав 
- соль
- 500 гр слоеного теста
- 1 яйцо
- растительное масло
 
Начинка:
 
- печень телячья
- лук репчатый
- соль
- масло растительное․
 
Начинаем с начинки. Печень вымоченную в молоке режим на тонкие пластины и обжариваем с луком на растительном масле.
 
Остывшую проворачиваем на мясорубке.
 

 
Приготовить фарш. Белый хлеб (батон) порезать на кусочки и залить теплой водой (молоком). Пропустить
куриный фарш через мясорубку (я всегда покупной фарш пропускаю через мясорубку), далее лук,
чеснок, вымоченный хлеб, зелень. Посолить и добавить соль и приправу.
 
Слоеное тесто разделить на две части. Первую раскатать в одном направлении.
 
Нарезать на равные восемь прямоугольников. Вторую часть раскатать и нарезать на длинные полоски шириной 1-1, 5 см.
 

 
Из куриного фарша делаем лепешку.
 
Кладем печеночную начинку, сверху опять основной фарш.
 

 
На слоеный прямоугольник кладем сформированную котлетку. Края теста собираем вокруг фарша.
 
Сверху котлеты выкладываем решеткой полоски теста, прикрепляя их к тесту снизу.
 
 

 
 
Выкладываем наши "лапоточки" на смазанный маслом противень, смазываем обильно взбитым яйцом. В сыром виде вид у них не такой уж привлекательный, но после выпекания они становятся и на вид и на вкус аппетитные.
 
 

 
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке ровно 40 минут. Хотя у каждой хозяйки плита печет по-своему.
 

 
Наши котлетки зарумянились и выглядят аппетитно.

Просмотрено 18492 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ
NAIRA | 20-02-2014 15:29
Եթե կարելի է այս բաղադրատոմսերը ուղարկեք նշված հասցեով: Շնորհակալություն:

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Лазанья с сосисками и шампиньонами

04.05.2024
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом.

Письма с грибами

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

Стейк из цветной капусты

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

Торт бисквитный «Нежность»

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

Овсяная каша с сухофруктами 

06.12.2023
Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. 

Запечённые овощи

23.11.2023
Это овощное блюдо невероятно вкусное и полезное.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
24-05-2024 11:07
Интерактивное порно разрушает отношения, предупреждают эксперты. Порно в виртуальной реальности, реалистичная альтернатива сексу, созданная с использованием достижений искусственного интеллекта, набирает популярность. Xотя пользователи утверждают, что это так же реально, как настоящий секс, недавнее исследование показало, что секс-технологии могут стирать грань между реальностью и фантазией, что может нанести вред отношениям и привести к неприятным последствиям.
24-05-2024 11:00
Подростки с избыточным весом или ожирением могут быть более уязвимы к негативным когнитивным эффектам после ограничения сна. Среди подростков со здоровым весом различий выявлено не было. После ограниченного сна у подростков с избыточным весом или ожирением также оказались более низкие показатели внимания (в среднем 80,0) по сравнению с подростками со здоровым весом (в среднем 88,4). После достаточного сна различий обнаружено не было.
24-05-2024 10:16
Брэд Питт выиграл еще один раунд ожесточенной юридической тяжбы с бывшей женой Анджелиной Джоли за контроль над бизнесом, которым они совместно владели. Верховный суд Лос-Анджелеса постановил, что звезда «Малефисенты» должна представить в течение следующего месяца «все непривилегированные документы, находящиеся в ее владении или хранении». Таким образом, был удовлетворен запрос стороны Брэда о предъявлении любых соглашений о неразглашении, которые Джоли подписала.
24-05-2024 09:11
Специалисты отметили, что весной замороженные овощи, фрукты и ягоды могут заменить свежие, поскольку сохраняют полезную клетчатку и витаминно-минеральные комплексы. Рекомендуется отдавать предпочтение тем продуктам, которые необходимы для поддержания работоспособности и защиты организма от сезонных заболеваний.
24-05-2024 02:20
Американская актриса и модель итальянского происхождения Джулия Фокс пришла на шоу Watch What's Happening Live! в откровенном наряде. 34-летняя манекенщица вышла на публику в платье из целлофана, сквозь которое просвечивалось ее нижнее белье.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на май 2024 года для всех знаков зодиака

01.05.2024
Последний месяц весны пройдет в целом спокойно. Марс сдает позиции, а Венера в самом расцвете — это значит, что месяц для большинства знаков зодиака будет благоприятным.

LADYNEWS TV
Представительница Армении на "Евровидении 2024" "Ладанива" представила новый клип на песню "Арарат" группы Armenian Navy Band.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
20.05.2024
Просмотрели 607 раз
21.05.2024
Просмотрели 283 раз
22.05.2024
Просмотрели 147 раз
23.05.2024
Просмотрели 101 раз
24.05.2024
Просмотрели 73 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster