Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Իմամ բայալդի

11.07.2020

«Իմամը խելագարվել է», «Իմամը ապշել է», «Իմամը կորցրել է իրեն». այսպես են թարգմանում այս ուտեստի անվանումը։ Բնականաբար, այդ ամենը տեղի է ունենում այս համեղ ու գեղեցիկ ուտեստի արդյունքում: Այսպես է պատմում հին արաբական լեգենդը:

Իմամ բայլդին լցոնված սմբուկներ են: Այն կարելի է ուտել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում՝ որպես խորտիկ: Սառը նույնիսկ ավելի համեղ է. բոլոր հյութերն ու համերը սառչելիս միաձուլվում են:

Բաղադրիչները.

• Սմբուկ՝ 2 հատ
• Սոխ ՝ 2 գլուխ
• Բուլղարական պղպեղ՝ 2 հատ
• Լոլիկ՝ 3 հատ:
• Մաղադանոս՝ 1 կապ
• Բուսական յուղ՝ 70 մլ
• Աղ՝ ըստ ճաշակի
•Սեւ պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
• Սխտոր՝ 5-10 պճեղ:

Պատրաստման ժամանակը' 60 րոպե։

Պատրաստման եղանակը․

600x580

Սմբուկի մեջ խորը գրպաններ ենք փերում: Շերտավոր կլպում ենք կեղևը։ Առատորեն աղ ենք անում ներսից և դուրս և թողնում կես կամ մեկ ժամ ՝ դառնությունն անցնելու համար:

600x580

Այնուհետև հոսող ջրի տակ լվանում ենք սմբուկները, սրբում և տապակում բուսական յուղի մեջ՝ բոլոր կողմերից:

600x580

Կտրատում ենք սոխը և սխտորն ու թեթև տապակում բուսական յուղի մեջ:

600x580

Լոլիկը, կեղևազրկում ենք և կտրատում։

600x580

Քառակուսիներով կտրտում ենք բուլղարական պղպեղը, տապակում մինչև կիսաեփ լինելը: Այնուհետև վրան ավելացնում ենք կեղևահան ու կտրատած լոլիկը և տապակում ևս մի քանի րոպե:

600x580

Խառնում ենք սոխը, սխտորը, պղպեղը, լոլիկը և կտրատած կանաչին: Աղն ու պղպեղն՝ ըստ ճաշակի:

600x580

Ստացված խառնուրդի կեսը լցում ենք սմբուկի գրպաների մեջ: Լցոնի մնացած մասով պատում ենք ջերմակայուն տարայի հատակը, վերևից շարում լցոնած սմբուկները, ծածկում կափարիչով կամ նրբաթիթեղով և 30-40 րոպե եփում նախապես մինչև 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

Բարի ախորժակ։

600x580

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 7580 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Հնդկացորենի կոտլետներ

02.05.2025
Բոլորը հավանաբար գիտեն այս հացահատիկային կուլտուրայի սննդային հատկությունների մասին, բայց միայն քչերին է հաջողվում լիովին բացահայտել դրա խոհարարական ներուժը։ Ահա թե ինչու որոշեցինք առաջարկել այս կոտլետների գաղափարը:

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
11-10-2025 11:19
Մեքսիկայում փոքրիկ տղան մահացու վնասվածք էր ստացել։ Սարսափելի վթարից հետո նրա գլուխը անջատվել էր մարմնից, բայց վիրաբույժներին հաջողվեց այն կրկին կցել և երեխային երկրորդ հնարավորություն տալ։ Ժամանակակից բժշկության հրաշքների մասին պատմությունները երբեմն հնչում են այնպես, կարծես գիտաֆանտաստիկ վեպից լինեն։ Սակայն Օլիվեր Շտաուբ անունով 2-ամյա գերմանացի տղայի ճակատագիրը դարձավ իրականություն՝ ցնցելով բժիշկներին և հույս տալով աշխարհի հազարավոր ընտանիքների։
11-10-2025 10:51
Հոլիվուդյան դերասանուհի Ջենիֆեր Էնիսթոնը Harper’s ամսագրին տված հարցազրույցում մանրամասներ է ներկայացրել վերջին 20 տարիների ընթացքում իր անձնական փորձառության մասին: Ջենիֆեր Էնիսթոնը հայտարարել է, որ հոգնել է այն լուրերից, համաձայն որոնց դերասանուհին կարիերան ընտրել է մայրության փոխարեն։ Դերասանուհին խոստովանել է, որ 20 տարի փորձել է հղիանալ։ 
11-10-2025 10:11
Բրիտանացի դերասանուհի Էմմա Ուոթսոնը բացահայտել է ճշմարտությունը Նորաձևության շաբաթվա ընթացքում իր մատանեմատի վրա նկատված մատանու մասին: On Purpose փոդքասթի ժամանակ «Հարրի Փոթերի» աստղը բացատրել է, որ 22 արծաթե թերթիկներից և ադամանդից բաղկացած մատանին մտերիմ ընկերների նվեր է: «Քսաներկու մարդ ներդրում է արել, որպեսզի նվիրեն ինձ այդ մատանին: Ես երբեք այսքան թանկարժեք բան չեմ ունեցել իմ կյանքում, քանի որ ինձ համար այն ներկայացնում է այն կյանքը, որը ես կառուցել եմ, այն կյանքը, որը ես իսկապես ցանկացել եմ, այն կյանքը, որը կառուցվել է համայնքի, իմ արմատների, հավատքի և վստահության վրա», - բացատրել է նա:
11-10-2025 02:05
Ջոնի Դեփի նախկին ընկերուհու՝ Յուլիա Վլասովայի ամուսնության մասին տեղեկություններ են հայտնվել: Super-ի տվյալներով՝ Յուլիայի ենթադրյալ ընկերոջ անունը Վիկտոր Ֆիշեր է: Նա ներկայումս բնակվում է Պրահայում, բայց նախկինում ապրել է Ֆրանսիայում, ԱՄՆ-ում և Գերմանիայում: Նա նաև հաճախ է մեկնում Դուբայ, որտեղ ելույթ է ունենում բիզնես համաժողովներում:
11-10-2025 01:03
Հոլիվուդյան պաշտամունքային դերասան Քլինթ Իսթվուդի դուստրը՝ Ֆրանչեսկան, երկրորդ անգամ մայր է դարձել. 32-ամյա մոդելը որդի է ունեցել։ Նա լուրը հայտնել է Ինստագրամում՝ նորածնի հետ սև-սպիտակ լուսանկարներ հրապարակելով։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ հոկեմբեր 2025 թ․

01.10.2025
Առաջին երկու շաբաթները կանցնեն նահանջող Պլուտոնի գերիշխանության ներքո, և դրանք մարտահրավերներով լի կլինեն։ Սակայն հոկտեմբերի երկրորդ կեսը դրական շրջադարձ կբերի։

LADYNEWS TV
Yellowheart-ը և Rosa Linn ներկայացրել են իրենց նոր՝ «Վարդագույն» զուգերգը։
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
06.10.2025
Դիտվել է 1831 անգամ
09.10.2025
Դիտվել է 437 անգամ
07.10.2025
Դիտվել է 314 անգամ
08.10.2025
Դիտվել է 294 անգամ
10.10.2025
Դիտվել է 232 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster