06.01.2016

Այս կեքսերը ստացվում են փափուկ, թեթև և հյութալի շնորհիվ օշարակի, որը պատրաստվում է շամպայնի հիման վրա:

Պատրաստման համար անհրաժեշտ են․

- Ալյուր՝ 250-300 գր
- Փխրեցուցիչ՝ 2 թեյի գդալ
- Կարագ՝ 180 գրամ
- Ձու՝ 3 հատ
- Նարինջ՝ 1 հատ
- Վանիլին՝ 1 թեյի գդալ
- Շաքարավազ՝ 150 գր
- Շամպայն՝ 100 մլ
- Մի պտղունց աղ։

Պատրաստման եղանակը․

1. Քերիչով հանում եք նարնջի կեղևը: Պատրաստում եք նարնջի հյութ, մոտավորապես 50-70 մլ:

2. Կարագը հարում եք շաքարավազով, ավելացնում ձու և խառնում:

3. Ավելացնում եք նարնջի կեղևը և հյութը, խառնում եք:

4. Այս խառնուրդի մեջ ավելացնում եք ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը, որոնք նախապես խառնում եք իրար հետ:

5. Հունցում եք խմորը, դնում եք կաղապարների մեջ, որոնք նախապես պատում եք կարագով կամ ձեթով: Դնում եք 180 աստիճանի տաքացված վառարանի մեջ՝ թողնելով 20-30 րոպե:

6. Փոքր տարրայիի մեջ լցնում եք շամպայնը և 3 ճաշի գդալ շաքարավազ: Եռացնում եք անընդհատ խառնելով, որպեսզի շաքարավազը հալչի: Իջեցնում եք կրակը և եփում 8-10 րոպե:

7. Պատրաստի կեքսերը զգուշորեն հանում եք կաղապարներից և դնում ափսեի մեջ: Լցնում եք օշարակը դրանց վրա և թողնում սառչեն:

Բարի ախորժակ:

Աղբյուր՝ LADYNEWS.am

Դիտվել է 6403 անգամ

Читать на русском

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։

27.10.2023
Համեղ, առողջարար և շատ արագ պատրաստվող։