Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Աղցան «Թաբուլե»

07.03.2020

«Թաբուլեն» թե աղցան է, թե խորտիկ, թե վիտամինների պահեստ: Այն պարունակում է B խմբի վիտամիններ, ֆոսֆոր, երկաթ, սելեն, պղինձ, ցինկ, մանգան, կալիում, նատրիում, կալցիում: «Թաբուլեն» սիրում են պատրաստել Լիբանանի և Սիրիայի հայերը, որոնց խոհանոցը հայտնի է ոչ միայն անսովոր համեմունքներով, այլև առողջ սնունդով:

«Թաբուլե» աղցանը հանգիստ կարելի է ուտել առանց հացի, քանի որ այն ամբողջովին փոխարինում է դրան իր հագեցվածության և կալորիականության առումով: Միաժամանակ հատիկավորների մեջ բջջանյութի բարձր պարունակության շնորհիվ մարմինը մաքրվում է տոքսիններից: «Թաբուլե» շատ են օգտագործում նրանք, ովքեր բեռնաթափման օրեր են կազմակերպում․ նրանց համար այս աղցանը պարզապես գտածո է, քանի որ դրանից հետո երկար ժամանակ հագեցվածության զգացում է մնում:

Բաղադրիչները

• Բուլղուր - 1 բաժակ
• կանաչ մաղադանոս, համեմ, սամիթ (եթե կապերը փոքր են, ապա մեկական փունջ)
• կանաչ սոխի մեկ կապ
• կարմիր պղպեղ
• աղ
• կիտրոնի հյութ
• բուսական յուղ
• Լոլիկ կամ լոլիկի մածուկ։

Պատրաստման եղանակը.

600x580

1) Բլղուրը թեթևակի լվանալ և վրան լցնել եռացրած ջուր, այնպես, որ ջուրը ամբողջությամբ ծածկի այն: Ծածկեք տարրան և թողեք հատիկներն ուռեն: Պետք է հաշվի առնել, որ թրջելուց հետո բլղուրի ծավալը մի քանի անգամ ավելանալու է: Սովորաբար մեկ ժամ հետո հատիկներն արդեն ուռած են լինում և պատրաստ՝ ուտելու:

2) Եթե պատահաբար թրջելիս պարզվել է, որ ջուրը շատ է և ամբողջությամբ չի ներծծվել, այսինքն, բլղուրն այն ամբողջությամբ չի կլանել, ապա պարզապես կարող եք ջուրը դատարկել կամ քամել:

3) Բոլոր կանաչիները կտրատել ոչ շատ մեծ, բայց ոչ էլ շատ մանր չափերի: Կանաչեղենը պետք է շատ լինի: Հատիկները պետք է «թաքնված» լինեն կանաչու տակ:

4) Հաջորդիվ կտրատեք կանաչ սոխը: Եվ ամբողջ կանաչ զանգվածը խառնեք նախապես պատրաստված բլղուրի հետ:

5) Ավելացնել աղը, կիտրոնի հյութը (մի խնայեք, որ աղցանը թթու լինի), կարմիր պղպեղը, լոլիկի մածուկը (ավելի հարմար է) կամ լոլիկը, բուսական յուղը (ձիթապտղի կամ արևածաղկի): Լավ խառնեք։

Աղցանը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։

600x580

Աղբյուր' LADYNEWS.am

Դիտվել է 848 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Աղցան «Թաբուլե»

07.03.2020
«Թաբուլեն»թե աղցան է, թե խորտիկ, թե վիտամինների պահեստ:

Մարմելադ՝ ելակից․ անզուգական աղանդեր

15.02.2020
Ապակե բեկորների նման, գույնզգույն պատկերները կարելի է հեշտորեն պատրաստվել նաև տանը, ինքնուրույն, առանց խոհարարական ներկերի օգտագործման, բացառապես բնական բաղադրիչներից:

Կրուասաններ տանը պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս

26.10.2019
Շատերին են ծանոթ ֆրանսիական կրուասանները։ Այս բամբակյա բլիթներն ամենատարբեր միջուկներով շատ համրահայտ են դարձել աշխարհով մեկ։

Սառը աղանդեր․բանանային չիզքեյք

18.10.2019
Բանանի լցոնով սառը կաթնաշոռային աղանդեր, որը կարելի է պատրաստել հաշվված րոպեների ընթացքում։

Կարկանդակ կարտոֆիլով և խոզապուխտով

17.09.2019
Շատ հեշտ պատրաստվող կարկանդակ է։ Այն հարմար է քեզ հետ վերցնելու ճանապարհորդելիս կամ երկար զբոսանքի գնալիս։

Սրճային կեքս՝ վարսակի փաթիլներով

05.09.2019
Ուզում եք նիհարել և սկսել ճիշտ սնվել, բակց չե՞ք կարողանում հրաժարվել համեղ քաղցրավենիքներից։ Մի հուսահատվեք, տանը պատրաստեք համեղ սրճային կեքս՝ վարսակի փաթիլներից։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
08-04-2020 12:43
Անգլիայի Սարեյ կոմսության 26-ամյա բնակչուհի Սոֆի Քլեյթոնը քթից արնահոսության հետևանքով կորցրել է հիշողությունը. դեպքից հետո աղջիկը չի կարողանում հիշել իր անունը, մանկությունը, աշխատանքը, ծնողներին ու սիրելի տղային:
08-04-2020 11:10
Իսրայելի տեխնոլոգիական ինստիտուտի աշխատակիցները հայտարարել են արհեստական միս ստեղծելու ոլորտում առաջխաղացման մասին: Նորարարական տեխնոլոգիաները, որոնք կիրառում է ստարտափը, թույլ են տալիս աճեցնել սինթետիկ միս, որն իր կառուցվածքով եւ գույնով գրեթե անհնար է տարբերել իրական տավարի մսից։
08-04-2020 11:07
«Խելացի» զուգարանը, որը նկարագրված է Nature Biomedical Engineering գիտական պարբերականում, կարող է վերահսկել իր տիրոջ առողջական վիճակը, ինչպես նաեւ վտանգավոր հիվանդությունները հայտնաբերել զարգացման վաղ փուլերում:
08-04-2020 05:41
«Ես հայկական ազգանունով հայուհի եմ»․ Սիմոնյանը պատմել է նախագահի աշխատակազմում «ծննդաբերության» և հայուհի լինելու պատճառով վարձով բնակարան չգտնելու մասին:
08-04-2020 03:55
Երգչուհի Անահիտ Սիմունյանը հատուկ չվերթով Մոսկվայից ժամանել է Երևան և 14 օրով մեկուսացվել։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ ապրիլ 2020 թ․

01.04.2020
Ուժերը ծախսեք ընտանիքի հետ հաղորդակցվելու վրա: Ապրիլին դուք ավելի, քան երբևէ զբաղված կլինեք ձեր «ամրոցը» բարեկարգելու հարցով։

LADYNEWS TV
Անի Լորակը երկրպագուներին է ներկայացրել «Խոստանում եմ» երգի տեսահոլովակը
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
06.04.2020
Դիտվել է 1283 անգամ
03.04.2020
Դիտվել է 664 անգամ
08.04.2020
Դիտվել է 335 անգամ
07.04.2020
Դիտվել է 211 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` contact@ladynews.am
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ marketing@ladynews.am

Webmaster