Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Չեբուրեկ` պանրով

28.10.2017

Սառն աշնանային փողոցից հետո մեր սիրտն ուզում է տաք տնային չեբուրեկներ և այնպիսի, որ լցոնը շատ լինի:

Ահա հատուկ բաղադրատոմս կաթնաշոռով` հենց այդպիսի դեպքի համար: Պատրաստելու ընթացքում լցոնը դառնում է ձգվող, իսկ պինդ պանիրը համն ավելի հագեցած է դարձնում:

Ավանդաբար չեբուրեկները պատրաստվում են բարակ խմորից, որը տապակելու ընթացքում դառնում է խրթխրթան, սակայն մենք առաջարկում ենք փորձել նուրբ չեբուրեկներ՝ կեֆիրով պատրաստված:

Բաղադրիչներ.

- Կաթնաշոռ` 200 գր
- Կեֆիր` 200 մլ
- Շաքարավազ` 0,5 թեյի գդալ
- Սխտոր` 2 հատ
- Ձեթ` 120 մլ
- Քացախ` 1 ճաշի գդալ
- Սոդա` 0,5 թեյի գդալ
- Աղ` 0,5 թեյի գդալ:

Պատրաստման եղանակը.

600x580

Պատրաստում ենք խմորը.

1. Կեֆիրի մեջ ավելացրեք աղը, շաքարավազը և քացախով հանգչաց սոդան: Խառնեք:

2. Այժմ աստիճանաբար ավելացրեք մաղած ալյուրը` խառնելով ոչ թանձր խմորը:

3. Փաթաթեք այն տոպրակի կամ սննդային թաղանթի մեջ և թողեք 20 րոպե:

Պատրաստում ենք լցոնը.

1. Քերեք պինդ պանիրը և ավելացրեք այն կաթնաշոռին:

2. Այնուհետև ավելացրեք ճզմած սխտորը, աղ արեք և խառնեք այնքան մինչև լցոնը կորցնի փխրունությունը: Այն պետք է առաձգական դառնա:

3. Խմորը բաժանեք 4 մասի: Յուրաքանչյուրը գրտնակեք 5 մմ հաստությամբ:

4. Հավասարապես տեղաբաշխեք լցոնը յուրաքանչյուրի մեկ կեսի վրա, ծածկեք մյուսով և կպցրեք ծայրերը:

5. Փորձեք այնպես անել, որպեսզի չեբուրեկների ներսում որքան հնարավոր է քիչ օդ մնա:

6. Երկու կողմից տապակեք մինչև ոսկեգույն դառնալը:

Լցոնին հիանալի ավելացում կլինի կանաչին, մասնավորապես՝ սամիթը, որը կաթնաշոռի հետ շատ համեղ համադրություն է դառնում:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 11912 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Շերտավոր աղցան «Նրբություն». համահունչ տոնական սեղանին

11.12.2025
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է, քանի որ շերտերը կազմված են ոչ թե մեկ, այլ երկուական բաղադրիչներից։ Միավորվելով դրանք ստեղծում են անհավանական հաճելի համային համադրություն։

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
19-01-2026 10:39
Կան դեղորայքն ընդունելու կանոններ , որոնք կօգնեն բարձրացնել դեղի արդյունավետությունը: Դեղը մի ամբողջ բաժակ ջրով խմեք, եթե իհարկե այն անհրաժեշտ է ջրով ընդունել: Այսպես դեղն արագ կներծծվի ստամոքսում: Ամերիկացի բժիշկները խորհուրդ են տալիս բերանում ջուր հավաքել, գլուխը մի փոքր հետ տանել ու կուլ տալու ընթացքում մի փոքր առաջ թեքվել: Չի կարելի դեղը պառկած վիճակում խմել, վտանգ կա, որ դեղը կերակրափողում կսկսի քայքայվել՝ առաջացնելով սրտխառնոց, փսխում, այրոց:
19-01-2026 03:53
65-ամյա ամերիկացի դերասան Շոն Փենը հանրությանը ներկայացել է իր ընկերուհու՝ 30-ամյա դերասանուհի Վալերիա Նիկովի հետ։ Զույգին նկատել են Կալիֆոռնիայի Սանտա Մոնիկա քաղաքում զբոսնելիս։ Լրատվամիջոցները Փենի և Նիկովի հարաբերությունների մասին առաջին անգամ հայտնել են 2024 թվականի ամռանը։ Այդ ժամանակվանից ի վեր նրանց պարբերաբար տեսել են միասին։ Նիկովը, ով Փենից 35 տարով փոքր է, ծնվել և մեծացել է Քիշնևում։ Փարիզ տեղափոխվելուց հետո նա աշխատել է որպես մոդել։ Իր կինոդեբյուտը Վալերիան կատարել է 2018 թվականին ֆրանսիական «Փարիզ Պիգալ» կատակերգությունում, ինչպես նաև էպիզոդիկ դեր է ունեցել «Էմիլին Փարիզում» ֆիլմում։ Նրանց սիրավեպի սկսվելուց երկու տարի առաջ Փենը բաժանվել է իր երրորդ կնոջից։
19-01-2026 01:02
Խուլիո Իգլեսիասը, ում երկու նախկին աշխատակիցուհիներ մեղադրել էին սեռական ոտնձգության մեջ, արձագանքել է մեղադրանքներին։ 82-ամյա երգիչը դրանք անվանել է «բացարձակապես կեղծ»։ «Խորը ցավով եմ արձագանքում իմ տանը նախկինում աշխատած երկու անձանց կողմից ներկայացված մեղադրանքներին։ Ես հերքում եմ, որ երբևէ բռնություն եմ գործադրել, հարկադրել կամ անհարգալից վերաբերմունք դրսևորել որևէ կնոջ նկատմամբ։ Այս մեղադրանքները բացարձակապես կեղծ են և մեծ տխրություն են պատճառում ինձ», - ասել է Իգլեսիասը Instagram-ում հրապարակված հայտարարության մեջ։
19-01-2026 00:11
Ջենիֆեր Լոուրենսը մանրամասներ է պատմել Քվենտին Տարանտինոյի «Մի ժամանակ... Հոլիվուդում» ֆիլմում իր հնարավոր դերի մասին, սակայն նա նշել է, որ դերը զիջել է Մարգո Ռոբիին՝ համացանցում առաջացած բացասական արձագանքի պատճառով։  Դերասանուհին պնդել է, որ Տարանտինոն դիտարկել է իրեն, սակայն ինտերնետային օգտատերերը սկսել են պնդել, որ նա համապատասխան տեսք չունի Շերոն Թեյթի դերի համար։
19-01-2026 00:07
Ռիադում տեղի է ունեցել Joy Awards  մրցանակաբաշխությունը: Այն ամենասպասված ամենամյա միջոցառումներից մեկն է ոչ միայն Սաուդյան Արաբիայում, այլև ամբողջ Մերձավոր Արևելքում: Գալա երեկոյին մասնակցել են ինչպես տեղացի, այնպես էլ հոլիվուդյան աստղեր:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ հունվար 2026 թ․

01.01.2026
Նոր տարվա առաջին ամիսը բազմաթիվ դրական փոփոխություններ կբերի ձեր անձնական կյանքում, բայց, ցավոք, շատերը կբախվեն իրենց կարիերայի և եկամտի հետ կապված բացասական հետևանքների։

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
13.01.2026
Դիտվել է 495 անգամ
19.01.2026
Դիտվել է 442 անգամ
14.01.2026
Դիտվել է 366 անգամ
15.01.2026
Դիտվել է 290 անգամ
16.01.2026
Դիտվել է 287 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster