|
|
||||
| ԽՈՀԱՆՈՑ | ||
|
Բլիթ կարտոֆիլով, լոլիկով և խոզապուխտով
Խրթխրթան կեղևով համեղ և հյութալի այս բլիթը դուր կգա բոլորին: Կհագեցնի քաղցը, տրամադրությունը կբարձրացնի, կհաղորդի էներգիա, ինչը նշանակում է, որ օրը հաջող կանցնի։ Բաղադրիչները • Ցորենի ալյուր՝ 120 գ • Տարեկանի ալյուր՝ 60 գ • Ջուր՝ 70 մլ • Բուսական յուղ՝ 70 մլ • Աղ՝ 1 պտղունց • Փխրեցուցիչ խմոր՝ 0,5 թ.գ. • Շաքարավազ՝ 1 ճ.գ. • Կարտոֆիլ (խաշած)՝ 1 հատ • Լոլիկ՝ 1 հատ • Խոզապուխտ՝ 100 գ • Կարմիր սոխ՝ 1 հատ • Մարինացված վարունգ՝ 1 հատ • Կարագ՝ 2 ճ.գ • Թթվասեր՝ 1 ճ.գ.։ Պատրաստման եղանակը Խառնեք երկու տեսակի ալյուրները, աղը, շաքարավազը և փխրեցուցիչը։
Եռացրեք ջուրը։ Ալյուրի մեջ լցնել ձեթ և տաք ջուր։ Խմորը հունցեք։ Փաթաթեք սննդի թաղանթով և թողեք հանգստանա 30 րոպե։
Այս քանակությամբ խմորից կարելի է պատրաստել երկու բլիթ։ Վերը նշված բաղադրիչների քանակը մեկի համար են: Քանակը մոտավոր է, չէ՞ որ բանջարեղենի չափերը տարբեր են լինում։ Վերցրեք նույն տրամագծով կարտոֆիլ, սոխ և լոլիկ, ինչը էական չէ, բայց ավելի էսթեթիկ է թվում: Կտրատեք խոզապուխտը ձեզ հարմար չափով: Կարտոֆիլը պետք է նախօրորք խաշեք։
Խմորը խոհանոցային թղթի վրա գրտնակեք կլոր բարակ շերտով, մեջտեղին թթվասեր քսեք։ Շարեք լիցքը՝ հերթափոխով կարտոֆիլի, թթու վարունգի, սոխի, լոլիկի և խոզապուխտի կտորները։
Լիցքի վրա աղ ցանեք՝ ըստ ճաշակի, վրան կարագի կտորներ դրեք ու ծայրերը փաթաթեք՝ ծալքեր անելով։
Ջեռոցը տաքացրեք 200-220 աստիճան։ Թլիթը թխեք 20-25 րոպե։
Մատուցելիս կարող եք վրան կանաչի շաղ տալ։
Աղբյուր` LADYNEWS.am Դիտվել է 1233 անգամ |
||
|
||
 ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ
|
||
|
|
||
|
|
||
|
Վարսակի շիլա' չրերով
|
|
Համեղ և առողջարար բանջարեղենային ուտեստ՝ պատրաստված ջեռոցում
|
|
|
 |
|
|
Սմբուկով «նավակներ»
|
|
Սթեյք սխտորով եւ կարագով
|
|
|
|
|
|
Դասական լազանյա մսով (տեսանյութ)
|
|
Փափուկ, հյութեղ և օդային․ պատրաստում ենք իսպանական հայտնի Ensaimadas բլիթներ
|
|
|
||
08.10.2022
04.12.2023
30.11.2023
05.12.2023|
© 2012, LADYNEWS.am |
LADYNEWS.am-ի մասին Հեռ.` +374060445674, +37455545535 Էլ-փոստ` contact@ladynews.am Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535 Էլ-փոստ՝ marketing@ladynews.am |
|||
|
||||
|
Webmaster
|
||||