Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Мягкие, сливочные и воздушные — знаменитые испанские булочки Ensaimadas

31.08.2023
Эти тающие во рту булочки готовят на протяжении нескольких веков. Ensaimadas («Энсаймадас») покорили не только испанцев, но и людей по всему миру.
 
Предлагаем испечь этот вкусный десерт дома. В качестве начинки можно брать яблоки с корицей, ягоды, мармелад. В нашем рецепте — булочки с яблочным джемом.
 
 
 
 
 
Вам понадобятся:
 
Для теста
 
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — ¼ стакана
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Вода — 120 мл
• Мука — 300 г
 
Для начинки
 
• Масло сливочное — 100 г
• Джем яблочный — 150 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
 
Приготовление


600x400
 
1. Приготовьте тесто. В миске смешайте просеянную муку, дрожжи, соль и сахар. Добавьте теплую воду, растительное масло и яйцо.
 
2. Вымешивайте все до однородности около 10 минут, чтобы получилось мягкое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Сформируйте его в шар, переложите в миску, смазанную растительным маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто поднялось.
 
3. Обомните тесто и разделите на 4 части. Каждую из них раскатайте скалкой на ровной поверхности, смазанной растительным маслом, в тонкий пласт размером около 25х30 см.
 
4. Готовый пласт смажьте размягченным сливочным маслом по всей поверхности. По краю длинной части обильно выложите яблочный джем.
 
5. Накройте начинку тестом и аккуратно сверните в плотный рулет. Сверните рулет «улиткой». Также поступите с остальными пластами теста.
 
6. Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте растительным маслом и выложите получившиеся «улитки». Оставьте расстаиваться в теплом месте на 30 минут.
 
7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут до румяности.
 
8. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.
 
Все — вкусные, воздушные и ароматные булочки с сочной яблочной начинкой готовы. Подавайте теплыми к горячему чаю или кофе.
 
Приятного аппетита!

Просмотрено 1327 раз

Կարդալ հայերենը

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Жареные кабачки в кефирно-сырном кляре

15.06.2024
Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными.

Лазанья с сосисками и шампиньонами

04.05.2024
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом.

Письма с грибами

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

Стейк из цветной капусты

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

Торт бисквитный «Нежность»

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

Овсяная каша с сухофруктами 

06.12.2023
Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. 

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
22-06-2024 10:29
Брэд Питт, несмотря на тяжелый развод с Анджелиной Джоли, готов снова жениться. Инсайдеры рассказали, что вскоре он сделает предложение своей возлюбленной Инес де Рамон.
22-06-2024 08:31
Бывшая жена Ченнинга Татума актриса Дженна Деван стала мамой в третий раз. О радостном событии 43-летняя знаменитость сообщила в соцсетях. Звезда сообщила, что у нее и ее возлюбленного Стива Кази родилась дочка.
21-06-2024 09:53
Группа международных исследователей, возглавляемая Университетом Эксетера, обнаружила, что люди с генетическим вариантом, который отключает ген SMIM1, имеют более высокую массу тела, потому что в состоянии покоя они расходуют меньше энергии.
21-06-2024 09:47
Вирджиния «Джинджер» Хислоп, бросившая учебу во время Второй мировой войны, в Стэнфорде наконец получила степень магистра образования 83 года спустя в возрасте 105 лет.
21-06-2024 08:59
Специалисты советуют не ложиться спать с чувством голода, поскольку в таком состоянии организму сложнее заснуть. В то же время отмечается, что углеводы и сахар дают нам энергию и стимулируют работу мозга, но могут повысить тревожность, поэтому лучше по возможности избегать их перед сном.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на июнь 2024 года для всех знаков зодиака

01.06.2024
Месяц начинается с большого парада планет: 3 июня в одну линию выстроятся сразу шесть небесных тел — Меркурий, Марс, Юпитер, Сатурн, Уран и Нептун. Это окажет огромное влияние на судьбы людей, чьи планеты-покровители выйдут на парад.

LADYNEWS TV
Представительница Армении на "Евровидении 2024" "Ладанива" представила новый клип на песню "Арарат" группы Armenian Navy Band.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
17.06.2024
Просмотрели 674 раз
20.06.2024
Просмотрели 305 раз
18.06.2024
Просмотрели 177 раз
19.06.2024
Просмотрели 156 раз
21.06.2024
Просмотрели 135 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: contact@ladynews.am
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: marketing@ladynews.am

Webmaster