Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Домашняя лазанья с фаршем

19.05.2021
Представляем рецептом лазаньи в духовке из готовых листов для лазаньи в домашних условиях. К тому же, Вы узнаете, как приготовить соус бешамель, соус болоньезе по классическим рецептам.
 
Сделать лазанью дома очень просто! Попробуйте и Вы!




 
Ингредиенты для «Домашняя лазанья с фаршем»:
 
Для лазаньи
 
• Лазанья (листы) — 12 шт
• Сыр твердый — 150 г
 
Соус Болоньезе
 
• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Томатная паста — 2 ч. л.
• Вода — 400 мл
• Лист лавровый
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное (для жарки)
 
Соус Бешамель
 
• Молоко — 900 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная / Мука — 50 г
• Орех мускатный — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу


Время приготовления: 60 минут
 
Способ приготовления:


600x400
 
Приготовим соус Болоньезе.
 
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Выкладываем фарш. Хорошенько обжариваем.
 
600x400
 
Тем временем мелко нарезаем лук.
Высыпаем лук в фарш. Обжариваем еще немного.
 
600x400
 
Тем временем натрем морковь на крупной терке.
Высыпаем морковь в сковороду. Обжариваем.
 
600x400
 
Помидор нарезаем небольшими кусочками.
В сковороду выкладываем нарезанный помидор, томатную пасту, соль по вкусу, лавровый лист, черный молотый перец, наливаем воду.
600x400
 
Все хорошо перемешиваем.
Тушить под закрытой крышкой примерно 20 минут.
 
600x400


Теперь приготовим соус Бешамель.
 
В сотейнике растапливаем сливочное масло.
 
600x400
 
Затем насыпаем муку и быстро перемешиваем.
 
600x400
 
Наливаем молоко. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Добавляем мускатный орех, соль по вкусу.
Варим соус на медленном огне до загустения, периодически помешивая.
 
600x400
 
Кроме того, натрем твердый сыр на крупной терке.
 
600x400
 
Собираем лазанью.
 
На дно формы для запекания наливаем немного соуса Бешамель.
 
600x400
 
Затем – немного соуса Болоньезе.
 
600x400
 
Выкладываем 3 пластины лазаньи.
Покупаем листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать.
 
600x400

Слои повторяем еще 3 раза: соус Бешамель, соус Болоньезе, листы лазаньи.
Слои можно пересыпать тертым сыром.
Обязательно оставьте немного сыра, чтобы посыпать сверху.
 
600x400
 
Верхним слоем должен быть соус.
Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 30 минут.
 
600x400
 
Приятного аппетита!
 
600x400
 

Просмотрено 2670 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Домашняя колбаса в стакане

12.08.2022
Предлагаем вам очень лёгкий и быстрый рецепт вкусной куриной колбаски, которая готовится в микроволновой печи всего за 15 минут.

Коктейль "Мохито по-домашнему"

27.07.2022
Безалкогольный "Мохито" прекрасно утоляет жажду в летнюю жару.

Картофельная колбаса: очень необычно, безумно вкусно и просто

15.06.2022
Вкусная колбаса вовсе не обязательно должна быть мясной, особенно самодельная. Мясо может заменить картошка, а для многих это будет не просто вкусное блюдо, но и настоящий вкус детства.

Красивое блюдо из картофеля, приготовленное в духовке

07.05.2022
Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку.

Маленький нюанс, благодаря которому жареная рыба будет вкуснее

19.04.2022
Этот совет идеально подойдет для приготовления любой рыбы — речной и морской, также как и кальмары.

Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром

26.10.2021
Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые! А как это вкусно!

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
12-08-2022 09:35
Игрок "Барселоны" Жерар Пике уже нашел новую любовь после расставания с Шакирой (они разошлись в июне этого года после почти 11 лет совместной жизни). По данным The Sun, 35-летний Пике встречается с 23-летней студенткой Кларой Чиа Марти, которая работает в его ивент-агентстве Kosmos.
12-08-2022 09:32
Один из самых востребованных актеров России Павел Прилучный тайно женился на 26-летней армянской актрисе Зепюр Брутян. «Павел дал Зепюру свою фамилию, и в августе у них будет свадьба в Армении», — рассказали «Комсомольской правде» коллеги Прилучного.
12-08-2022 09:28
3 знака зодиака, которые встретят свою вторую половинку во второй половине августа. Скорпионы, Стрелец, Водолей.
12-08-2022 09:23
Член женской сборной Армении по тяжелой атлетике Арпине Далалян объявила о завершении спортивной карьеры. Двукратная чемпионка Европы среди юниоров, двукратная чемпионка Европы среди юношей, бронзовый призер чемпионатов мира среди юниоров и призер чемпионатов Европы и мира среди юношей завершают карьеру из-за тяжелой травмы.
12-08-2022 09:17
Одна из улиц Портсмута, штат Вирджиния, будет переименована в честь певицы Мисси Эллиотт, уроженки города. Городской совет единогласно проголосовал 9 августа 2022 года за новое название – Бульвар Миссии Эллиотт. Певица в соцсетях поблагодарила сограждан и написала, что польщена такой честью.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на август 2022 каждому знаку зодиака

01.08.2022
В целом август 2022 года – противоречивый и непростой период для многих знаков зодиакального пантеона. 

LADYNEWS TV
Aрмянская певица Сипил из Стамбула, известная меломанам прекрасным исполнением восточных и западноармянских песен, и амшенская певица Айшенур Коливар, много лет изучающая музыку восточных районов Черного моря, выступили с песня "Луси Хатик".
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
16.08.2022
Просмотрели 8623 раз
09.08.2022
Просмотрели 641 раз
11.08.2022
Просмотрели 396 раз
10.08.2022
Просмотрели 372 раз
12.08.2022
Просмотрели 229 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster