Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Օջախուրի

04.07.2020

Այս հիանալի, անուշաբույր և շատ հագեցնող ուտեստը պատկանում է վրացական խոհանոցին:

Խմելի սունելիի, թարմ կանաչիների, սխտորի, կարտոֆիլի և խոզի այս հիանալի համադրությունը ձեզ անտարբեր չի թողնի:




Բաղադրիչները

• Խոզի միս (նախընտրելի է պարանոցի հատվածից)՝ 500 գ
• Կարտոֆիլ ՝ 4 հատ
• Լոլիկ՝ 1 հատ
• Սխտոր՝ 2 պճեղ
• Սոխ՝ 1 հատ
• Ռեհան՝ 1 թեյի գդալ:
• Խմելի-սունելի՝ 1 թեյի գդալ:
• Մաղադանոս՝ 1 փունջ:
• Սամիթ՝ 1 փունջ:
• Բուսական յուղ՝ 3 ճաշի գդալ։

Պատրաստման ժամանակը՝ 50 րոպե։
Չափաբայինը՝ 4 հոգու համար

Պատրաստման եղանակը

600x580

Խոզի միսը կտրատեք միջին մեծության կտորներով և բուսական յուղի հետ միասին լցրեք թավայի մեջ: Խառնելով տապակեք 30 րոպե, մինչև կտորները բոլոր կողմերից կտապակվեն:

600x580

Կտրեք սոխը կիսաօղակներով և լցրեք միսի վրա, ավելագրեք մի փոքր աղ: Տապակեք ևս 10 րոպե:

600x580

Կարտոֆիլը կտրեք ինչպես ձեզ դուր է գալիս: Մեկ այլ թավայի մեջ տապակեք մինչեւ պատրաստ լինելը եւ մի մոռացեք աղ ավելացնել:

600x580

Սխտորը մանր կտրատեք: Կարտոֆիլը լցրեք մսով լի թավայի մեջ: Վրան ավելացրեք սխտորը: Խառնեք:

600x580

Այնուհետև ավելացրեք խմելի-սունելին, ռեհանը (կարելի է և չորացած, բայց թարմով այն շատ ավելի համեղ է), մի քիչ մաղադանոս և սամիթ:

600x580

Լոլիկը կտրատեք շերտերով, լցրեք թավայի մեջ, խառնեք և բարձր կրակի վրա եփեք 1 րոպե:

600x580

Եվ՝ վերջ։ Բուրավետ օջախուրին պատրաստ է: Մատուցելիս վրան ավելացրեք մնացած կանաչեղենը:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 2289 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ձկան կոտլետ՝ թթվասերով

08.05.2021
Ձկան այս կոտլետները պատրաստվում են նվազագույն բաղադրիչներով: Կարող եք պատրաստել թավայի մեջ կամ վառարանում․ համեղ կլինի:

Բանանով յոգուրտ. քաղցր նախաճաշ

30.03.2021
Թե մեծերի, թե փոքրերի համար նախաճշի հիանալի տարբերակ է թարմ բանաով յոգուրտը, հատկապես, եթե այն պատրաստված է սիրով:

Եփած ձու՝ սաղմոնով

27.03.2021
Չգիտեք ի՞նչ պատրաստել ընթրիքի համար: Փորձեք եփած ձու՝ սաղմոնով, որը կդառնա ձեր սիրած ուտեստներից մեկը։

Կարտոֆիլը՝ պանրով

13.02.2021
Առաջարկում ենք պատրաստել առանց մսի ընթրիք, բայց․․․շատ համեղ: Նման կարտոֆիլը բոլորին դուր կգա, մնում է միայն հավելել ձեր նախընտրած թթուն:

Աղցան Նռան ապարանջան՝ հավով

23.01.2021
Հավով Նռան ապարանջան աղցանն այսօր մեծ ժողովրդականության նոր ալիք է ապրում: Այո, այնպիսին, որ պատրաստվում է շուտով շրջանցել բոլորի կողմից սիրված Օլիվյեին և Ծովատառեխին՝ մուշտակի տակ:

Երեք նոր ըմպելիք, որոնք կջեմացնեն ձմռան ցրտին

24.12.2020
Մոտենում են Ամանորի արձակուրդները: Եվ դրանց հետ միասին՝ հարմարավետ երեկոները, երբ պաշտոնապես կարող եք փաթաթվել ծածկոցով, միացնել նախընտրած ֆիլմը, պատվիրել սնունդ և պատրաստել համեղ տաքացնող խմիչք:

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
10-05-2021 11:45
Բրենդան և Թերենսը ամուսնացած են եղել 68 տարի: Ամուսինն ու կինը մահացել են երեք օրվա տարբերությամբ: Պատմությունը զարմանալի է նրանով, որ զույգը ծանոթացել է 1952 թվականին, երբ Բրենդան և Թերենսը տասնհինգ տարեկան էին: Մեկ տարի անց նրանք ամուսնացել են և ոչ մի պահ չեն բաժանվել:
10-05-2021 11:15
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այն կանանց մոտ, ովքեր օրական կես լիտրից ավելի քաղցր ըմպելիք են խմում, աղիքի քաղցկեղի ախտորոշումը երկու անգամ ավելի հավանական է, քան՝ նրանց մոտ, ովքեր ավելի քիչ են խմում այդպիսի ըմպելիքներ:
10-05-2021 07:23
Կորոնավիրուսից մահացել է Գյումրու ամենակոլորիտային, պայծառ դեմքերից մեկը՝ ՀՀ մշակույթի վաստակավոր գործիչ Հասմիկ Կիրակոսյանը։
10-05-2021 03:49
Հանրահայտ ֆուտբոլիստ Կրիշտիանու Ռոնալդուի ընկերուհին՝ Ջորջինա Ռոդրիգեսը, նկարահանվել է F**K լողազգեստների իտալական բրենդի նոր ֆոտոշարքում:
10-05-2021 01:51
Մելինդա Գեյթսը սկսել է նախապատրաստվել Microsoft-ի հիմնադիր Բիլ Գեյթսից բաժանվելուն գրեթե երկու տարի առաջ, հայտնում է The Wall Street Journal-ը՝ վկայակոչելով իրազեկ աղբյուրների խոսքերը և մի շարք փաստաթղթեր:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ մայիս 2021 թ

01.05.2021
Այս ամիս աստղերը ձեզ խոստանում են շատ հետաքրքիր և պայծառ իրադարձություններ, որոնք դրական հույզեր և տպավորություններ կբերեն: Շատերի մոտ կբացվի երկրորդ շնչառություն, որը համարձակություն կհաղորդի և հաջողություն կբերի։

LADYNEWS TV
Բելգիահայ երգչուհի Kéyoh-ի նոր` «Chica Bomba (feat. Danzel)» երգի տեսահոլովակը լայն տարածում է գտել համացանցում և հայտնվել բելգիական iTunes փոփ-շքերթի 4-րդ հորիզոնականում:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
06.05.2021
Դիտվել է 857 անգամ
10.05.2021
Դիտվել է 766 անգամ
05.05.2021
Դիտվել է 683 անգամ
04.05.2021
Դիտվել է 668 անգամ
07.05.2021
Դիտվել է 387 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` contact@ladynews.am
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ marketing@ladynews.am

Webmaster