Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Маленький нюанс, благодаря которому жареная рыба будет вкуснее

19.04.2022
Этот совет идеально подойдет для приготовления любой рыбы — речной и морской, также как и кальмары.
 
Особенная мука
 
Как известно, чтобы на рыбе образовалась хрустящая корочка, ее принято обваливать в муке.
 
НО! Иногда мука превращается в клейкую неприятную массу. Рыба теряет всяческий аппетитный вид, ни о какой корочке даже речи быть не может.

Такого не произойдет, если придерживаться следующих правил.
 
Правило первое
 
 Использовать при жарке рыбы или кальмаров не обычную пшеничную муку, а кукурузную.
 
Правило второе
 
Всегда выкладывать рыбу уже на сковороду с уже раскаленным маслом.
 
Неоспоримые плюсы кукурузной муки для жарки


600x400
 
- Кукурузная мука имеет желтоватый оттенок, благодаря чему корочка на рыбе получается очень аппетитной.
 
- Кроме того, кукурузная мука более жесткая, и корочка на рыбе или кальмарах более хрустящая.
 
- Помимо этого, во время жарки кукурузная мука никогда не чадит, даже если жарить продукты на максимально разогретом масле.
 
- Мука кукурузная во много раз лучше “запечатывает” внутри все соки рыбных кусочков или кальмаров, делая жаренные продукты намного сочнее.
 
- И к тому же, кукурузная мука обладает неплохими вкусовыми качествами.
 
600x400
 
В общем, обязательно попробуйте пожарить рыбу или кальмары в панировке не из пшеничной, а из кукурузной муки. Отличный результат можно гарантировать!

Просмотрено 5333 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Салат «Обжорка» с курицей

15.08.2025
Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Дубайский шоколад: феномен популярности и рецепт

08.07.2025
Популярное лакомство не так-то просто купить, но можно попробовать сделать его самостоятельно. Расскажем, что такое дубайский шоколад и как приготовить его дома

Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо

17.06.2025
Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой французской запеканкой — невозможно.

Печенье с клубникой

22.05.2025
Нежное, мягкое, в меру сладкое и рассыпчатое печенье с клубникой – аппетитное домашнее лакомство. Тесто замешивается быстро и легко.

Котлеты из гречки

02.05.2025
О питательных свойствах этой крупы знают, пожалуй, все, а вот в полной мере раскрыть ее кулинарные возможности удается немногим. Поэтому решили предложить идею вот таких котлет.

Салат «Витаминная бомба»

04.04.2025
Этот салат из капусты и свеклы очень полезный и легкий в приготовлении.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
30-08-2025 10:55
Американца, который притворился мёртвым, чтобы сбежать от семьи к любовнице, приговорили к тюремному сроку, сообщает CNN. В августе прошлого года 45-летний Райан Боргвардт, отец троих детей, отправился на рыбалку на озеро Грин-Лейк в Висконсине и не вернулся. Полиция нашла перевёрнутую байдарку, а водолазы — только ящик со снастями и документами, создавая впечатление утопления.
29-08-2025 09:30
На период с 27 августа до 6 сентября центром притяжения звезд мирового кинематографа (и не только) стал остров Лидо. Именно здесь проходит 82-й Венецианский кинофестиваль.
29-08-2025 09:28
Оказывается, наши пищевые предпочтения связаны с дефицитом питательных веществ, гормональными и метаболическими изменениями, а также психологическими проблемами. Мы хотим есть то, чего не хватает нашему организму.
29-08-2025 09:24
Создатель игрушки Лабубу Ван Нин вошел в список 100 богатейших людей мира. Он занял 85-е место в рейтинге Bloomberg. Акции китайского производителя «вирусных кукол» Pop Mart в этом году выросли почти на 250%. В результате состояние генерального директора компании Ван Нина увеличилось на 20 миллиардов долларов, то есть почти в три раза.
29-08-2025 05:33
В Турции свадьба обернулась трагедией. По версии следствия, выстрел в жениха был сделан из пистолета родственницы невесты, которая уже задержана полицией. Молодые супруги — Али Караджа и его избранница Бейзанур Беязит — возвращались домой после торжественной церемонии. В этот момент раздались выстрелы, которые по традиции в некоторых регионах страны до сих пор считают атрибутом праздника. Однако один из залпов оказался смертельным — пуля попала в жениха.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на август 2025 года для всех знаков зодиака

01.08.2025
Первую треть месяца на нас будет давить ретроградный Меркурий, но 11 августа он завершит свое «неправильное» движение и станет уже полегче. Держитесь, мы точно справимся!

LADYNEWS TV
Ивета Мукучян представила клип на песню «Одеров». С певицей соавтором новой работы выступила A. Chilla, а режиссёр клипа Агавни Манукян.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
25.08.2025
Просмотрели 2029 раз
28.08.2025
Просмотрели 270 раз
29.08.2025
Просмотрели 221 раз
30.08.2025
Просмотрели 137 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster