Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Աղցան Նռան ապարանջան՝ հավով

23.01.2021

Հավով Նռան ապարանջան աղցանն այսօր մեծ ժողովրդականության նոր ալիք է ապրում: Այո, այնպիսին, որ պատրաստվում է շուտով շրջանցել բոլորի կողմից սիրված Օլիվյեին և Ծովատառեխին՝ մուշտակի տակ:

Առաջարկում ենք «ապարանջանի» տարբերակներից մեկը, բնականաբար, պահպանելով դասականի գաղափարը: Եթե ցանկանում եք հավով աղցանի համն ավելի նուրբ դարձնել, ապա սոուսի մեջ մայոնեզի մեկ երրորդը փոխարինեք բարձր յուղայնությամբ թթվասերով (առնվազն 40%) և դրան ավելացրեք մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ և քերած կեղևը: Ի դեպ, հավի կրծքամիսը կարող եք չտապակել, այլ եփել ջեռոցում՝ փայլաթիթեղի մեջ փաթաթված՝ ուրցով և սխտորով:

Բաղադրիչները

•400 գ հավի կրծքամիս
• 4 ձու
• 1 նուռ
• 400 գ բազուկ
• 300 գ կարտոֆիլ
• 300 գ գազար
• 1 միջին կարմիր քաղցր սոխ
• սամիթի մի փոքրիկ փունջ
•2 պճեղ սխտոր
• ուրցի 5 ճյուղ
• 250 գ մայոնեզ
• կիտրոնի հյութ
• ձիթապտղի յուղ
• աղ
• թարմ աղացած սեւ պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

600x400

Քայլ 1

Հավով Նռան ապարանջան աղցանի համար ճակնդեղը, գազարն ու կարտոֆիլը եփեք աղ արած ջրի մեջ կամ շոգեխաշեք: Սառեցրեք, մաքրեք: Քերեք բանջարեղենը մանր քերիչով:

600x400

Քայլ 2

Ձվերը պինդ խաշեք, սառեցրեք, մաքրեք, մանր կտրատեք:

600x400

Քայլ 3

Մաքրեք սոխը, կտրատեք փոքր խորանարդների և ցողեք կիտրոնի հյութով: Կտրատեք սամիթը: Մաքրեք նուռը:

 600x400

Քայլ 4

Հավի կրծքամիսը կտրատեք փոքր խորանարդների: Սխտորը դանակով ճզմեք և մաքրեք: Լցրեք այն նախապես տաքացրած թավայի մեջ և 1 րոպե ձիթապտղի յուղով տապակեք միչև հոտը գա:

600x400

Քայլ 5

Լցրեք կրծքամիսը և ուրցը թավայի մեջ և խառնելով մինչև 5 րոպե եփեեք բարձր կրակի վրա: Վերցրեք կրակի վրայից և սառեցրեք: Հեռացրեք սխտոր և ուրցի ճյուղերը:

600x400

Քայլ 6

Ափսեի կենտրոնում բաժակ տեղադրեք: Հավով նռան ապարանջան աղցանը պատրաստվում է շերտերով՝ շրջանաձև:

 600x400

Քայլ 7

Առաջին շերտում լցրեք կարտոֆիլը: Մի փոքր աղ ու պղպեղ լցրեք և վրան մայոնեզ քսեք:

600x400

Քայլ 8

Երկրորդ շերտը գազարն է: Մի փոքր աղ ու պղպեղ արեք և պատեք մայոնեզով:

600x400

Քայլ 9

Երրորդ շերտը հավն է, վրան դրեք սոխ ու սամիթ: Մի փոքր աղ ու պղպեղ արեք և մայոնեզ քսեք:

600x400

Քայլ 10

Հետո ձվի շերտն է: Մի փոքր աղ ու պղպեղ արեք և պատեք մայոնեզով:

600x400

Քայլ 11

Հաջորդ շերտը ճակնդեղն է, այն պետք է աղցանը ծածկի բոլոր կողմերից: Մի փոքր աղ ու պղպեղ արեք և պատեք մայոնեզով:

600x400

Քայլ 12

Աղցանը լավ սեղմեք, ծածկեք սննդային թաղանթով և 3 ժամ դրեք սառնարանի մեջ, այնուհետև զգուշորեն հանեք բաժակը: Ամբողջ աղցանը խիտ պատեք նռան հատիկներով և 3 ժամով կրկին դրեք սառնարանի մեջ:

600x400

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 7271 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ

17.06.2025
Նույնիսկ եթե կարտոֆիլային ուտեստները ձեր խոհանոցում տարածված չեն, անհնար է դիմադրել այս ֆրանսիական կարկանդակին։ 

