Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре

15.06.2024
Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными.
 
Кроме того, кефир и натёртый сыр – основа кляра, придают нейтральным кабачкам яркий вкус.
 
 
 
 


Продукты (на 4 порции)
 
- Кабачок молодой - 240 г (1 шт.)
- Сыр твёрдый - 120 г
- Кефир - 200 мл
- Мука - 50 г (примерно 3 ст. ложки)
- Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
- Соль - 1/5 ч. ложки (по вкусу)
- Чеснок сушёный - 1/2 ч. Ложки.
 
Пошаговый фото рецепт
 
Подготавливаем продукты по списку.
 
600x400
 
У кабачка отрезаем хвостики. Нарезаем кабачок кружочками толщиной примерно 0,3-0,5 см.
 
Сыр натираем на крупной тёрке.
 
600x400
 
Кефир вливаем в миску. Добавляем соль и чеснок. Перемешиваем.
 
600x400
 
Сыр перекладываем в кефир.
 
600x400
 
Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
 
600x400
 
Кляр получается густой консистенции.
 
600x400
 
Кружочки кабачка окунаем в кляр.
 
600x400
 
Кляр хорошо держится, не стекает с кабачков.
 
600x400
 
В сковороде разогреваем растительное масло. Кабачки в кляре выкладываем на сковороду и жарим на среднем огне до румяности, 2-3 минуты.
 
600x400
 
Переворачиваем и жарим ещё 2-3 минуты. Затем перекладываем кабачки на тарелку. Таким же образом обжариваем следующую партию кабачков.
 
600x400
 
Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре готовы. Приятного аппетита!
 
600x400

Просмотрено 2100 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Салат «Генерал»

05.12.2024
Салат "Генерал" - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется.

Икра из тыквы

24.10.2024
Этот рецепт понравится любителям заготовок, которые устали от привычной кабачковой или баклажанной икры.

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

16.10.2024
Многослойный салат из куриного филе, консервированной кукурузы, маринованных огурцов, моркови, яиц и грибов. Каждый слой смазывается майонезом, смешанным с зеленью и чесноком.

Жюльен с курицей и грибами

18.09.2024
Очень популярную закуску - жульен с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке.

Летний легкий салат «Метёлка»

19.07.2024
Салат «Метелка», также известный как «Щетка» - легкий, диетический, витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков, способствуя тем самым похудению и восстановлению нормальной работы организма.

Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре

15.06.2024
Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
10-12-2024 11:38
Продолжительная умственная усталость способна существенно истощить когнитивные ресурсы мозга, что может провоцировать изменения в поведении, в частности, усиление агрессии. К таким выводам пришли авторы исследования, опубликованного в журнале PNAS. Полученные данные подчеркивают важность отдыха перед принятием решений. Метаболическое истощение в лобных долях снижает когнитивную продуктивность, что сказывается на поведении и может вести к неоптимальным решениям.
10-12-2024 11:34
Анджелина Джоли призналась, что ее никогда не воспринимали всерьез как актрису. Говоря о своем новом фильме, где она играет оперную певицу Марию Каллас, Анджелина отметила, что «это был вызов». По ее словам, она потратила месяцы на обучение оперному пению, чтобы сыграть Марию Каллас, и в фильме ее голос смешивается с голосом Каллас.
10-12-2024 05:51
Ким Кардашьян в этот праздничный сезон, похоже, будет передвигаться на одной ноге из-за полученного перелома. Основательница SKIMS сообщила новость о своей травме в личном блоге в пятницу, поделившись фотографией своей ноги в специальном ботинке, на которую еле опирается с помощью костыля. «Сломанная нога на праздники», — подписала она изображение, добавив сердитый смайлик.
10-12-2024 01:45
Суд в Москве 9 декабря 2024 года официально расторг брак Анны Седоковой и латвийского баскетболиста Яниса Тиммы. На развод 41-летняя певица подала в конце октября. У пары нет общих детей, поэтому весь процесс занял несколько недель. Сами экс-супруги новость пока никак не прокомментировали.
09-12-2024 10:40
Ученые из Колледжа Stikes Muhammadiyah Ciamis (Индонезия) установили, что употребление томатного сока не только насыщает организм витаминами, но и помогает контролировать кровяное давление. По мнению ученых, томаты, богатые витаминами A, B, C, калием и другими полезными веществами, продемонстрировали свое положительное воздействие благодаря комплексному влиянию на организм.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на декабрь 2024 для каждого знака зодиака

01.12.2024
А в конце декабря будет столько суеты, что и без Меркурия многое поползет вниз. Но не спешите расстраиваться: проблемы пройдут стороной, если вы не будете терять концентрацию.

LADYNEWS TV
Лилит Оганесян презентовала новый клип на песню «Abnormal». Лилит призналась, что эта песня - одна из самых любимых в ее репертуаре, от которой она "не может нарадоваться".
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
05.12.2024
Просмотрели 549 раз
06.12.2024
Просмотрели 548 раз
07.12.2024
Просмотрели 536 раз
09.12.2024
Просмотрели 517 раз
08.12.2024
Просмотрели 438 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster