|
|
||||
| ԽՈՀԱՆՈՑ | ||
|
«Տիրամիսուի ոճով»՝ ելակով աղանդեր
Պատրաստման առումով ոչ բարդ, շատ համեղ և գեղեցիկ աղանդեր՝ ելակի սեզոնի համար։ Բաղադրիչները․ • Ելակ՝ 300 գ Կրեմ-չիզ • Կաթնաշոռ՝ 200 գ Աղանդերի այլ հավելումներ • Լուծվող սուրճ՝ 1 թեյի գդալ Պատրաստման ժամանակը' 60 րոպե։ Պատրաստման եղանակը․
Ելակները լվանում ենք, պոչերը հեռացնում, չորացնում թղթե սրբիչով։
Թավայի մեջ հալեցնում են կարագը։
Ելակը լցնում ենք թավայի մեջ, վրան ցանում շաքարավազը։
Հենց որ ելակներից հյութը սկսում է դուրս գալ, վրան լցնում ենք ուժեղ ալկոհոլը' ռոմ, կոնյակ կամ այլ։ Վերևից կրակով այրում ենք (կարելի է օգտագործել գազի այրիչ): Հենց կրակը մարվի, մի կողմ ենք դնում և թողնում, որ ելակները լիովին սառչեն:
Պատրաստում են կրեմ-չիզը: Խառնում ենք կաթնաշոռը, սերուծքը, շաքարի փոշին, վանիլինը և ամբողջը խառնիչով հարում՝ միչև կրեմ ստանալը։
Եփում ենք սուրճը․ 1 թեյի գդալ՝ 100 մլ եռացրած ջրին։ Թողնում ենք սառչի։
Թխվածքաբլիթները բաժանում ենք 4 մասի։
Մատուցման համար վերցնում ենք բաժակներ: Աղանդերի ձևավորման հարմարության համար կրեմը կարելի է լցնել խոհարարական տոպրակի մեջ' հատուկ ծայրով: Բաժակի ներքկի հատակին մի քիչ կրեմ ենք լցնում, վրան շաղ տալիս կակաոյի փոշի:
Թխվածքաբլիթները թաթախում ենք սուրճի մեջ և շերտով շարում բաժակի մեջ։
Վրան դնում ենք մի քանի հյութայի ելակ։
Հաջորդ շերտը՝ դարձյալ կրեմ։
Կրեմի վրայից դնում ենք «այրված» ելակներ, զարդարում անանուխով, վրան ցանում շաքարի փոշի։ Աղանդերը մատուցում ենք սառեցված վիճակում։ Բարի ախորժակ։
Աղբյուր` LADYNEWS.am Դիտվել է 4064 անգամ |
||
|
||
 ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ
|
||
|
|
||
|
|
||
|
Լազանյա նրբերշիկով և շամպինիոնով
|
|
Նամակներ սնկով
|
|
|
 |
|
|
Սթեյք ծաղկակաղամբից
|
|
Բիսկվիթային տորթ «Քնքշություն»
|
|
|
|
|
|
Վարսակի շիլա' չրերով
|
|
Համեղ և առողջարար բանջարեղենային ուտեստ՝ պատրաստված ջեռոցում
|
|
|
||
20.06.2020
29.04.2024
30.04.2024
03.05.2024|
© 2012, LADYNEWS.am |
LADYNEWS.am-ի մասին Հեռ.` +374060445674, +37455545535 Էլ-փոստ` contact@ladynews.am Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535 Էլ-փոստ՝ marketing@ladynews.am |
|||
|
||||
|
Webmaster
|
||||