08.12.2018

Օդային, փափուկ, քաղցր այս բուլկիները հիանալի լրացնում են թեյը կամ կեֆիրը:

Վանիլային բուլկիների պատրաստումը այդքան էլ դժվար չէ, առավել ևս նրանց համար, ովքեր գիտեն, թե ինչպես վարվել խմորիչով խմորի հետ: Սակայն սկսնակ տանտիրուհին կարող է հեշտորեն պատրաստել այն։

Պատրաստելու համար անհրաժեշտ են․

- Չոր խմորիչ՝ 8 գր
- Ցորենի ալյուր՝ 600 գր
- Կաթ՝ 250 մլ
- Ձվի դեղնուց՝ 5 հատ
- Սերուցքային կարագ՝ 100 գր
- Վանիլին՝ 10 գր
- Շաքարավազ՝ 4 ճաշի գդալ
- Սերուցք՝ 2 ճաշի գդալ
- Աղ՝ մեկ պտղունց

Պատրաստման եղանակը․

1. Մի թեթև տաքացրեք կաթը, ավելացրեք խմորիչը, 2 ճաշի գդալ շաքարավազ, 2 ճաշի գդալ ալյուր: Խառնեք, 15 րոպեյով դրեք տաք տեղ:

2. Կաթի մեջ ավելացրեք մնացած շաքարավազը, աղը, 4 դեղնուց, փափկեցրած կարագը և վանիլինը:

3. Այնուհետև պետք է ավելացնել ալյուրը: Հունցեք փափուկ խմորը, դրեք կարագով քսած տարայի մեջ, ծածկեք սրբիչով և թողեք 30 րոպեյով:

4. Խմորից ձևավորեք բուլկիներ (մոտավորապես պետք է 15 հատ ստացվի) և դրեք կարագով քսած ջեռոցի տարայի մեջ, արանքը թողնելով 1,5 սմ տարածք:

5. Սպասեք մինչև բուլկիները մեծանան և կպնեն իրար: Քսեք բուլկիներին 1 դեղնուցից և սերուցքից կազմված խառնուրդ:

6. Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 200 աստիճան, դրեք բուլկիները մեջը 20 րոպեյով: Համեղ բուլկիները պատրաստ են:

Դրանք առավել համեղ են տաք վիճակում:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 6267 անգամ

Читать на русском

04.05.2024
Նրբերշիկով և շամպինիոնով լազանան հանրաճանաչ ուտեստի հաջող, բյուջետային տարբերակ է:

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։