Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре

15.06.2024
Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными.
 
Кроме того, кефир и натёртый сыр – основа кляра, придают нейтральным кабачкам яркий вкус.
 
 
 
 


Продукты (на 4 порции)
 
- Кабачок молодой - 240 г (1 шт.)
- Сыр твёрдый - 120 г
- Кефир - 200 мл
- Мука - 50 г (примерно 3 ст. ложки)
- Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
- Соль - 1/5 ч. ложки (по вкусу)
- Чеснок сушёный - 1/2 ч. Ложки.
 
Пошаговый фото рецепт
 
Подготавливаем продукты по списку.
 
600x400
 
У кабачка отрезаем хвостики. Нарезаем кабачок кружочками толщиной примерно 0,3-0,5 см.
 
Сыр натираем на крупной тёрке.
 
600x400
 
Кефир вливаем в миску. Добавляем соль и чеснок. Перемешиваем.
 
600x400
 
Сыр перекладываем в кефир.
 
600x400
 
Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
 
600x400
 
Кляр получается густой консистенции.
 
600x400
 
Кружочки кабачка окунаем в кляр.
 
600x400
 
Кляр хорошо держится, не стекает с кабачков.
 
600x400
 
В сковороде разогреваем растительное масло. Кабачки в кляре выкладываем на сковороду и жарим на среднем огне до румяности, 2-3 минуты.
 
600x400
 
Переворачиваем и жарим ещё 2-3 минуты. Затем перекладываем кабачки на тарелку. Таким же образом обжариваем следующую партию кабачков.
 
600x400
 
Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре готовы. Приятного аппетита!
 
600x400

Просмотрено 590 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Летний легкий салат «Метёлка»

19.07.2024
Салат «Метелка», также известный как «Щетка» - легкий, диетический, витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков, способствуя тем самым похудению и восстановлению нормальной работы организма.

Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре

15.06.2024
Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными.

Лазанья с сосисками и шампиньонами

04.05.2024
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом.

Письма с грибами

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

Стейк из цветной капусты

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

Торт бисквитный «Нежность»

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
24-07-2024 10:00
В преддверии Олимпийских игр 2024 года, в Париже открылся Музей сыра. Посетители смогут узнать о региональных сортах сыра, о том, как производятся разные виды сыра, и, конечно же, поучаствовать в дегустации. Музей расположен по адресу: 39, rue Saint-Louis en l'Île, 75004. Это очень близко к Нотр-Даму.
24-07-2024 09:50
24-летняя «пожирательница пищи» умерла во время прямой трансляции 10-часового поглощения тортов, куриных палочек и морепродуктов. Пань Сяотин из Китая умерла на прошлой неделе, съев 10 кг еды, включая шоколадный торт. Сяотин, страдавшая ожирением, прославилась в Китае своими прямыми трансляциями Mukbang- тенденции, когда люди едят огромное количество еды, обычно очень нездоровой, на камеру. Этот тренд зародился в Южной Корее.
24-07-2024 03:16
Если циркадные ритмы совпадают с выработкой аденозина, то человек будет быстро засыпать и легко просыпаться по утрам, отмечают физиологи. Eдинственный надежный способ хорошо высыпаться — это наладить постоянный режим сна, который будет соответствовать естественным ритмам организма. Bо время бодрствования вырабатывается аденозин, который постепенно накапливается, вызывая усталость и сонливость. В идеале пиковое содержание вещества должно совпадать с моментом, когда внутренние часы настроены на сон.
24-07-2024 02:55
Кендалл Дженнер стала героиней нового номера французского Vogue. 28-летняя модель снялась в фотосессии и рассказала о том, почему никогда не читает комментарии в своём инстаграме, а также о желании стать матерью.
23-07-2024 09:40
Самой красивой актрисой всех времен и народов, по рейтингу портала ListChallenges, стала Моника Беллуччи. На втором месте в рейтинге оказалась Мэрилин Монро – урожденная Норма Джин Мортенсон – певица, актриса и модель. Тройку отзаключает Анджелина Джоли — обладательница премии «Оскар», а также трех премий «Золотой глобус» и двух премий Гильдии киноактеров США, посол доброй воли ООН.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на июль 2024 года для всех знаков зодиака

02.07.2024
Астрологи знают, что влияние этого полнолуния на судьбу всех знаков зодиака достаточно сильное — у кого-то пойдут в рост все дела, а другие почувствуют ощутимый укол острыми рогами. В личной жизни же все запутается и начнется сплошная чехарда.

LADYNEWS TV
Представительница Армении на "Евровидении 2024" "Ладанива" представила новый клип на песню "Арарат" группы Armenian Navy Band.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
22.07.2024
Просмотрели 488 раз
18.07.2024
Просмотрели 239 раз
19.07.2024
Просмотрели 232 раз
23.07.2024
Просмотрели 135 раз
20.07.2024
Просмотрели 82 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster