|
|
||||
| ԽՈՀԱՆՈՑ | ||
|
Սմբուկով «նավակներ»
Համեղ, առողջարար և շատ արագ պատրաստվող։ Շատ դեպքերում, «բանջարեղեն» բառը լսելիս (հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է շոգեխաշածին), շատերը սկսում են քիթը կնճռոտել՝ հայտարարելով, որ սա ամենևին էլ ուտելիք չէ, այլ հաճելի (կամ ոչ այնքան հաճելի) կողմնակի հավելում ուտեստին։ Բայց իրականում կան այնպիսի համեղ բանջարեղենային ուտեստներ, որոնց միայն տեսքն անգամ չցանկացողների մոտ է ախորժակ բացում։ Դրանց թվում, անշուշտ, սմբուկով «նավակը»։ Անհրաժեշտ բաղադրիչները. • Սմբուկ՝ 4 հատ • Քաղցր պղպեղ՝ 1 հատ • Լոլիկ ՝ 2 հատ • Գազար՝ 2 հատ • Սխտոր՝ 2 պճեղ • Սոխ՝ 1 հատ • Պանիր՝ 50-70 գ • Բուսական յուղ - 30 գ • Համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի։ Պատրաստման եղանակը․ - Լվացած սմբուկները կիսեք և հանեք միջուկը։
- Պանիրը քերեք մանր քերիչով։ - Տապակեք կտրատած պղպեղը, գազարը, սոխն ու սխտորը։ - Տապակված բանջարեղենին ավելացրեք միջին խորանարդների կտրատած լոլիկը, խառնուրդը համեմեք աղով և պղպեղով, լավ խառնեք և անմիջապես անջատեք կրակը։
- «Նավակները» լցրեք միջուկով, վրան ցանեք քերած պանիրը։ - Լցոնված սմբուկները շարեք տարրայի մեջ և դրեք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Եփել 15 րոպե։
- Սմբուկով պատրաստի նավակները կարելի է մատուցել հազարի տերեւներով՝ վրան ցանելով կտրատած կանաչի։
Բարի ախորժակ։ Դիտվել է 1581 անգամ |
||
|
||
 ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ
|
||
|
|
||
|
|
||
|
Ամառային թեթեւ աղցան «Ավել»
|
|
Տապակած դդմիկ՝ պանրամածնային խմորում
|
|
|
 |
|
|
Լազանյա նրբերշիկով և շամպինիոնով
|
|
Նամակներ սնկով
|
|
|
|
|
|
Սթեյք ծաղկակաղամբից
|
|
Բիսկվիթային տորթ «Քնքշություն»
|
|
|
||
27.10.2023
22.07.2024
23.07.2024
24.07.2024
25.07.2024|
© 2012, LADYNEWS.am |
LADYNEWS.am-ի մասին Հեռ.` +374060445674, +37455545535 Էլ-փոստ` contact@ladynews.am Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535 Էլ-փոստ՝ marketing@ladynews.am |
|||
|
||||
|
Webmaster
|
||||