08.02.2023 Это больше зимний вариант подачи любимых блинчиков, причем очень замечательно...
Ингредиенты для «Блинчики с бананами и апельсиновым соусом»: Блин — 8 шт Банан — 2 шт Апельсин — 1 шт Йогурт — 4 ст. л. Масло сливочное — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Блинчики с бананами и апельсиновым соусом»:
Сначала готовим блины
Ингредиенты: Кефир — 3 стак. Яйцо куриное — 2 шт Сода — 0.5 ч. л. Соль — 0.5 ч. л. Крахмал — 4 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л. Сахар — 0.5 стак. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Масло сливочное — 50 г
Желтки взбить с сахаром. К кефиру добавить соду, размешать и дать постоять несколько минут, он поднимется. Добавить к желткам крахмал, муку и кефир, хорошо вымешать, чтобы не было комочков. Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло. Первый раз добавить на сковороду капельку растительного масла, потом добавлять не нужно. Выпекать тоненькие блинчики, переворачивать лопаточкой.
Наши блины готовы. Давайте посмотрим, что мы делаем с бананами и апельсинами.
Бананы очистить, разрезать вдоль на 4 части (можно на 2).
Блинчик смазать легонько фруктовым йогуртом (или сл. маслом), положить банан и свернуть рулетиком.
Выложить в огнеупорную форму, смазать сливочным маслом и выпекать в разогретой духовке при 180 С 5 минут (можно в СВЧ). Бананы за это время свой вкус и форму практически не меняют.
Приготовить соус: апельсин (большой, сочный) очистить, вырезать филейки (по возможности), из остатков отжать хорошо сок. На сковородке разогреть хорошо 1 ст. ложку сливочного масла, добавить 2 ст. ложки сахара, размешать и - апельсиновый сок. На маленьком огне до загустения, непрерывно мешая, готовим минут 5-7. Когда сироп станет погуще, добавляем филе апельсина и оставляем на 1-2 минутки протушиться. Соус готов.
Выкладываем на тарелочку наши блинчики, поливаем соусом и наслаждаемся. Это очень вкусно!!!! Приятного аппетита!!!
27-02-2026 11:40 24-летняя китаянка из Синьцзян-Уйгурского автономного округа КНР успешно родила в Уханьском госпитале «Чжуннань» пятерняшек - одного мальчика и четверых девочек. Как пишет газета «Жэньминь жибао», вероятность естественного зачатия пятерых близнецов составляет 1 на 60 млн случаев.
27-02-2026 02:28 В Лондоне состоялась премьера фильма "Невеста", и на красную дорожку вечера вышли исполнители главных ролей. Перед камерами появились 51-летняя Пенелопа Крус (в платье с декольте), Джесси Бакли, Кристиан Бейл с женой и Джейк Джилленхол с возлюбленной.
27-02-2026 01:31 В Милане в рамках Недели моды прошёл показ модного дома Prada. Шоу посетили: Кэри Маллиган, Елена Перминова, девушка миллиардера Владислава Доронина Кристина Романова, Ольга Карпуть, Габриетт, звезда нашумевшего сериала "История любви" Сара Пиджон, Оксана Бондаренко, Кьяра Ферраньи, Рената Пиотровски и другие.
27-02-2026 00:35 Элси Хьюитт, 29-летняя модель и девушка комика Пита Дэвидсона, изданию Elle рассказала, что приняла решение не кормить их новорождённую дочь грудью. "Грудное вскармливание почему-то наделяют огромным моральным смыслом. Оно подаётся как то, что ты "должна" это делать — как золотой стандарт. Да, грудное молоко даёт ребёнку антитела, непревзойдённое питание и сильную эмоциональную близость с мамой. Но какой ценой?" — задаётся вопросом Элси, отмечая, что такой тип кормления максимально нагружает только одного человека, мать, которая "и так выносила и родила ребёнка и переживает тяжёлое послеродовое восстановление".
27-02-2026 00:09 39-летняя Линдси Лохан снялась для арабской версии журнала Vogue. Снимки были опубликованы в Instagram. Часть фотосессии прошла на крыше одного из зданий в Дубае. Линдси легла на пол прямо в платье Stella McCartney с заметным декольте и длинным рукавом.
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.