Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Օջախուրի

04.07.2020

Այս հիանալի, անուշաբույր և շատ հագեցնող ուտեստը պատկանում է վրացական խոհանոցին:

Խմելի սունելիի, թարմ կանաչիների, սխտորի, կարտոֆիլի և խոզի այս հիանալի համադրությունը ձեզ անտարբեր չի թողնի:




Բաղադրիչները

• Խոզի միս (նախընտրելի է պարանոցի հատվածից)՝ 500 գ
• Կարտոֆիլ ՝ 4 հատ
• Լոլիկ՝ 1 հատ
• Սխտոր՝ 2 պճեղ
• Սոխ՝ 1 հատ
• Ռեհան՝ 1 թեյի գդալ:
• Խմելի-սունելի՝ 1 թեյի գդալ:
• Մաղադանոս՝ 1 փունջ:
• Սամիթ՝ 1 փունջ:
• Բուսական յուղ՝ 3 ճաշի գդալ։

Պատրաստման ժամանակը՝ 50 րոպե։
Չափաբայինը՝ 4 հոգու համար

Պատրաստման եղանակը

600x580

Խոզի միսը կտրատեք միջին մեծության կտորներով և բուսական յուղի հետ միասին լցրեք թավայի մեջ: Խառնելով տապակեք 30 րոպե, մինչև կտորները բոլոր կողմերից կտապակվեն:

600x580

Կտրեք սոխը կիսաօղակներով և լցրեք միսի վրա, ավելագրեք մի փոքր աղ: Տապակեք ևս 10 րոպե:

600x580

Կարտոֆիլը կտրեք ինչպես ձեզ դուր է գալիս: Մեկ այլ թավայի մեջ տապակեք մինչեւ պատրաստ լինելը եւ մի մոռացեք աղ ավելացնել:

600x580

Սխտորը մանր կտրատեք: Կարտոֆիլը լցրեք մսով լի թավայի մեջ: Վրան ավելացրեք սխտորը: Խառնեք:

600x580

Այնուհետև ավելացրեք խմելի-սունելին, ռեհանը (կարելի է և չորացած, բայց թարմով այն շատ ավելի համեղ է), մի քիչ մաղադանոս և սամիթ:

600x580

Լոլիկը կտրատեք շերտերով, լցրեք թավայի մեջ, խառնեք և բարձր կրակի վրա եփեք 1 րոպե:

600x580

Եվ՝ վերջ։ Բուրավետ օջախուրին պատրաստ է: Մատուցելիս վրան ավելացրեք մնացած կանաչեղենը:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 8186 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
09-12-2025 13:32
79-ամյա երգչուհի Շերը պլանավորում է ամուսնանալ իր սիրեցյալի՝ 39-ամյա պրոդյուսեր Ալեքսանդր Էդվարդսի հետ իր 80-ամյակի օրը։ «Նա վճռականորեն տրամադրված է ամուսնանալ նրա հետ իր ծննդյան օրը՝ մայիսին։ Նա կարծում է, որ իր առաջիկա 80-ամյակի տոնակատարությունը կատարյալ ժամանակ է իր և Ալեքսանդրի համար՝ իրենց հարաբերությունները ամրապնդելու համար», - The Mirror-ին հայտնել են աղբյուրները։
09-12-2025 13:19
Սննդաբաների հավաստմամբ՝ ամենաօգտակարը թարմ աղացած ամբողջական հատիկավոր սուրճն է՝ առանց հավելումների: Իսկ ահա լուծվող սուրճից արժե խուսափել․ այն հաճախ պարունակում է հավելանյութեր։ Միևնույն ժամանակ նշվում է, որ նույնիսկ աղացած սուրճը, եթե այն թունդ է (օրինակ՝ էսպրեսո կամ ռիստրետտո), խորհուրդ չի տրվում բոլորին։ Մասնավորապես, այս ըմպելիքները հակացուցված են սրտանոթային խնդիրներ ունեցողներին։
09-12-2025 13:14
Լեոնարդո Դի Կապրիոն բացահայտել է, թե ինչու է դեմքը ծածկում հանրության մեջ հայտնվելիս: 51-ամյա Դի Կապրիոն վերջերս TIME-ի կողմից անվանվել է «Տարվա դերասան», և հարցազրույցում նա քննարկել է համաշխարհային ճանաչումը անձնական կյանքի իր ցանկության հետ հավասարակշռելու դժվարությունը։ «Ես իմ ամբողջ չափահաս կյանքն անցկացրել եմ հավասարակշռություն գտնել սովորելով», - ասում է դերասանը։ «Իմ պարզ փիլիսոփայությունն է՝ դուրս եկեք միայն այն ժամանակ, երբ ունեք ասելիք կամ ցույց տալու բան։ Մնացած ժամանակ անհետացեք որքան հնարավոր է հաճախ»։
09-12-2025 13:09
Քայլի Ջենները և Թիմոթի Շալամեն վերջ են դրել բաժանման մասին լուրերին՝ միասին հայտնվելով Լոս Անջելեսում կայացած «Marty Supreme» ֆիլմի պրեմիերային։ Կոսմետիկայի 28-ամյա մագնատը և 29-ամյա դերասանը կարմիր գորգի վրա սիրահարված տեսք ունեին և չէին ամաչում ցուցադրել իրենց զգացմունքները. նրանք ձեռք ձեռքի տված էին, իսկ Թիմոթիի ձեռքը փաթաթված էր Քայլիի իրանի շուրջ։
09-12-2025 03:36
67-ամյա Մադոննան մասնակցել է Dolce & Gabbana-ի գովազդային արշավին: Երգչուհին դարձել է The One օծանելիքի դեմքը: Նկարահանումներին նրան միացել է 43-ամյա կուբացի դերասան Ալբերտո Գուերան: Հայտնիների անկեղծ լուսանկարը հրապարակվել է սոցիալական ցանցերում:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ դեկտեմբեր 2025 թ․

02.12.2025
Կենդանակերպի բոլոր նշանները գտնվում են վերջնագծի մոտ։ Վերջին ջանքերը, ևս մեկ հրում, և ահա կգա Նոր տարին՝ ձեր կյանքը փոխելու ևս մեկ հնարավորություն։

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
08.12.2025
Դիտվել է 1196 անգամ
05.12.2025
Դիտվել է 344 անգամ
04.12.2025
Դիտվել է 264 անգամ
09.12.2025
Դիտվել է 169 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster