Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Տնական լազանիա

19.05.2021

Ներկայացնում ենք ջեռոցի մեջ պատրաստվող լազանայի բաղադրատոմս, ինչպես նաև դրա համար անհրաժեշտ շերտերի ստացման եղանակը: Բացի այդ, դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել բեշամելի և բոլոնեզի սոուսններ՝ ըստ դասական բաղադրատոմսերի:

Տանը լազանա պատրաստելը հեշտ է: Դուք ևս փորձեք:


Բաղադրիչները

Լազանայի համար

• Լազանյա (թերթիկներ)՝ 12 հատ
• Կոշտ պանիր - 150 գ

Բոլոնեզե սոուսի համար

• Աղացած միս՝ 400 գ
• Սոխ՝ 1 հատ
• Գազար՝ 1 հատ
• Լոլիկ՝ 1 հատ
• Տոմատի մածուկ՝ 2 թեյի գդալ:
• Ջուր՝ 400 մլ
• Դափնու տերև
• Աղ՝ ըստ ճաշակի
• Սև պղպեղ (աղացած)
• Բուսական յուղ (տապակելու համար)

Բեշամել սոուսի համար

• Կաթ՝ 900 մլ
• Կարագ՝ 50 գ
• Ցորենի ալյուր՝ 50 գ
• Մշկընկույզ՝ 1 թեյի գդալ:
• Աղ՝ ըստ ճաշակի։

Պատրաստման ժամանակը՝ 60 րոպե։

Պատրաստման եղանակը

600x400

Պատրաստենք Բոլոնեզե սոուսը:

Թավայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը:

Լցրեք աղացած միսը: Լավ տապակեք:

600x400

Այդ ընթացքում սոխը մանր կտրատեք:

Սոխը լցեք աղացած միսի վրա: Տապակեք:

600x400

Գազարն անցկացրեք քերիչով:

Լցրեք գազարը տապակի մեջ: Տապակեք։

600x400

Լոլիկը կտրեք փոքր կտորների:

Թավայի մեջ լցրեք կտրատած լոլիկը, տոմատի մածուկը, աղ՝ ըստ ճաշակի, դափնու տերևը, սեւ պղպեղը, ջուր:

600x400

Ամենը ինչ լավ խառնեք: Եփեք, փակ կափարիչով, մոտ 20 րոպե:

600x400

Այժմ պատրաստենք Բեշամել սոուսը:

Կաթսայի մեջ հալեցրեք կարագը:

600x400

Այնուհետև ավելացրեք ալյուրը և արագ խառնեք:

600x400

Լցրեք կաթը: Խառնեք այնպես, որ գնդիկներ չլինեն:

Ավելացրեք մշկընկույզը, աղ՝ ըստ ճաշակի:

Եփեք սոուսը ցածր կրակի վրա, մինչև որ այն խտանա, պարբերաբար խառնեք:

600x400

Բացի այդ, խոշոր քերիչով անցկացրեք պանիրը:

600x400

Հավաքում ենք լազանյան:

Տարրայի հատակին լցրեք Բեչամելի սոուս:

600x400

Հետո՝ մի փոքր Բոլոնեզե սոուս:

600x400

Դրեք լազանայի 3 շերտ:

Կարելի է գնել լազանայի այնպիսի թերթեր, որոնք նախապես եռացնելու կարիք չունեն:

600x400

Կրկնեք շերտերը ևս 3 անգամ. Բեչամելի սոուս, Բոլոնեզե սոուս, լազանայի թերթեր:

Շերտերի վրա կարելի է ցանել քերած պանիր:

Անպայման մի քիչ պանիր պահեք՝ վրայից լցնելու համար:

600x400

Վերին շերտը պետք է սոուս լինի:

Վերևից շաղ տվեք մնացած պանիրը:

Եփում ենք նախօրոք 180 աստիճան տաքացրած վառարանում մոտ 30 րոպե:

600x400

Կստացվի հիրավի համեղ է լազանյա:

Բարի ախորժակ։

600x400

Աղբյուր` LADYNEWS.am

 

Դիտվել է 8547 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Կարտոֆիլով և պանրով օմլետ

12.03.2026
Սոցիալական ցանցերը լի են նախաճաշի նոր թրենդներով։ Վարսակի փաթիլները փոխարինվել են կարտոֆիլով և պանրով ձվածեղով, որը հեշտ է պատրաստվում և կշտացնող է։

Լոբի վրացական բաղադրատոմսով

13.02.2026
Առաջարկում ենք լոբու վրացական բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է չորացրած հատիկներով և ընկույզով՝ համեմված սոխով, սխտորով և համեմունքներով:

