24.03.2018 Очень популярная выпечка! И очень вкусная, необычная! Но немного капризная. С первого раза идеальная серединка может не получиться, все зависит от духовки и формочек, в которых вы будете выпекать кексы.
Поэтому, советуем, сначала выпечь один кекс, посмотреть серединку, и, если необходимо, увеличить или уменьшить время приготовления.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 кекса.
Ингредиенты
- 150 г шоколада 70–90% какао - 50 г сливочного масла - 2 яйца - 50 г сахара - 30–40 г муки.
Приготовление
Шоколад поломать на кусочки. К шоколаду добавить масло.
Шоколад с маслом поставить на водяную баню.
Нагревать до растворения. Остудить.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить шоколад с маслом, перемешать.
Добавить муку, аккуратно перемешать (тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки).
Формочки (формочки высотой 7 см и шириной 8 см) смазать маслом.
Посыпать какао или мукой.
Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать от 5 до 10 минут (зависит от духовки, я в электрической духовке выпекала в течение 7 минут).
Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
28-09-2026 10:07 Жительница американского штата Флорида установила рекорд Гиннеса как самая низкая женщина-пожарный в мире. Рост Келсо составляет всего 1 метр 35 сантиметров, сообщает UPI. Келсо уже пять лет работает пожарным в городе Сент-Пит-Бич.
28-09-2026 08:29 В современном мире существует множество сайтов и приложений для знакомств, но Бана Гюлер, основательница приложения Co-Star Astrology, и Эмили Сегал решили создать уникальное приложение, ориентированное именно на любителей хорошей литературы. Readme призвано помочь библиофилам встретить идеальную пару, учитывая их читательские предпочтения, включая любимые жанры и язык. По словам создателей, приложение использует «исследования в области литературы, анализа языка и психолингвистики», чтобы с помощью теста из 25 вопросов распределить пользователей по 12 «читательским архетипам».
28-09-2026 08:24 Oрганизаторы самой престижной премий Франции исключили из лонг-листа работу одного из номинантов. Произошло это после появления в социальных сетях анонимного поста, который утверждал, что роман Телисона Орельена «C’était ça ou mourir» («Это было либо это, либо смерть») почти полностью написан с помощью ИИ. Парижская литературная организация «Академия Гонкур» заявила, что ее решение исключить роман было «продиктовано желанием сохранить целостность Гонкуровской премии и самой академии, главная роль которой заключается в продвижении и чествовании литературы».
28-09-2026 07:47 Ирины Шейк стала лидером среди моделей по числу выходов на подиум на Неделе моды в Милане. За неделю она приняла участие в четырех показах и шоу открытия. Миланский сентябрь всегда принадлежит моде, но в этом году внимание публики особенно часто возвращалось к одному имени. Ирина Шейк, которой в этом году исполнилось сорок, провела неделю в Милане так, как редко удается даже самым востребованным моделям.
28-09-2026 05:34 B Тоскане поженились Дамиано Давид и Дав Кэмерон. Торжественную часть церемонии новобрачные провели с положенным размахом, а после укатили отмечать на винтажном кабриолете. Основное место жительство пары — Лос-Анджелесом, но Италию они считают своим вторым домом, а в Риме и вовсе живут родители жениха. В беседе с Vogue актриса рассказывает, что выбор на страну пал именно поэтому. Впрочем, Дамиано в ответ романтично добавляет: «Ощущение дома больше зависит от того, с кем я нахожусь. Когда я с Хлоей [настоящее имя Дав Кэмерон — прим. ред.], даже если мы на гастролях и находимся в немецком Баден-Бадене, я чувствую себя как дома. Нас действительно достаточно друг для друга».
На 70-м международном песенном конкурсе «Евровидения-2026 в Вене победительницей стала певица Dara из Болгарии. Она исполнила песню «Bangaranga» и набрала 516 очков.