Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Нуга в шоколаде

18.08.2022
Про нугу слышали практически все, но ее сложно назвать очень распространенным десертом. Однако настоящие сластены, конечно же, с ней знакомы, ведь трудно представить себе блюдо более сладкое, чем это лакомство.


Ингредиенты на 40-45 конфет:
 
130 г меда
400 г сахара
2 яичных белка
300 г жареного миндаля (желательно без кожицы)
250 г шоколада (темного, белого или молочного на ваш выбор)


Мед и сахар кладем в ковшик и вливаем 50 мл воды. Ставим на огонь и
на среднем огне доводим до кипения. Варим около 10 минут. Готовый сироп
должен пройти пробу на мягкий шарик. Для этого капните немного сиропа в
чашку с холодной водой - капля должна застыть, но при этом оставаться
мягкой. Если у вас есть термометр для сиропа - все еще проще - он должен
показать 170 градусов.
 

 
Пока варится сироп, взбиваем белки до жестких пиков.
 

 
Готовый сироп начинаем вливать тонкой струйкой во взбитые белки, не прекращая взбивать. Взбиваем до загустения массы.
 

 
Добавляем в белки орехи и перемешиваем.
 
Неглубокий противень или поднос с бортиками застилаем пергаментом или
фольгой и хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем на него
белково-ореховую смесь и разравниваем.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение 1 часа.
 
Застывшую нугу нарезаем на небольшие кусочки.
 

 
Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.
 

 
Обмакиваем кусочки нуги в шоколад и кладем на застеленный пергаментом поднос.
 

 
Ставим в холодильник и даем застыть в течение получаса. Готово!

Просмотрено 10423 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Осенний тыквенный пирог с повидлом

22.10.2022
Готовится он очень просто и быстро, без использования яиц и молочных продуктов.

Галета с картофелем, помидорами и ветчиной

08.10.2022
Это вкусная и сочная галета с хрустящей корочкой понравится всем. Она утолит голод, поднимет настроение и зарядит энергией, а значит, день пройдет удачно.

Tакие кабачки едят ложками и просят добавки: вкусно за 5 минут из 3 ингредиентов

29.09.2022
Любите кабачки? Тогда вам точно нужно опробовать этот рецепт.

Нуга в шоколаде

18.08.2022
Про нугу слышали практически все, но ее сложно назвать очень распространенным десертом.

Домашняя колбаса в стакане

12.08.2022
Предлагаем вам очень лёгкий и быстрый рецепт вкусной куриной колбаски, которая готовится в микроволновой печи всего за 15 минут.

Коктейль "Мохито по-домашнему"

27.07.2022
Безалкогольный "Мохито" прекрасно утоляет жажду в летнюю жару.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
26-11-2022 14:16
3 знака зодиака, которые в декабре 2022 г. ожидаются феноменальные перемены в личной жизни. Дева, Близнецы, Рак.
26-11-2022 10:24
На лондонский аукцион за $72,5 тысячи выставлено платье актрисы Элизабет Тейлор, в котором она получила свою первую премию «Оскар» в 1961 году. Наряд был создан дизайнером Марком Боаном для модного дома Christian Dior. 
25-11-2022 11:41
Роза Линн - специальный гость шоу "Детское Евровидение 2022" 11 декабря в Ереване. В одном из промежуточных номеров армянский делегат "Евровидения 2022" исполнит мировой хит "SNAP". Она была названа одной из 5 самых популярных песен в истории Евровидения на Spotify, установив ряд мировых рекордов. Песня получила платиновый статус в ряде европейских стран.
25-11-2022 11:38
Фильм режиссера Офелии Арутюнян "Деревня выстоит" вошел в программу "Женщины мира" Брестского фестиваля короткометражных фильмов.
25-11-2022 11:10
Ученые из Портсмутского университета (Великобритания) выяснили, что цвет тарелки влияет на вкус еды на ней. Исследования показали, что еда на красных и синих тарелках выглядит более соленой, чем еда на белых тарелках, красные тарелки также не делают еду более привлекательной.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на ноябрь 2022 года

01.11.2022
Ноябрь 2022 года – относительно спокойный период, особенно вторая и третья декады месяца. А вот с 1 по 12 ноября и после 30-го числа Земля окажется в зоне сильных дисгармоничных влияний

LADYNEWS TV
Роза Линн, представительница Армении на Евровидении 2022, была приглашена на известное американское шоу «The Late Late Show with James Corden» и исполнила свою известную песню «Snap».
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
22.11.2022
Просмотрели 29631 раз
23.11.2022
Просмотрели 3573 раз
21.11.2022
Просмотрели 1017 раз
25.11.2022
Просмотрели 310 раз
26.11.2022
Просмотрели 199 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster