24.03.2018 Очень популярная выпечка! И очень вкусная, необычная! Но немного капризная. С первого раза идеальная серединка может не получиться, все зависит от духовки и формочек, в которых вы будете выпекать кексы.
Поэтому, советуем, сначала выпечь один кекс, посмотреть серединку, и, если необходимо, увеличить или уменьшить время приготовления.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 кекса.
Ингредиенты
- 150 г шоколада 70–90% какао - 50 г сливочного масла - 2 яйца - 50 г сахара - 30–40 г муки.
Приготовление
Шоколад поломать на кусочки. К шоколаду добавить масло.
Шоколад с маслом поставить на водяную баню.
Нагревать до растворения. Остудить.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить шоколад с маслом, перемешать.
Добавить муку, аккуратно перемешать (тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки).
Формочки (формочки высотой 7 см и шириной 8 см) смазать маслом.
Посыпать какао или мукой.
Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать от 5 до 10 минут (зависит от духовки, я в электрической духовке выпекала в течение 7 минут).
Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
23-10-2025 10:51 Деми Мур продолжает разрушать стереотипы о возрасте и женственности. 62-летняя актриса, получившая международное признание за роль в фильме «Субстанция» — истории о звезде среднего возраста, отчаянно цепляющейся за молодость в обществе, одержимом юностью, — вновь оказалась в центре внимания. Актриса снялась в эффектной фотосессии для журнала Glamour, который включил её в список Women of the Year. В откровенном интервью Деми заявила, что намерена бороться против «десексуализации женщин старшего возраста».
23-10-2025 05:58 Выбор любимых фильмов может многое сказать о человеке. Согласно исследованию международной команды ученых, предпочтения студентов в жанрах кино связаны с особенностями их личности по «Большой пятнрке» — модели, включающей экстраверсию, доброжелательность, добросовестность, уязвимость к стрессу и открытость новому опыту.
23-10-2025 01:04 28-летняя Кайли Дженнер, в 2019 году получившая титул самой молодой миллиардерши в истории, самостоятельно заработавшей своё состояние, отметила день рождения своей компании Kylie Cosmetics. Именно эта компания, основанная в 2015 году, и принесла Кайли грандиозный успех. По случаю 10-летия бренда Дженнер устроила масштабную вечеринку, на которую пригласила друзей и близких. Среди прочих событие посетили её сестры Ким и Хлоя Кардашьян и Кендалл Дженнер. Её подруга Хейли Бибер, которую в сети снова стравливают с Селеной Гомес, тоже не пропустила мероприятие.
22-10-2025 11:23 Ким Кардашьян отметила свой 45-й день рождения с настоящим голливудским размахом. Звезда реалити-шоу появилась на вечеринке в Париже в роскошном винтажном платье Givenchy Haute Couture, которое когда-то демонстрировала Наоми Кэмпбелл на подиуме в 1997 году. Ким продолжает любовь к архивной моде: на премьере своего нового шоу All’s Fair на Disney+ она уже появлялась в винтажном платье John Galliano для Dior. После премьеры звезда вместе с друзьями отправилась отмечать в легендарный парижский кабаре Crazy Horse, где вечеринка продолжилась до глубокой ночи.
22-10-2025 10:40 Истинная причина роста заболеваемости раком толстой кишки у молодых людей — малоподвижный образ жизни. Об этом сообщили онкологи из Вашингтонского университета в Сент-Луисе (США). Долгие годы рак толстой кишки считался болезнью пожилых людей. Однако за последние 30 лет эта болезнь заметно помолодела. Главным стимулом развития рака толстой кишки является нездоровый образ жизни, в частности, недостаток физической активности. Сейчас молодые люди проводят больше времени сидя, чем раньше.