Տիրամիսուի վիրուսային բաղադրատոմս, որը գրավել է բոլորին. ընդամենը 2 բաղադրիչ և հաշված րոպեներ

22.01.2026
Համեղը պարտադիր չէ, որ երկար ժամանակ պահանջի։ Այսօր ձեզ կներկայացնենք, թե ինչպես պատրաստել թրենդային Lotus Biscoff Dessert։

Շերտավոր աղցան «Նրբություն». համահունչ տոնական սեղանին

11.12.2025
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է, քանի որ շերտերը կազմված են ոչ թե մեկ, այլ երկուական բաղադրիչներից։ Միավորվելով դրանք ստեղծում են անհավանական հաճելի համային համադրություն։

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
26-03-2026 11:57
Աճի հորմոնի կիրառման կողմնակի ազդեցություններից են հեղուկի կուտակումը, մկանային և հոդային ցավերը, գլխացավը: Պարզվել է, որ դրանց թվին է դասվում նաև ինսուլտի զարգացման ռիսկի մեծացումը: Գիտնականներն ասում են, որ լիակատար համոզվածության համար անհրաժեշտ է կատարել նոր հետազոտություններ և միևնույն ժամանակ՝ պնդում, որ հիվանդները պետք է տեղեկացված լինեն հնարավոր ռիսկի մասին:
26-03-2026 11:50
Պատմության մեջ առաջին անգամ կինը ձեռնադրվել է Քենթերբերիի արքեպիսկոպոս: Սառա Մալալիի՝ որպես Անգլիկան եկեղեցու հոգևոր ղեկավարի, գահակալության արարողությունը տեղի է ունեցել Քենթերբերիում: Քենթերբերիի արքեպիսկոպոսի 1400-ամյա պատմության մեջ առաջին անգամ կին է պաշտոնապես բարձրացել գահին:
26-03-2026 11:40
Քիմ Քարդաշյանը հայտնվել է ուշադրության կենտրոնում, այս անգամ շնորհիվ կուլիսներում ապշեցուցիչ լուսանկարահանման և աղմկահարույց բարեգործական նախագծի։ 45-ամյա հեռուստաաստղը Instagram-ում հրապարակել է հետնաբեմում լուսանկարների շարք՝ կեցվածք ընդունելով «All's Fair» սերիալի շքեղ հանդերձանքներով։ Գրառման հիմնական թեման նրա էկրանային զգեստապահարանի առաջիկա «աճուրդի վաճառքն» էր, որը գնահատվում է մոտ 1 միլիոն դոլար։
26-03-2026 11:22
Դերասանուհի Ջեսիկա Գաննինգը, որը հայտնի է դարձել Netflix-ի 2024 թվականի «Baby Reindeer» դրամայի շնորհիվ, խոստովանել է, որ ռոմանտիկ կամ սեռական հարաբերություններ չի ունեցել մինչև 36 տարեկանում իր լեսբուհի լինելը։ «Ես երբեք հարաբերությունների մեջ չէի եղել։ Որևէ մեկի հետ», - ասել է 40-ամյա դերասանուհին։ «Կարծում եմ՝ ես շատ բան եմ զգացել իմ մարմնավորած կերպարների միջոցով։ Եվ դա լիովին բավարարող էր»։
26-03-2026 10:01
Մարտի 25-ին՝ ժամը 14․20-ի սահմաններում, Համայնքային ոստիկանության Մասիսի բաժին է ներկայացել մի տղամարդ և հայտնել, որ րոպեներ առաջ դանակահարել է նախկին կնոջը։ Պարզվել է, որ 75-ամյա տղամարդը ժամը 13․50-ի սահմաններում այցելել է Մասիսի Հանրապետության փողոցում բնակվող նախկին կնոջը և դանակահարել նրան։ Ըստ նախնական տվյալների՝ դրդապատճառը խանդն է։ 70-ամյա կինը ստացած մարմնական վնասվածքներից մահացել է։ 75-ամյա տղամարդը ձերբակալվել է։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ մարտ 2026 թ․

01.03.2026
Մերկուրին հետադարձ շարժման մեջ է լինելու, ու հավանաբար արդեն զգացել եք ազդեցությունը, և մինչև մարտի 20-ը որևէ թեթևացում չի սպասվում։ Իսկ ամիսը սկսվում է լուսնի լրիակատար խավարմամբ (մարտի 3-ին)։ Այնուամենայնիվ, բախտն ու սերը ոչ մի տեղ չեն անհայտանա:

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
23.03.2026
Դիտվել է 1813 անգամ
24.03.2026
Դիտվել է 293 անգամ
25.03.2026
Դիտվել է 164 անգամ
26.03.2026
Դիտվել է 112 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster