24.03.2018
Очень популярная выпечка! И очень вкусная, необычная! Но немного капризная. С первого раза идеальная серединка может не получиться, все зависит от духовки и формочек, в которых вы будете выпекать кексы.
 
Поэтому, советуем, сначала выпечь один кекс, посмотреть серединку, и, если необходимо, увеличить или уменьшить время приготовления.
 
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 кекса.
 
Ингредиенты
 

 
- 150 г шоколада 70–90% какао
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 30–40 г муки.
 
Приготовление
 
Шоколад поломать на кусочки. К шоколаду добавить масло.
 

 
Шоколад с маслом поставить на водяную баню.
 

 
Нагревать до растворения. Остудить.
 

 
Яйца взбить с сахаром.
 

 
Добавить шоколад с маслом, перемешать.
 

 
Добавить муку, аккуратно перемешать (тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки).
 

 
Формочки (формочки высотой 7 см и шириной 8 см) смазать маслом.
 

 
Посыпать какао или мукой.
 

 
Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3.
 

 
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать от 5 до 10 минут (зависит от духовки, я в электрической духовке выпекала в течение 7 минут).
 

 
Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
 

 
Подавать теплыми.
 

Просмотрено 6209 раз

Կարդալ հայերենը

15.06.2022
Вкусная колбаса вовсе не обязательно должна быть мясной, особенно самодельная. Мясо может заменить картошка, а для многих это будет не просто вкусное блюдо, но и настоящий вкус детства.

07.05.2022
Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку.

19.04.2022
Этот совет идеально подойдет для приготовления любой рыбы — речной и морской, также как и кальмары.

26.10.2021
Закуска из лаваша с курицей и плавленым сыром готовится очень быстро, продукты самые простые! А как это вкусно!

13.10.2021
Спасаемся от осенней хандры и согреваемся вкусной едой․

20.08.2021
Классический рецепт шницеля родом из Вены. Со временем, шницели приобрели популярность во всем мире, которому сегодня известны десятки других рецептов: чешский шницель, берлинский, парижский, американский и даже израильский.