Ելակով թխվածքաբլիթներ

22.05.2025
Նուրբ, փափուկ, չափավոր քաղցր և փխրուն ելակով թխվածքաբլիթներն ախորժելի տնական քաղցրավենիք են։ Խմորը հունցվում է հեշտությամբ և արագ։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
17-11-2025 11:44
Քաղցր բան ուտելու ցանկությունը պայմանավորված է օրգանիզմում տեղի ունեցող էվոլյուցիոն գործընթացներով: Մասնագետները նշում են, որ քաղցրավենիքի մեջ պարունակվող պարզ ածխաջրերը օրգանիզմում արագորեն քայքայվում են՝ առաջացնելով արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակի կտրուկ բարձրացում: Ուղեղը սա ընկալում է որպես հզոր և արագ էներգիայի աղբյուր, որը էվոլյուցիոն առումով կարևոր է գոյատևման համար: Ի պատասխան՝ ակտիվանում է պարգևատրման համակարգը՝ արտազատելով դոֆամին նեյրոհաղորդիչը, որը ստեղծում է հաճույքի և բավարարվածության զգացողություններ։  Գլյուկոզայի մակարդակի բարձրացումից կարճ ժամանակ անց տեղի է ունենում արագ անկում, ինչը կարող է հանգեցնել էներգիայի կորստի, դյուրագրգռության և ուժեղ քաղցի:
17-11-2025 11:40
Հաղորդավարուհի, մոդել, դերասանուհի Լուսինե Թովմասյանը Instagram–ում հրապարակել է հուզառատ գրառում՝ նշելով, որ կյանքում իրեն նոր շրջափուլ է սպասվում. նա դարձել է երեք երեխայի մայր։ Նա գրառմանը կից հղիության շրջանից գեղեցիկ ֆոտոշարք է հրապարակել՝ սպիտակ տոպով ու սպիտակ շրջազգեստով, որում դեռևս պատկերված է գեղեցիկ կարգավիճակով։
17-11-2025 11:35
Դերասանուհի Իննա Խոջամիրյանը իր Instagram–ում հրապարակած նոր տեսանյութով և երկար, անկեղծ գրությամբ խոստովանել է՝ անցնում է ներքին մեծ փոփոխությունների միջով։ Տեսանյութում նա ինքնուրույն կտրում է սեփական մազերը, իսկ մեկնաբանությունը վերածվում է խորը ու ցավոտ, բայց միևնույն ժամանակ անկեղծ ինքնախոստովանության։ Դերասանուհին ընդունում է, որ վերջին շրջանում իր մեջ ոչ թե ինչ–որ բան կոտրվել է, այլ մի բան «դարձել է ուրիշ»՝ լուռ, անվան չարժանացած, բայց անսասան։
17-11-2025 03:54
Լոս Անջելեսում տեղի է ունեցել Կինոարվեստի և գիտության ակադեմիայի կողմից կազմակերպված ամենամյա Governors Awards մրցանակաբաշխությունը: Միջոցառմանը մասնակցել են Հոլիվուդի լավագույն հայտնիները՝ Նատալի Փորթմանը, Լեոնարդո ԴիԿապրիոն, Գվինեթ Փելթրոուն, Էմմա Սթոունը, Քեյթ Ուինսլեթը, Ջեյքոբ Էլորդին, Ջենիֆեր Լոպեսը, Դակոտա Ջոնսոնը, Քրիստեն Ստյուարտը, Սիդնի Սուինիը, Արիանա Գրանդեն, Ջենիֆեր Լոուրենսը, Թոմ Քրուզը, Քեյթ Հադսոնը, Հյու Ջեքմանը, Միա Գոթը, Դուեյն Ջոնսոնը, Էմիլի Բլանտը, Ամանդա Սեյֆրիդը, Էլ Ֆաննինգը, Ջերեմի Ալեն-Ուայթը, Անյա Թեյլոր-Ջոյը և ուրիշներ:
17-11-2025 01:50
Մահացել է քսանմեկամյա բլոգեր Իրինա Նեբոգան, ով հինգ տարի պայքարում էր քաղցկեղի դեմ և մանրամասնորեն դրա մասին գրում սոցիալական ցանցերում: Նրա մահվան մասին գրառումը հայտնվել է նրա Telegram ալիքում: «Ես պայքարեցի մինչև վերջ, բայց երեկ ժամը 22:25-ին մահացա: Ես մահացա շատ հեշտությամբ և հանգիստ՝ շրջապատված իմ սիրելիներով: Ես չէի վախենում, ես խուճապի չմատնվեցի. դուք ինձ լավ եք ճանաչում», - ասվում է գրառման մեջ:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ նոյեմբեր 2025 թ․

01.11.2025
Տիեզերքը կցուցաբերի հումորի զգացում՝ պարգևատրելով անկեղծներին և ծուռ հայելի պահելով նրանց առջև, ովքեր պարծենում են:

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
17.11.2025
Դիտվել է 1568 անգամ
12.11.2025
Դիտվել է 397 անգամ
14.11.2025
Դիտվել է 354 անգամ
13.11.2025
Դիտվել է 353 անգամ
15.11.2025
Դիտվել է 323 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster