08.12.2018

Օդային, փափուկ, քաղցր այս բուլկիները հիանալի լրացնում են թեյը կամ կեֆիրը:

Վանիլային բուլկիների պատրաստումը այդքան էլ դժվար չէ, առավել ևս նրանց համար, ովքեր գիտեն, թե ինչպես վարվել խմորիչով խմորի հետ: Սակայն սկսնակ տանտիրուհին կարող է հեշտորեն պատրաստել այն։

Պատրաստելու համար անհրաժեշտ են․

- Չոր խմորիչ՝ 8 գր
- Ցորենի ալյուր՝ 600 գր
- Կաթ՝ 250 մլ
- Ձվի դեղնուց՝ 5 հատ
- Սերուցքային կարագ՝ 100 գր
- Վանիլին՝ 10 գր
- Շաքարավազ՝ 4 ճաշի գդալ
- Սերուցք՝ 2 ճաշի գդալ
- Աղ՝ մեկ պտղունց

Պատրաստման եղանակը․

1. Մի թեթև տաքացրեք կաթը, ավելացրեք խմորիչը, 2 ճաշի գդալ շաքարավազ, 2 ճաշի գդալ ալյուր: Խառնեք, 15 րոպեյով դրեք տաք տեղ:

2. Կաթի մեջ ավելացրեք մնացած շաքարավազը, աղը, 4 դեղնուց, փափկեցրած կարագը և վանիլինը:

3. Այնուհետև պետք է ավելացնել ալյուրը: Հունցեք փափուկ խմորը, դրեք կարագով քսած տարայի մեջ, ծածկեք սրբիչով և թողեք 30 րոպեյով:

4. Խմորից ձևավորեք բուլկիներ (մոտավորապես պետք է 15 հատ ստացվի) և դրեք կարագով քսած ջեռոցի տարայի մեջ, արանքը թողնելով 1,5 սմ տարածք:

5. Սպասեք մինչև բուլկիները մեծանան և կպնեն իրար: Քսեք բուլկիներին 1 դեղնուցից և սերուցքից կազմված խառնուրդ:

6. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 200 աստիճան, դրեք բուլկիները մեջը 20 րոպեյով: Համեղ բուլկիները պատրաստ են:

Դրանք առավել համեղ են տաք վիճակում:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 7777 անգամ

Читать на русском

05.12.2024
«Գեներալ»-ը տոնական ամենապարզ աղցաններից է։ Շատերն այս աղցանն առնական են համարում, քանի որ այն բավականին հագեցնող է և մսի լավ շերտ է պարունակում, բայց կարծում ենք, կանայք ևս չեն հրաժարվի նման աղցանից։

24.10.2024
Այս բաղադրատոմսը դուր կգա պատրաստուկների սիրահարներին, ովքեր հոգնել են սովորական դդմիկի կամ սմբուկի խավիարից:

16.10.2024
Բազմաշերտ աղցան հավի մսով, պահածոյացված եգիպտացորենով, թթու վարունգով, գազարով, ձվով և սնկով։ Յուրաքանչյուր շերտը պատում ենք խոտաբույսեր և սխտոր խառնած մայոնեզով։

18.09.2024
Շատ սիրված նախուտեստը՝ հավի մսով և սնկով ժուլիենը, կարելի է պատրաստել թավայի մեջ մոտ կես ժամվա ընթացքում՝ ընդհանրապես չանհանգստացնելով ձեզ՝ գնելով հատուկ տարաներ և օգտագործելով ջեռոցը։

19.07.2024
«Ավել»–ը, որը հայտնի է նաև որպես «Խոզանակ», թեթև, դիետիկ, վիտամինային աղցան է, որն իր անվանումն ստացել է օրգանիզմը տոքսիններից և թափոններից արդյունավետ մաքրելու ունակության համար՝ դրանով իսկ նպաստելով քաշի կորստին և վերականգնելով մարմնի բնականոն գործունեությունը:

15.06.2024
Եթե ցանկանում եք դդմիկ տապակել, ապա դա արեք խմորի մեջ: Այս կերպ նախուտեստը կստանա ախորժելի դարչնաոսկեգույն ծածկույթ, դդմիկը կստացվի շատ նուրբ և հյութալի: