31.10.2014

Միջերկրյածովյան խոհանոցը հավաքել է երկրպագուների մեծ բանակ ամբողջ աշխարհում և դրա համար քիչ պատճառներ չկան. հարուստ վիտամիններ, հանքային նյութեր, անզուգական համ` բնության բոլոր շնորհները` ձեր ափսեի մեջ:

Ձեզ առաջարկում ենք պատրաստել պիստակով և մանրածովախեցգետնով սպագետի, որը ցանկալի ուտելիք է ոչ միայն աօրյա ճաշկերույթներում, այլև հարմար է տոնական սեղանի համար:

Անհրաժեշտ են.

Պիստակ` 50 գ
սպագետի` 500 գ
սխտոր` 4 պճեղ
թարմ կծու պղպեղ` 1 հատ
մանրածովախեցգետին` 500 գ
սպիտակ չոր գինի` 100 մլ
մաղադանոս` 20 գ
Ձիփապտղի ձեթ` 100 մլ
նեխուր` 1 ցողուն
գազար` 1 հատ:

Պատրաստման եղանակը (1 ժամ)

1. Մանրածովախեցգետինը եփել մի փոքր աղի ջրի մեջ, մաքրել վականակներից և մի կողմ դնել: Վահանակները դնել ոչ մեծ տարրայի մեջ, ավելացնել ձիփապտղի ձեթ և հինգ րոպե տապակել մանր կտրատված սոխի, գազարի և նեխուրի հետ: Ավելացնել սպիտակ չոր գինին, այն գոլորշիացնել գրեթե ամբողջությամբ, ավելացնել մեկ լիտր ջուր կամ հավի արգանակ, մեխակ, մի պտղունց աղ և եփել շուրջ քսան րոպե, քամել:

2. Ստացված այդ հեղուկի մոտ մեկ երրորդը խառնել երեք լիտր ջրի հետ, աղ անել, տաքացնել մինչև եռման աստիճան և դրա մեջ եփել սպագետին:

3. Մեծ թավայի մեջ տաքացնել ձիթապտղի ձեթը, մեջը տապակել ալյուրը, ավելացնել մանրածովախեցգետինի մնացած արգանակը, եփել խառնելով` մինչև ստացվի խիտ զանգված:

4. Տարրայի մեջ խառնել սպագետին և ստացված զանգվածը, եփած մանրածովախեցգետինը, մանր կտրատված կծու պղպեղը, կանաչին ու մանրացված պիստակը, մեկ րոպե տաքացրեք և մատուցեք:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 7520 անգամ

Читать на русском

04.05.2024
Նրբերշիկով և շամպինիոնով լազանան հանրաճանաչ ուտեստի հաջող, բյուջետային տարբերակ է:

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։