|
|
||||
| ԽՈՀԱՆՈՑ | ||
|
Տնական լազանիա
Ներկայացնում ենք ջեռոցի մեջ պատրաստվող լազանայի բաղադրատոմս, ինչպես նաև դրա համար անհրաժեշտ շերտերի ստացման եղանակը: Բացի այդ, դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել բեշամելի և բոլոնեզի սոուսններ՝ ըստ դասական բաղադրատոմսերի: Տանը լազանա պատրաստելը հեշտ է: Դուք ևս փորձեք: Բաղադրիչները Լազանայի համար • Լազանյա (թերթիկներ)՝ 12 հատ Բոլոնեզե սոուսի համար • Աղացած միս՝ 400 գ Բեշամել սոուսի համար • Կաթ՝ 900 մլ Պատրաստման ժամանակը՝ 60 րոպե։ Պատրաստման եղանակը
Պատրաստենք Բոլոնեզե սոուսը: Թավայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը: Լցրեք աղացած միսը: Լավ տապակեք:
Այդ ընթացքում սոխը մանր կտրատեք: Սոխը լցեք աղացած միսի վրա: Տապակեք:
Գազարն անցկացրեք քերիչով: Լցրեք գազարը տապակի մեջ: Տապակեք։
Լոլիկը կտրեք փոքր կտորների: Թավայի մեջ լցրեք կտրատած լոլիկը, տոմատի մածուկը, աղ՝ ըստ ճաշակի, դափնու տերևը, սեւ պղպեղը, ջուր:
Ամենը ինչ լավ խառնեք: Եփեք, փակ կափարիչով, մոտ 20 րոպե:
Այժմ պատրաստենք Բեշամել սոուսը: Կաթսայի մեջ հալեցրեք կարագը:
Այնուհետև ավելացրեք ալյուրը և արագ խառնեք:
Լցրեք կաթը: Խառնեք այնպես, որ գնդիկներ չլինեն: Ավելացրեք մշկընկույզը, աղ՝ ըստ ճաշակի: Եփեք սոուսը ցածր կրակի վրա, մինչև որ այն խտանա, պարբերաբար խառնեք:
Բացի այդ, խոշոր քերիչով անցկացրեք պանիրը:
Հավաքում ենք լազանյան: Տարրայի հատակին լցրեք Բեչամելի սոուս:
Հետո՝ մի փոքր Բոլոնեզե սոուս:
Դրեք լազանայի 3 շերտ: Կարելի է գնել լազանայի այնպիսի թերթեր, որոնք նախապես եռացնելու կարիք չունեն:
Կրկնեք շերտերը ևս 3 անգամ. Բեչամելի սոուս, Բոլոնեզե սոուս, լազանայի թերթեր: Շերտերի վրա կարելի է ցանել քերած պանիր: Անպայման մի քիչ պանիր պահեք՝ վրայից լցնելու համար:
Վերին շերտը պետք է սոուս լինի: Վերևից շաղ տվեք մնացած պանիրը: Եփում ենք նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած վառարանում մոտ 30 րոպե:
Կստացվի հիրավի համեղ է լազանյա: Բարի ախորժակ։
Աղբյուր` LADYNEWS.am
Դիտվել է 7848 անգամ |
||
|
||
 ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ
|
||
|
|
||
|
|
||
|
Շերտավոր աղցան «Նրբություն». համահունչ տոնական սեղանին
|
|
Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից
|
|
|
 |
|
|
Տնական մայոնեզ 5 րոպեում
|
|
Հավով աղցան «Շատակեր»
|
|
|
|
|
|
Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը
|
|
Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ
|
|
|
||
19.05.2021
| ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ | ||||||||||||
 15-12-2025 10:37Վինս Գիլիգանի նոր «Պլուրիբուս» սերիալը դարձել է Apple TV սթրիմինգային ծառայության պատմության մեջ ամենաշատ դիտվածը։ Սթրիմինգային ծառայությունը ճշգրիտ թվեր չի հրապարակել, սակայն հաստատել է, որ գիտաֆանտաստիկ սերիալը մի քանի շաբաթվա ընթացքում դիտումների թվով գերազանցել է «Թեդ Լասսո»-ին, «Սփլիթ»-ին, «Առավոտյան շոու»-ին, «Դանդաղ ձիեր»-ին ու հարթակով հեռարձակվող այլ հիթերին։ | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 15-12-2025 10:32 Իսպանիայի Սննդի անվտանգության և սննդընդունման գործակալության (AESAN) փորձագետները նշել են, որ սառեցված մսի պահպանման առավելագույն ժամկետը կախված է տեսակից: Բոլոր տեսակի մսերը պետք է սառեցվեն անմիջապես գնումից հետո: Պահպանման ջերմաստիճանը պետք է լինի -18°C կամ ցածր: Այս պայմաններում տավարի, գառան և այծի միսը կարող է թարմ մնալ մինչև մեկ տարի։ Խոզի մսի պահպանման առավելագույն ժամկետը ընդամենը վեց ամիս է: | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 15-12-2025 10:19 Հայտնի ամերիկացի ռեժիսոր և դերասան Ռոբ Ռեյներին և նրա կնոջը՝ Միշել Սինգեր Ռեյներին, կիրակի օրը մահացած են գտնվել իրենց Լոս Անջելեսի տանը, հաղորդում է New York Post-ը՝ հղում անելով ոստիկանությանը։ Ըստ իրավապահ մարմինների՝ ոստիկանները առանձնատանը գտել են դանակահարված տղամարդու և կնոջ։ Ռեյները Հոլիվուդի ամենահաջողակ ռեժիսորներից մեկ էր՝ նկարահանելով այնպիսի ճանաչված ֆիլմեր, ինչպիսիք են՝ «Կանգնիր ինձ կողքին», «Տառապանք», «Երբ Հարրին հանդիպեց Սալիին» և «Ամերիկացի նախագահը»։ | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 15-12-2025 08:27 Հետազոտողները լայնածավալ լեզվական վերլուծություն են անցկացրել հայտնի երգերի տեքստերի վերաբերյալ և պարզել, որ հիթեր դարձող բանաստեղծական տեքստերն ավելի հաճախ պարունակում են բացասական հուզական ենթատեքստեր ունեցող բառեր, քան դրական։ Գիտնականները ընդգծում են, որ իրենց արդյունքները չեն ենթադրում, որ դրական երգերը չեն կարող հաջողակ լինել, այլ որ դրանք ցույց են տալիս հուզական ինտենսիվության կարևորությունը և դրա դերը երաժշտության ընկալման մեջ։ | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 15-12-2025 06:39 62-ամյա Գաբրիելե Ռենատե Հոմեին, նախկինում հայտնի որպես Բեգում Ինարա և Գաբրիելե ցու Լայնինգեն, ամուսնացել է 82-ամյա Վոլֆգանգ Պորշեի՝ միլիարդատեր և ընտանեկան Porsche ավտոմոբիլային ընկերության ղեկավարի հետ։ Գաբրիելեն ավտոմագնատի հետ սկսել է հանդիպել 2023 թվականին՝ Կլաուդիա Հյուբներից նրա ամուսնալուծությունից կարճ ժամանակ անց։ 1991 թվականին Գաբրիելեն ամուսնացել էր Լայնինգենի արքայազն Կարլ Էմիխի՝ Լայնինգենի յոթերորդ արքայազնի որդու և ռուսական գահի հավակնորդներից մեկի հետ։ 1992 թվականին նրանք ունեցել են դուստր՝ Լայնինգենի արքայադուստր Թերեզային, սակայն ամուսնալուծվել են 1998 թվականին։  | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
| LADYNEWS TV | ||||||||||||
| Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին: | ||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ | ||||||||||||
 09.12.2025Դիտվել է 453 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 12.12.2025Դիտվել է 402 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 15.12.2025Դիտվել է 400 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 10.12.2025Դիտվել է 318 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 11.12.2025Դիտվել է 286 անգամ | ||||||||||||
|
|
© 2012, LADYNEWS.am |
LADYNEWS.am-ի մասին Հեռ.` +374060445674, +37455545535 Էլ-փոստ` [email protected] Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535 Էլ-փոստ՝ [email protected] |
|||
|
||||
|
Webmaster
|
||||