23.01.2021 Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что вот-вот потеснит всенародно любимые оливье и селедку под шубой!
Предлагаем один из версию «браслета», разумеется, сохранив классическую идею подачи. Если вы хотите сделать вкус салата с курицей более нежным и изысканным, замените треть майонеза для соуса густой жирной сметаной (не менее 40%) и добавьте в него по чайной ложке лимонного сока и тертой на мелкой терке цедры. Кстати, куриное филе можно не жарить, а запекать в духовке, завернув в фольгу вместе с тимьяном и чесноком.
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 400 г филе куриной грудки • 4 яйца • 1 гранат • 400 г свеклы • 300 г картофеля • 300 г моркови • 1 средняя красная сладкая луковица • маленький пучок укропа • 2 зубчика чеснока • 5 веточек тимьяна • 250 г майонеза • лимонный сок • оливковое масло • соль • свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Для салата гранатовый браслет с курицей отварите свеклу, морковь и картофель по отдельности в кипящей подсоленной воде до готовности или приготовьте на пару. Остудите, очистите. Натрите овощи на мелкой терке.
Куриное филе нарежьте маленькими кубиками. Чеснок раздавите ножом и очистите. Добавьте его в разогретую сковороду с оливковым маслом и жарьте 1 мин. до появления аромата.
Шаг 5
Положите в сковороду куриное мясо и тимьян и жарьте на сильном огне, помешивая, до готовности, 5 мин. Снимите с огня и остудите. Удалите чеснок и веточки тимьяна.
Шаг 6
В центр блюда поставьте стакан. Салат гранатовый браслет с курицей выкладывается слоями по кругу.
Шаг 7
Первым слоем выложите картофель. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 8
Второй слой – морковь. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 9
Третий слой – курица, на нее выложите лук и укроп. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 10
Затем слой яиц. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 11
Следующий слой – свекла, она должна закрыть салат со всех сторон. Немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Шаг 12
Хорошо утрамбуйте салат, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3 ч. Затем аккуратно выньте стакан. Плотно покройте всю поверхность салата гранатом и снова уберите в холодильник на 3 ч.
18-02-2025 10:22 Ученые из Университета Вирджинии и Института семейных исследований в США установили, что либеральные женщины в три раза чаще сообщают о чувстве одиночества, чем консервативные. Такая тенденция наблюдается и в поведении мужчин, хотя их социально-экономическое положение остается относительно стабильным.
18-02-2025 10:14 Американские ученые из Нью-Йоркского и Стэнфордского университетов доказали, что специально созданная музыка для рабочего процесса действительно улучшает производительность труда. Ученые обнаружили, что только музыка, созданная для повышения производительности, оказала положительное влияние.
18-02-2025 07:41 Селена Гомес и её бойфренд Бенни Бланко купили первый общий дом. Это произошло вскоре после новостей об их помолвке, о которой они рассказали только спустя несколько месяцев: на тот момент у бывшего возлюбленного Селены Джастина Бибера родился ребенок и пара не хотела привлекать к себе внимание.
18-02-2025 02:50 На днях Ирина Шейк поделилась в соцсетях, как она отметила День святого Валентина. Модель разместила фотографию букета цветов, который она отправила в мусорку. Судя по всему, презент Ирина получила от нежелательного или навязчивого поклонника. «Не твоя валентинка», — добавила подпись модель.
17-02-2025 10:53 В Лондоне прошла церемония вручения кинопремии BAFTA. Триумфаторами стали фильмы "Бруталист" и "Конклав", которые получили по четыре номинации, а награды за главные роли забрали Майки Мэдисон и Эдриан Броуди.
Музыкальный сервис Spotify подвел итоги 2024 года и определил самую популярную песню года. Речь идет о хите «Birds of a Feather» в исполнении известной американской певицы Билли Айлиш.