Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Оджахури

04.07.2020
Это замечательное, ароматное и очень сытное блюдо принадлежит Грузинской кухне. Чудесное сочетание
 
Хмели-Сунели, свежей зелени, чеснока, картофеля и свинины, не оставят Вас равнодушными.
 
 
 




Ингредиенты для «Оджахури»:
 
• Свинина (шейная часть) — 500 г
• Картофель — 4 шт
• Помидор — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб
• Лук репчатый — 1 шт
• Базилик — 1 ч. л.
• Хмели-сунели (без горки) — 1 ч. л.
• Петрушка — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Масло растительное — 3 ст. л.
 
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4


Приготовление:


600x580
 
Свинину нарезать на средние кусочки и отправить в сковороду с растительным маслом. Обжарить, помешивая, минут 30, до того момента, пока кусочки не подрумянятся со всех сторон.
 
600x580
 
Лук нарезать полукольцами и отправить к мясу, слегка посолить. Обжарить ещё минут 10.
 
600x580
 
Картофель нарезать как вам нравится. Обжарить до готовности во фритюре (можно так же на другой сковороде) и не забыть посолить.
 
600x580
 
Чеснок мелко порубить. Картофель отправить в сковороду с мясом. Добавить чеснок. Перемешать.
 
600x580
 
Следом добавить Хмели-сунели, базилик (у меня сегодня сухой, но со свежим получается в разы вкуснее), немного петрушки и укропа.
 
600x580
 
Помидор нарезать так же дольками, отправить в сковороду, перемешать и на сильном огне готовить 1 минуту.
 
600x580
 
И всё!) Ароматнейший Оджахури готов! При подаче посыпать оставшейся зеленью.
 

Просмотрено 2293 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Тельное из рыбы, тушенное в сметане

08.05.2021
По сути, это рыбные котлеты, которые готовятся из минимального набора ингредиентов. Готовить можно на сковороде или в духовке, будет вкусно!

Банановый йогурт: вкусный завтрак для всей семьи

30.03.2021
Этот замечательный вариант завтрака обязательно оценят и взрослые, и дети. Домашний йогурт придает сил и улучшает иммунитет перед зимними эпидемиями.

Печеные яйца с лососем

27.03.2021
Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте печеные яйца с лососем, которые станут вашим любимым блюдом․

Картофель запеченный с сыром

13.02.2021
Предлагаем приготовить ужин без мяса, но какой он вкусный! Такой картофель всем придется по душе, осталось только достать ваши любимые соленья.

Салат Гранатовый браслет с курицей

23.01.2021
Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что вот-вот потеснит всенародно любимые оливье и селедку под шубой!

3 рецепта новогодних напитков, которые согреют в зимние морозы

24.12.2020
Приближаются новогодние каникулы. А вместе с ними уютные вечера, когда официально можно закутаться в плед, включить любимый фильм, заказать еду и приготовить вкусный согревающий напиток.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
10-05-2021 11:15
Исследования показали, что у женщин, которые выпивали более половины литра сладких напитков в день, выявляли рак кишечника в два раза чаще, чем у тех, кто выпивал меньше таких напитков.
10-05-2021 07:23
9 мая, от коронавируса скончалась заслуженный деятель культуры Республики Армения Асмик Киракосян – одна из самых колоритных и ярких личностей в Гюмри.
10-05-2021 05:54
На Филиппинах родители назвали своего малышa таким именем, что сами не могут выговорить его. У ребенка есть домашнее прозвище "Согласный", но официальное имя не такое простое. Младенца зовут Глиннил Хилхир Иззигил Мампуан Бускато.
10-05-2021 01:58
37-летняя чешская модель Каролина Куркова в третий раз стала мамой. У звезды показов Victoria`s Secret и ее 49-летнего супруга, кинопродюсера Арчи Друри, родилась дочь. Девочку назвали Луна Грейс.
10-05-2021 00:01
На днях стало известно, что 43-летняя трансгендерная тяжелоатлетка из Новой Зеландии Лорел Хаббард впервые в истории Олимпиады квалифицировалась на летние Игры, которые в этом году пройдут в Токио. Штангистка, соревнующаяся в весовой категории свыше 87 кг.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на Май 2021

01.05.2021
В этом месяце звезды обещают вам массу интересных и ярких событий, которые принесут положительные эмоции и впечатления. У многих откроется второе дыхание, которое будет способствовать успешности и смелости․

LADYNEWS TV
Видеоклип на новую песню "Chica Bomba (feat. Danzel)" бельгийско-армянской певцы Kéyoh широко распространился в Интернете и занял четвертое место в бельгийских поп-парадах iTunes.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
06.05.2021
Просмотрели 859 раз
10.05.2021
Просмотрели 775 раз
05.05.2021
Просмотрели 690 раз
04.05.2021
Просмотрели 672 раз
07.05.2021
Просмотрели 388 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster