Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Домашняя лазанья с фаршем

19.05.2021
Представляем рецептом лазаньи в духовке из готовых листов для лазаньи в домашних условиях. К тому же, Вы узнаете, как приготовить соус бешамель, соус болоньезе по классическим рецептам.
 
Сделать лазанью дома очень просто! Попробуйте и Вы!




 
Ингредиенты для «Домашняя лазанья с фаршем»:
 
Для лазаньи
 
• Лазанья (листы) — 12 шт
• Сыр твердый — 150 г
 
Соус Болоньезе
 
• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Томатная паста — 2 ч. л.
• Вода — 400 мл
• Лист лавровый
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное (для жарки)
 
Соус Бешамель
 
• Молоко — 900 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная / Мука — 50 г
• Орех мускатный — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу


Время приготовления: 60 минут
 
Способ приготовления:


600x400
 
Приготовим соус Болоньезе.
 
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Выкладываем фарш. Хорошенько обжариваем.
 
600x400
 
Тем временем мелко нарезаем лук.
Высыпаем лук в фарш. Обжариваем еще немного.
 
600x400
 
Тем временем натрем морковь на крупной терке.
Высыпаем морковь в сковороду. Обжариваем.
 
600x400
 
Помидор нарезаем небольшими кусочками.
В сковороду выкладываем нарезанный помидор, томатную пасту, соль по вкусу, лавровый лист, черный молотый перец, наливаем воду.
600x400
 
Все хорошо перемешиваем.
Тушить под закрытой крышкой примерно 20 минут.
 
600x400


Теперь приготовим соус Бешамель.
 
В сотейнике растапливаем сливочное масло.
 
600x400
 
Затем насыпаем муку и быстро перемешиваем.
 
600x400
 
Наливаем молоко. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Добавляем мускатный орех, соль по вкусу.
Варим соус на медленном огне до загустения, периодически помешивая.
 
600x400
 
Кроме того, натрем твердый сыр на крупной терке.
 
600x400
 
Собираем лазанью.
 
На дно формы для запекания наливаем немного соуса Бешамель.
 
600x400
 
Затем – немного соуса Болоньезе.
 
600x400
 
Выкладываем 3 пластины лазаньи.
Покупаем листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать.
 
600x400

Слои повторяем еще 3 раза: соус Бешамель, соус Болоньезе, листы лазаньи.
Слои можно пересыпать тертым сыром.
Обязательно оставьте немного сыра, чтобы посыпать сверху.
 
600x400
 
Верхним слоем должен быть соус.
Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 30 минут.
 
600x400
 
Приятного аппетита!
 
600x400
 

Просмотрено 2507 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Красивое блюдо из картофеля, приготовленное в духовке

07.05.2022
Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку.

Маленький нюанс, благодаря которому жареная рыба будет вкуснее

19.04.2022
Этот совет идеально подойдет для приготовления любой рыбы — речной и морской, также как и кальмары.

Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром

26.10.2021
Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые! А как это вкусно!

Крем-суп из баклажанов — идеальный выбор для холодных осенних дней

13.10.2021
Спасаемся от осенней хандры и согреваемся вкусной едой․

Шницель из курицы

20.08.2021
Классический рецепт шницеля родом из Вены. Со временем, шницели приобрели популярность во всем мире, которому сегодня известны десятки других рецептов: чешский шницель, берлинский, парижский, американский и даже израильский.

Индийская сладость из моркови

31.07.2021
Полезная восточная сладость. В таком нежном сливочном виде морковь не узнать!

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
24-05-2022 12:01
В этом году в Ереване в Национальном академическом театре оперы и балета им. Спендиаряна пройдет финальный тур международного конкурса красоты «Мисс СНГ 2022». . В Армению приедут 25-30 красавиц в возрасте 18-25 лет из Армении, стран СНГ, так и ряда стран Восточной Европы (всего 18 стран). Финал состоится 17 июня.
24-05-2022 11:55
Cпециалисты настоятельно рекомендуют отказаться от использования трубочек и соломинок для питья: исследования доказали их вред не только для окружающей среды, но и для здоровья человека Популярные заведения общественного питания сокращают или полностью отказываются от соломинок в своих напитках.
24-05-2022 05:26
Лоукостер из Саудовской Аравии flyadeal выполнил первый в истории страны рейс, экипаж которого состоял только из женщин.
24-05-2022 03:31
35-летняя актриса Настасья Самбурская вышла в свет с новым возлюбленным. Новым возлюбленным оказался 35-летний стоматолог из Москвы Глеб Пекли.
24-05-2022 01:22
Наоми Кэмбелл отметила день рождения в Каннах, где сейчас проходит международный кинофестиваль, — 22 мая супермодели исполнилось 52 года.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на май 2022 года

02.05.2022
это состояние можно исправить, если научиться быстро переключать свое внимание.

LADYNEWS TV
Первый полуфинал "Евровидения 2022" прошел в Турине, Италия. Роза Лин, представлявшая Армению, преодолела конкуренцию и прошла в финальный этап.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
23.05.2022
Просмотрели 950 раз
19.05.2022
Просмотрели 329 раз
20.05.2022
Просмотрели 305 раз
18.05.2022
Просмотрели 224 раз
24.05.2022
Просмотрели 211 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster