Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Домашняя лазанья с фаршем

19.05.2021
Представляем рецептом лазаньи в духовке из готовых листов для лазаньи в домашних условиях. К тому же, Вы узнаете, как приготовить соус бешамель, соус болоньезе по классическим рецептам.
 
Сделать лазанью дома очень просто! Попробуйте и Вы!




 
Ингредиенты для «Домашняя лазанья с фаршем»:
 
Для лазаньи
 
• Лазанья (листы) — 12 шт
• Сыр твердый — 150 г
 
Соус Болоньезе
 
• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Томатная паста — 2 ч. л.
• Вода — 400 мл
• Лист лавровый
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное (для жарки)
 
Соус Бешамель
 
• Молоко — 900 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная / Мука — 50 г
• Орех мускатный — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу


Время приготовления: 60 минут
 
Способ приготовления:


600x400
 
Приготовим соус Болоньезе.
 
Разогреваем на сковороде растительное масло.
Выкладываем фарш. Хорошенько обжариваем.
 
600x400
 
Тем временем мелко нарезаем лук.
Высыпаем лук в фарш. Обжариваем еще немного.
 
600x400
 
Тем временем натрем морковь на крупной терке.
Высыпаем морковь в сковороду. Обжариваем.
 
600x400
 
Помидор нарезаем небольшими кусочками.
В сковороду выкладываем нарезанный помидор, томатную пасту, соль по вкусу, лавровый лист, черный молотый перец, наливаем воду.
600x400
 
Все хорошо перемешиваем.
Тушить под закрытой крышкой примерно 20 минут.
 
600x400


Теперь приготовим соус Бешамель.
 
В сотейнике растапливаем сливочное масло.
 
600x400
 
Затем насыпаем муку и быстро перемешиваем.
 
600x400
 
Наливаем молоко. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Добавляем мускатный орех, соль по вкусу.
Варим соус на медленном огне до загустения, периодически помешивая.
 
600x400
 
Кроме того, натрем твердый сыр на крупной терке.
 
600x400
 
Собираем лазанью.
 
На дно формы для запекания наливаем немного соуса Бешамель.
 
600x400
 
Затем – немного соуса Болоньезе.
 
600x400
 
Выкладываем 3 пластины лазаньи.
Покупаем листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать.
 
600x400

Слои повторяем еще 3 раза: соус Бешамель, соус Болоньезе, листы лазаньи.
Слои можно пересыпать тертым сыром.
Обязательно оставьте немного сыра, чтобы посыпать сверху.
 
600x400
 
Верхним слоем должен быть соус.
Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 30 минут.
 
600x400
 
Приятного аппетита!
 
600x400
 

Просмотрено 2152 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Шницель из курицы

20.08.2021
Классический рецепт шницеля родом из Вены. Со временем, шницели приобрели популярность во всем мире, которому сегодня известны десятки других рецептов: чешский шницель, берлинский, парижский, американский и даже израильский.

Индийская сладость из моркови

31.07.2021
Полезная восточная сладость. В таком нежном сливочном виде морковь не узнать!

Творожная запеканка со сметанным кремом

17.07.2021
Предлагаем воздушную, нежную запеканку, которую обожают и взрослые, и дети.

Домашняя лазанья с фаршем

19.05.2021
Представляем рецептом лазаньи в духовке из готовых листов для лазаньи в домашних условиях.

Тельное из рыбы, тушенное в сметане

08.05.2021
По сути, это рыбные котлеты, которые готовятся из минимального набора ингредиентов. Готовить можно на сковороде или в духовке, будет вкусно!

Банановый йогурт: вкусный завтрак для всей семьи

30.03.2021
Этот замечательный вариант завтрака обязательно оценят и взрослые, и дети. Домашний йогурт придает сил и улучшает иммунитет перед зимними эпидемиями.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
25-09-2021 13:08
Вчера в сети появился полный официальный трейлер фильма "Спенсер" о принцессе Диане, главную роль в котором исполнила Кристен Стюарт.
25-09-2021 13:04
Сегодня 40-летняя Меган Маркл и ее 37-летний супруг принц Гарри прилетели с официальным визитом в Нью-Йорк. Супругов засняли около Всемирного торгового центра 1 — здания, которое возвели на месте башен-близнецов, разрушенных в результате теракта 11 сентября 2001 года. Это первое появление пары на публике после рождения дочери Лилибет.
25-09-2021 12:38
Любительница фитнеса из Намибии не догадывалась о своей беременности, пока до родов не остались считаные недели․ Беременность оставалась незамеченной из-за хорошей физической подготовки. «Мне и в голову не приходило, что я могу быть беременна», — утверждает 22-летняя Ревонни Адамс.
23-09-2021 13:55
Милане открылась Неделя моды, и среди самых заметных показов первого дня стоит отметить Fendi. Среди гостей презентации были звезда ребута "Сплетницы" Джордан Александер, Дерек Бласберг, Мэдди Зиглер и другие. Ну а на подиуме зрителей ждали яркие меха и архивные принты.
23-09-2021 13:50
Вчера Netflix представил трейлер нового документального фильма о Бритни, который называется "Бритни против Спирса" (Britney vs Spears). Премьера фильма состоится 28 сентября, за день до очередного судебного заседания по делу об опеке.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на сентябрь 2021 года

01.09.2021
Необходимо сочетать видение стратегических перспектив с умением импровизировать. Тогда все неожиданности и превратности судьбы если даже не принесут моментальной выгоды, то добавят приятных впечатлений.

LADYNEWS TV
50-летняя Кристина Орбакайте представила клип на свою новую песню "Сон во сне". В ролике снялась ее девятилетняя дочь Клавдия, которую Орбакайте родила в браке с Михаилом Земцовым.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
22.09.2021
Просмотрели 11093 раз
24.09.2021
Просмотрели 6315 раз
25.09.2021
Просмотрели 5242 раз
20.09.2021
Просмотрели 1564 раз
23.09.2021
Просмотрели 970 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster