22.05.2025
Нежное, мягкое, в меру сладкое и рассыпчатое печенье с клубникой – аппетитное домашнее лакомство.


Тесто замешивается быстро и легко. Ломтики клубники в процессе выпекания слегка размягчаются и придают печенью сочность.
 
 
 
 
 
Продукты
 
- Клубника – 200 г
- Масло сливочное (размягчённое) – 80 г
- Сахар – 70 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 160 г + для работы с тестом
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Крахмал кукурузный – 25 г
- Сахарная пудра (для подачи) – 1 ст. ложка.
 
Пошаговый фото рецепт
 
Подготавливаем продукты. Сливочное масло заранее достаём из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Клубнику лучше использовать плотную, чуть твердоватую.
 

 
В миску выкладываем мягкое сливочное масло, добавляем сахар.
 

 
Взбиваем миксером примерно 3-5 минут.
 

 
Во взбитую массу добавляем яйцо.
 

 
Снова взбиваем, чтобы яйцо объединилось с остальными продуктами.
 

 
Порциями добавляем просеянную с разрыхлителем муку.
 

 
Перемешиваем до однородности. Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
 

 
Клубнику промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем крупными кусочками.
 

 
Посыпаем клубнику крахмалом.
 

 
Аккуратно перемешиваем, чтобы крахмал покрыл все кусочки.
 

 
В миску с тестом отправляем клубнику.
 

 
Перемешиваем тесто с клубникой.
 

 
От теста отщипываем небольшие кусочки, скатываем шарики. При необходимости для более удобной работы с тестом руки можно чуть подпылить мукой. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
 

 
Отправляем печенье выпекаться на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
 

 
Готовому печенью даём немного остыть.
 

 
Выкладываем печенье на тарелку.
 

 
При желании посыпаем печенье сахарной пудрой.
 

 
Приятного аппетита!
 

 

Просмотрено 3189 раз

Կարդալ հայերենը

22.10.2025
На дворе осень, следовательно, на рынке появились тыквы. Предлагаем вам приготовить из них вкусные лакомства, которое наверняка порадует вас холодными вечерами.

02.10.2025
Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Основными ингредиентами являются растительное масло, уксус и яйца.

15.08.2025
Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

08.07.2025
Популярное лакомство не так-то просто купить, но можно попробовать сделать его самостоятельно. Расскажем, что такое дубайский шоколад и как приготовить его дома

17.06.2025
Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой французской запеканкой — невозможно.

22.05.2025
Нежное, мягкое, в меру сладкое и рассыпчатое печенье с клубникой – аппетитное домашнее лакомство. Тесто замешивается быстро и легко.