Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Չեբուրեկ` պանրով

28.10.2017

Սառն աշնանային փողոցից հետո մեր սիրտն ուզում է տաք տնային չեբուրեկներ և այնպիսի, որ լցոնը շատ լինի:

Ահա հատուկ բաղադրատոմս կաթնաշոռով` հենց այդպիսի դեպքի համար: Պատրաստելու ընթացքում լցոնը դառնում է ձգվող, իսկ պինդ պանիրը համն ավելի հագեցած է դարձնում:

Ավանդաբար չեբուրեկները պատրաստվում են բարակ խմորից, որը տապակելու ընթացքում դառնում է խրթխրթան, սակայն մենք առաջարկում ենք փորձել նուրբ չեբուրեկներ՝ կեֆիրով պատրաստված:

Բաղադրիչներ.

- Կաթնաշոռ` 200 գր
- Կեֆիր` 200 մլ
- Շաքարավազ` 0,5 թեյի գդալ
- Սխտոր` 2 հատ
- Ձեթ` 120 մլ
- Քացախ` 1 ճաշի գդալ
- Սոդա` 0,5 թեյի գդալ
- Աղ` 0,5 թեյի գդալ:

Պատրաստման եղանակը.

600x580

Պատրաստում ենք խմորը.

1. Կեֆիրի մեջ ավելացրեք աղը, շաքարավազը և քացախով հանգչաց սոդան: Խառնեք:

2. Այժմ աստիճանաբար ավելացրեք մաղած ալյուրը` խառնելով ոչ թանձր խմորը:

3. Փաթաթեք այն տոպրակի կամ սննդային թաղանթի մեջ և թողեք 20 րոպե:

Պատրաստում ենք լցոնը.

1. Քերեք պինդ պանիրը և ավելացրեք այն կաթնաշոռին:

2. Այնուհետև ավելացրեք ճզմած սխտորը, աղ արեք և խառնեք այնքան մինչև լցոնը կորցնի փխրունությունը: Այն պետք է առաձգական դառնա:

3. Խմորը բաժանեք 4 մասի: Յուրաքանչյուրը գրտնակեք 5 մմ հաստությամբ:

4. Հավասարապես տեղաբաշխեք լցոնը յուրաքանչյուրի մեկ կեսի վրա, ծածկեք մյուսով և կպցրեք ծայրերը:

5. Փորձեք այնպես անել, որպեսզի չեբուրեկների ներսում որքան հնարավոր է քիչ օդ մնա:

6. Երկու կողմից տապակեք մինչև ոսկեգույն դառնալը:

Լցոնին հիանալի ավելացում կլինի կանաչին, մասնավորապես՝ սամիթը, որը կաթնաշոռի հետ շատ համեղ համադրություն է դառնում:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 579 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Թխվածքաբլիթ գազարով

18.11.2017
Այս թխվածքաբլիթները շատ հեշտ են պատրաստվում և դրա բաղադրիչները միշտ կարելի է գտնել սառնարանում:

Չեբուրեկ` պանրով

28.10.2017
Պատրաստելու ընթացքում լցոնը դառնում է ձգվող, իսկ պինդ պանիրը համն ավելի հագեցած է դարձնում:

Մանրաձավարով շոկոլադե կեքս առանց հավկիթի

07.10.2017
Հրաշալի չէ արդյո՞ք, ուղղարկում եք ջեռոց խառնուրդ, պատրաստված ձեռքի տակ եղածից և հանում թմբլիկ համով կեքս:

Շոկոլադե թխվածքաբլիթ` ծիրանաչրով

16.09.2017
Թխվածքաբլիթը ստացվում է բավականին նուրբ, փխրուն: Ծիրանաչրի փոխարեն կարող եք օգտագործել սալորաչիր: 

Կաթնաշոռային պուդինգ

09.09.2017
Գոյություն ունեն տարբեր կաթնաշոռային աղանդերներ, սակայն կա մեկը, որը օդային է, նուրբ և հալչում է բերանում:

Կաթնաշոռով կարկանդակ՝ բալային սոուսով

02.09.2017
Կաթնաշոռով կարկանդակները կարելի է մատուցել թթվասերով, մուրաբայով, ջեմով և այլն: Սակայն կարելի է նաև փորձել բալային սոուսով:

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
22-11-2017 00:23
Հնդկաստանից Միսս Աշխարհ ճանաչված գեղեցկուհին 20-ամյա հայուհի Մանուշ Չխիլարյանն է։
21-11-2017 07:59
Ամենօրյա թեթեւ ֆիզիկական վարժությունները, որոնց կարելի է դասել վազքը եւ տնային պարտականությունների կատարումը, դրականորեն են ազդում կյանքի տեւողության վրա:
21-11-2017 07:08
Անցյալ կիրակի Սելենա Գոնեսը դուրս գալով American Music Awards-ի 45-րդ մրցանակաբաշխության կարմիր գորգի վրա՝ զարմացրեց իր երկրպագուներին․ երիտասարդ երգչուհին կտրել է մազերը և վերածվել շիկահերի։
21-11-2017 06:12
Նախաձեռնողականությունը պատժելի է․ Քիմ Քարդաշյանը աշխատանքից հեռացրել է իր օգնական աղջկան՝ մասնագիտական առաջխաղացում ունենալու ցանկության համար։
21-11-2017 03:02
Կալիֆորնիայի գիտնականները պարզել են, որ յուրաքանչյուր տանը մարդու հետ միասին հարանություն է անում մինչև 100 տասակի միջատ։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ինչպես չսխալվել գրասենյակային դրես-կոդում

14.11.2017
Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որտեղ եք դուք աշխատում, ում հետ եք աշխատում և ինչ եք աշխատում:

LADYNEWS TV
Չինական Թայբեյա քաղաքի գլխավոր կայարանում կազմակերպված ֆլեշ-մոբին հավաքված 21 հղի կանայք իրենց ժիր պարով ապացուցում էին, որ աշխույժ կյանքով ապրելով ավելի կդյուրացնեք երեխայի լույս աշխարհ գալը:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
15.11.2017
Դիտվել է 1715 անգամ
20.11.2017
Դիտվել է 1541 անգամ
17.11.2017
Դիտվել է 1408 անգամ
16.11.2017
Դիտվել է 871 անգամ
16.11.2017
Դիտվել է 606 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` contact@ladynews.am
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ marketing@ladynews.am

Webmaster