Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Имам байылды

11.07.2020
"Имам сошел с ума", "имам обалдел", "имам лишился чувств" - такие переводы этого названия. Естественно от такого вкусного и красивого блюда! Так гласит древняя арабская легенда.
 
Имам байылды это фаршированные баклажаны. Можно кушать как в горячем, так и в холодном виде, как закуску. В холодном даже вкуснее-все соки и вкусы, остывая, перемешиваются.
 


Ингредиенты для «Имам Баялды»:
 
• Баклажан — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Помидор — 3 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Масло растительное — 70 мл
• Соль
• Перец черный
• Чеснок — 5-10 зуб.
 
Время приготовления: 60 минут
 
Приготовления:


600x580
 
В баклажанах делаем глубокий надрез-карман. Полоской срезаем шкурку. Обильно солим снаружи и внутри и оставляем на полчаса-час выпустить горечь.
 
600x580
 
Затем промываем баклажаны под проточной водой, обтираем и обжариваем на растительном масле со всех сторон до золотинки.
 
600x580
 
Лук и чеснок режем и слегка обжариваем на растительном масле.
 
600x580
 
Помидоры ошпарить, снять шкурку. Порезать кубиками.
 
600x580
 
Болгарский перец режем кубиками, обжариваем до полуготовности. В конце добавляем помидоры и жарим еще пару минут.
 
600x580
 
Соединяем лук, чеснок, перец, помидоры и измельченную зелень. Солим, перчим по вкусу.
 
600x580
 
В карманы баклажан закладываем половину начинки. На дно жаропрочной посуды выкладываем вторую половину начинки, сверху фаршированные баклажаны, накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.
 
600x580

Просмотрено 1929 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Банановый йогурт: вкусный завтрак для всей семьи

30.03.2021
Этот замечательный вариант завтрака обязательно оценят и взрослые, и дети. Домашний йогурт придает сил и улучшает иммунитет перед зимними эпидемиями.

Печеные яйца с лососем

27.03.2021
Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте печеные яйца с лососем, которые станут вашим любимым блюдом․

Картофель запеченный с сыром

13.02.2021
Предлагаем приготовить ужин без мяса, но какой он вкусный! Такой картофель всем придется по душе, осталось только достать ваши любимые соленья.

Салат Гранатовый браслет с курицей

23.01.2021
Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что вот-вот потеснит всенародно любимые оливье и селедку под шубой!

3 рецепта новогодних напитков, которые согреют в зимние морозы

24.12.2020
Приближаются новогодние каникулы. А вместе с ними уютные вечера, когда официально можно закутаться в плед, включить любимый фильм, заказать еду и приготовить вкусный согревающий напиток.

Ламаджо армянский

11.11.2020
Ламаджо представляет собой лепешки с начинкой из мясного фарша, лука, зелени и томатной пасты или свежих томатов.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
10-04-2021 08:47
Лиана Гюрджян заняла третье место в весе до 81 кг на чемпионате Европы по тяжелой атлетике в Москве. В сумме двоеборья Гюрджян показала результат 227 кг (98 кг в рывке + 129 кг в толчке). Чемпионкой стала украинка Алина Марущак (236 кг). Серебряную медаль завоевала Гаэль Найо Кечанке из Франции (231 кг).
10-04-2021 07:44
Телеведущая Алла Михеева пострадала во время съемок шоу «Вечерний Ургант»: она получила удар штангой по голове. Михеева снимала репортаж с чемпионата Европы по тяжелой атлетике, который в этом году проходит в Москве во Дворце художественной гимнастики Ирины Винер-Усмановой. В ролике она подходит к судье соревнований Александру Дмитриеву и просит показать ему технику подъема штанги.
10-04-2021 02:54
16-летняя дочь 47-летней Хайди Клум Лени нялась для обложки немецкого глянца Glamour.
10-04-2021 01:10
42-летняя звезда фильмов "Американский пирог" и "Красота по-американски" Мена Сувари и ее супруг Майкл Хоуп впервые стали родителями — у пары родился сын, которого они назвали в честь покойного отца Майкла Кристофером Александром.
09-04-2021 10:45
Полиция Коломбо арестовала нынешнюю «Миссис Мира» по обвинению в нападении из-за скандала на сцене, в котором она сорвала корону с головы новой «Миссис Шри-Ланка».
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на апрель 2021 года

01.04.2021
В апреле ждет громкий успех во всем том, что вы станете  делать в команде единомышленников, вместе с людьми, которые очень сильно увлечены происходящим.

LADYNEWS TV
Сирушо представила песню «Nothing Matters».
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
05.04.2021
Просмотрели 1730 раз
06.04.2021
Просмотрели 538 раз
09.04.2021
Просмотрели 519 раз
07.04.2021
Просмотрели 464 раз
08.04.2021
Просмотрели 318 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster