24.03.2018 Очень популярная выпечка! И очень вкусная, необычная! Но немного капризная. С первого раза идеальная серединка может не получиться, все зависит от духовки и формочек, в которых вы будете выпекать кексы.
Поэтому, советуем, сначала выпечь один кекс, посмотреть серединку, и, если необходимо, увеличить или уменьшить время приготовления.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 кекса.
Ингредиенты
- 150 г шоколада 70–90% какао - 50 г сливочного масла - 2 яйца - 50 г сахара - 30–40 г муки.
Приготовление
Шоколад поломать на кусочки. К шоколаду добавить масло.
Шоколад с маслом поставить на водяную баню.
Нагревать до растворения. Остудить.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить шоколад с маслом, перемешать.
Добавить муку, аккуратно перемешать (тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки).
Формочки (формочки высотой 7 см и шириной 8 см) смазать маслом.
Посыпать какао или мукой.
Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать от 5 до 10 минут (зависит от духовки, я в электрической духовке выпекала в течение 7 минут).
Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
27-01-2026 12:25 Вчера в рамках Недели высокой моды в Париже креативный директор Dior Джонатан Андерсон представил свою первую кутюрную коллекцию. Шоу в числе прочих посетили: Дженнифер Лоуренс, Наталья Водянова, её свёкор-миллиардер Бернар Арно, основатель Amazon Джефф Безос с женой Лорен Санчес, Рианна, первая леди Франции Брижит Макрон, Аня Тейлор-Джой, Летиция Каста, Дева Кассель, Карла Бруни, Паркер Поузи, Джош О'Коннор и другие.
27-01-2026 12:12 Небольшое сокращение содержания соли в повседневных продуктах — таких как хлеб, готовые блюда и еда навынос — способно значительно улучшить показатели сердечно-сосудистого здоровья. К такому выводу пришли исследователи, проанализировав программы по снижению потребления натрия в массовом питании. Авторы подчёркивают, что постепенное уменьшение соли в промышленно приготовленной пище является одним из наиболее эффективных и реалистичных способов снизить нагрузку на систему здравоохранения и распространённость сердечных болезней․
27-01-2026 12:07 Первая ракетка мира Арина Сабаленка вышла в полуфинал Открытого чемпионата Австралии. Белоруска победила 27-ю ракетку мира Иву Йович со счетом 6-3, 6-0. Следующей соперницей Арины Сабаленки станет победительница матча между американкой Кори Гауфф, занимающей третье место в мировом рейтинге, и украинкой Элиной Свитолиной, занимающей 12-е место.
27-01-2026 05:28 Виктория Бекхэм, которая оказалась втянута в скандал после откровений старшего сына Бруклина, стала сегодня кавалером ордена Искусств и литературы. Церемония награждения прошла в Париже, и поддержать 51-летнего дизайнера пришли её близкие — муж Дэвид, дочь Харпер, сыновья Ромео и Круз со своими возлюбленными, а также некоторые представители культурной элиты.
27-01-2026 03:21 Концерт российской группы t.A.T.u. в Тбилиси отменен. Эту информацию подтвердил билетный сервис Biletebi.ge, на сайте которого ранее сообщалось, что концерт был запланирован на 30 января в Тбилисском дворце спорта. Biletebi.ge не уточнил причину отмены концерта. Группа t.A.T.u. была создана в Москве в 1999 году продюсером Иваном Шаповаловым. Вокалистками дуэта являются Юлия Волкова и Лена Катина.
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.