|
Ինչ մթերքներ են ազդում ուղեղի աշխատանքի վրա
21.11.2014
Նյարդային համակարգի օգնությամբ ուղեղը վերահսկում է մեր օրգանիզմի մի շարք ֆունկցիաներ: Հատկապես, երբ հատում ենք 30-ի սահմանագիծը, ամեն օր մեր օրգանիզմում մեռնում է մոտ 1000 նեյրոն, ինչն աստիճանաբար հանգեցնում է ուղեղի դանդաղ մահվան. տուժում է մանավանդ մեր հիշողությունը:
Միջինն ուղեղը կշռում է մոտ 1,4 կգ, ինչը կազմում է օրգանիզմի ընդհանուր քաշի մոտ 2%-ը: Սակայն այն օգտագործում է մարդու ստացած էներգիայի 20%-ը միայն, հաղորդում է 168.am-ը:
Ուղեղի սնուցման հիմնական տարրերը գլյուկոզան և թթվածինն են: Յուրաքանչյուր 100մլլ արյանը պետք է բաժին ընկնի 70-120 մլգ գլյուկոզա, որպեսզի ուղեղը կարողանա նորմալ գործել: Դրա հետ մեկտեղ` ուղեղը նաև ճարպերի կարիք ունի, քանի որ այդ օրգանի 30%-ը կազմված է ճարպից: Այդ իսկ պատճառով մենք օրվա մեր սննդակարգի մեջ պետք է ներառենք չհագեցված ճարպեր, օրինակ` օմեգա-3 և օմեգա-6: Դրանք ձևավորում և պաշտպանում են ուղեղի բջիջները: Չհագեցված ճարպերով հարուստ ձիթապտղի յուղը, ծովամթերքը և ընկուզեղենը կօգնեն մեզ խուսափել էմոցիոնալ և մտավոր լարվածությունից: Եթե սրանց հետ մեկտեղ` մեր սննդակարգը հագեցնենք նաև B, C, E վիտամիններով և ֆոլիաթթվով, շատ ուտենք մրգեր և բանջարեղեն, ապա կշրջանցենք հիշողության կորուստ կոչված անցանկալի երևույթը:
Ուշադրություն պետք է դարձնել այս մթերքների օգտագործման հերթականությանը. ուղեղի ճիշտ սնուցման համար պետք սկսել սպիտակուցներից և ավարտել ածխաջրերով: Միայն այս դեպքում ամինաթթուները կհասնեն մեր ուղեղին: Հակառակ պարագայում ավելցուկ սերոտոնինը մեզ մոտ քնելու ցանկություն կառաջացնի:
Սակայն միայն սնունդով չենք կարող ապահովել ուղեղի անխափան աշխատանքը: Պետք է կատարել ուղեղի ակտիվությունն ապահովող վարժություններ` գիրք կարդալ, սովորել նոր լեզուներ և առարկաներ, լուծել դասական և ճապոնական խաչբառեր: Չպետք է մոռանանք նաև ֆիզիկական ակտիվության մասին, որոնք ուղղակիորեն ազդում են նեյրոնային կապերի վրա:
Ստորև ներկայացվում է այն մթերքների ցանկը, որոնք օգտակար են մեր ուղեղի առողջության համար Ամբողջական հոդվածը կարող եք կարդալ այս հասցեով՝ http://168.am/2014/11/21/428647.html © 168 Ժամ առցանց լրատվական կայք
Ներկայացվում է այն մթերքների ցանկը, որոնք օգտակար են մեր ուղեղի առողջության համար:
Կանաչ թեյ` հարուստ է օրգանիզմին էներգիա մատակարարող ուղեղի գերհոգնածությունը և վերջինիս խանգարումները կանխող և հիշողությունը լավացնող բաղադրիչներով:
Հապալաս- նպաստում է ժամանակի ընթացքում ուղեղում անխուսափելիորեն ընթացող թթվայնացման պրոցեսի դանդաղեցմանը` այսպիսով կանխելով ծերունական տկարամտության և Ալցհեյմերի հիվանդության հավանականությունը:
Ավոկադո- շատ օգտակար է արյան շրջանառությունը բարելավելու համար, ինչն էլ իր հերթին` նպաստում է ուղեղի նորմալ կենսագործունեությանը:
Յոգուրտ- հարուստ է նյարդային համակարգի վրա բարերար ազդեցություն թողնող կալցիումով: Բացի դրանից, պարունակում է բավարար քանակությամբ տիրոզին, ինչն ուղեղի աշխատանքը խթանող դոպամինի և նորադրենալինի աղբյուր է:
Ելակ- նպաստում է ուղեղի ներքին կապերի կարգավորմանը և նվազեցնում է կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա ազդող բացասական էֆեկտների ներգործությունը:
Ձու- կանխում է ուղեղի ծերացումը, քանի որ հարուստ է 2 գլխավոր բնական հակաօքսիդանտներով` լյուտեինով և զեաքսմանտինով: Բացի դրանից, ձուն սպիտակուցների գերազանց աղբյուր է:
Բրոկկոլի- K վիտամինով հարուստ լինելու պատճառով բարելավում է ուղեղի կոգնիտիվային ֆունկցիաները:
Սպանախ- խթանում է ուղեղի ընկալունակությունը և օրգանիզմի շարժողական ակտիվությունը, կանխում է ուղեղի ծերացումը:
Մոշ- կանխում է դեգեներատիվ հիվանդությունների զարգացումը և իր մեջ պարունակվող տարբեր սնուցող բաղադրիչների հաշվին օգնում է խուսափել ուղեղի թթվայնացումից:
Ծովամթերք- պարունակում է ճարպաթթուներ և օմեգա-3` նպաստելով ուղեղի վերարտադրողականության ֆունկցիայի բարելավմանը:
Ամբողջությամբ` այստեղ:
Ուղեղի սնուցման հիմնական տարրերը գլյուկոզան և թթվածինն են: Յուրաքանչյուր 100մլլ արյանը պետք է բաժին ընկնի 70-120 մլգ գլյուկոզա, որպեսզի ուղեղը կարողանա նորմալ գործել: Դրա հետ մեկտեղ` ուղեղը նաև ճարպերի կարիք ունի, քանի որ այդ օրգանի 30%-ը կազմված է ճարպից: Այդ իսկ պատճառով մենք օրվա մեր սննդակարգի մեջ պետք է ներառենք չհագեցված ճարպեր, օրինակ`օմեգա-3 և օմեգա-6: Դրանք ձևավորում և պաշտպանում են ուղեղի բջիջները: Չհագեցված ճարպերով հարուստ ձիթապտղի յուղը, ծովամթերքը և ընկուզեղենը կօգնեն մեզ խուսափել էմոցիոնալ և մտավոր լարվածությունից: Եթե սրանց հետ մեկտեղ՝ մեր սննդակարգը հագեցնենք նաև B, C, E վիտամիններով և ֆոլիաթթվով, շատ ուտենք մրգեր և բանջարեղեն, ապա կշրջանցենք հիշողության կորուստ կոչված անցանկալի երևույթը: Ուշադրություն պետք է դարձնել այս մթերքների օգտագործման հերթականությանը. ուղեղի ճիշտ սնուցման համար պետք սկսել սպիտակուցներից և ավարտել ածխաջրերով: Միայն այս դեպքում ամինաթթուները կհասնեն մեր ուղեղին: Հակառակ պարագայում ավելցուկ սերոտոնինը մեզ մոտ քնելու ցանկություն կառաջացնի: Ամբողջական հոդվածը կարող եք կարդալ այս հասցեով՝ http://168.am/2014/11/21/428647.html © 168 Ժամ առցանց լրատվական կայք
Ուղեղի սնուցման հիմնական տարրերը գլյուկոզան և թթվածինն են: Յուրաքանչյուր 100մլլ արյանը պետք է բաժին ընկնի 70-120 մլգ գլյուկոզա, որպեսզի ուղեղը կարողանա նորմալ գործել: Դրա հետ մեկտեղ` ուղեղը նաև ճարպերի կարիք ունի, քանի որ այդ օրգանի 30%-ը կազմված է ճարպից: Այդ իսկ պատճառով մենք օրվա մեր սննդակարգի մեջ պետք է ներառենք չհագեցված ճարպեր, օրինակ`օմեգա-3 և օմեգա-6: Դրանք ձևավորում և պաշտպանում են ուղեղի բջիջները: Չհագեցված ճարպերով հարուստ ձիթապտղի յուղը, ծովամթերքը և ընկուզեղենը կօգնեն մեզ խուսափել էմոցիոնալ և մտավոր լարվածությունից: Եթե սրանց հետ մեկտեղ՝ մեր սննդակարգը հագեցնենք նաև B, C, E վիտամիններով և ֆոլիաթթվով, շատ ուտենք մրգեր և բանջարեղեն, ապա կշրջանցենք հիշողության կորուստ կոչված անցանկալի երևույթը: Ուշադրություն պետք է դարձնել այս մթերքների օգտագործման հերթականությանը. ուղեղի ճիշտ սնուցման համար պետք սկսել սպիտակուցներից և ավարտել ածխաջրերով: Միայն այս դեպքում ամինաթթուները կհասնեն մեր ուղեղին: Հակառակ պարագայում ավելցուկ սերոտոնինը մեզ մոտ քնելու ցանկություն կառաջացնի: Ամբողջական հոդվածը կարող եք կարդալ այս հասցեով՝ http://168.am/2014/11/21/428647.html © 168 Ժամ առցանց լրատվական կայք Դիտվել է 8061 անգամ
|