24.03.2018
Очень популярная выпечка! И очень вкусная, необычная! Но немного капризная. С первого раза идеальная серединка может не получиться, все зависит от духовки и формочек, в которых вы будете выпекать кексы.
 
Поэтому, советуем, сначала выпечь один кекс, посмотреть серединку, и, если необходимо, увеличить или уменьшить время приготовления.
 
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 кекса.
 
Ингредиенты
 

 
- 150 г шоколада 70–90% какао
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 30–40 г муки.
 
Приготовление
 
Шоколад поломать на кусочки. К шоколаду добавить масло.
 

 
Шоколад с маслом поставить на водяную баню.
 

 
Нагревать до растворения. Остудить.
 

 
Яйца взбить с сахаром.
 

 
Добавить шоколад с маслом, перемешать.
 

 
Добавить муку, аккуратно перемешать (тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки).
 

 
Формочки (формочки высотой 7 см и шириной 8 см) смазать маслом.
 

 
Посыпать какао или мукой.
 

 
Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.
 

 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать от 5 до 10 минут (зависит от духовки, я в электрической духовке выпекала в течение 7 минут).
 

 
Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
 

 
Подавать теплыми.
 

Просмотрено 6271 раз

Կարդալ հայերենը

12.08.2022
Предлагаем вам очень лёгкий и быстрый рецепт вкусной куриной колбаски, которая готовится в микроволновой печи всего за 15 минут.

27.07.2022
Безалкогольный "Мохито" прекрасно утоляет жажду в летнюю жару.

15.06.2022
Вкусная колбаса вовсе не обязательно должна быть мясной, особенно самодельная. Мясо может заменить картошка, а для многих это будет не просто вкусное блюдо, но и настоящий вкус детства.

07.05.2022
Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку.

19.04.2022
Этот совет идеально подойдет для приготовления любой рыбы — речной и морской, также как и кальмары.

26.10.2021
Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые! А как это вкусно!