08.02.2023 Это больше зимний вариант подачи любимых блинчиков, причем очень замечательно...
Ингредиенты для «Блинчики с бананами и апельсиновым соусом»: Блин — 8 шт Банан — 2 шт Апельсин — 1 шт Йогурт — 4 ст. л. Масло сливочное — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Блинчики с бананами и апельсиновым соусом»:
Сначала готовим блины
Ингредиенты: Кефир — 3 стак. Яйцо куриное — 2 шт Сода — 0.5 ч. л. Соль — 0.5 ч. л. Крахмал — 4 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л. Сахар — 0.5 стак. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Масло сливочное — 50 г
Желтки взбить с сахаром. К кефиру добавить соду, размешать и дать постоять несколько минут, он поднимется. Добавить к желткам крахмал, муку и кефир, хорошо вымешать, чтобы не было комочков. Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло. Первый раз добавить на сковороду капельку растительного масла, потом добавлять не нужно. Выпекать тоненькие блинчики, переворачивать лопаточкой.
Наши блины готовы. Давайте посмотрим, что мы делаем с бананами и апельсинами.
Бананы очистить, разрезать вдоль на 4 части (можно на 2).
Блинчик смазать легонько фруктовым йогуртом (или сл. маслом), положить банан и свернуть рулетиком.
Выложить в огнеупорную форму, смазать сливочным маслом и выпекать в разогретой духовке при 180 С 5 минут (можно в СВЧ). Бананы за это время свой вкус и форму практически не меняют.
Приготовить соус: апельсин (большой, сочный) очистить, вырезать филейки (по возможности), из остатков отжать хорошо сок. На сковородке разогреть хорошо 1 ст. ложку сливочного масла, добавить 2 ст. ложки сахара, размешать и - апельсиновый сок. На маленьком огне до загустения, непрерывно мешая, готовим минут 5-7. Когда сироп станет погуще, добавляем филе апельсина и оставляем на 1-2 минутки протушиться. Соус готов.
Выкладываем на тарелочку наши блинчики, поливаем соусом и наслаждаемся. Это очень вкусно!!!! Приятного аппетита!!!
12-01-2026 10:42 Флирт часто воспринимается как лёгкая игра или способ показать интерес потенциальному партнёру. Но новое исследование, результаты которого опубликованы в журнале Personality and Individual Differences, показывает, что за кокетливыми взглядами и шутливыми разговорами может скрываться нечто большее: флирт также используется как инструмент для получения желаемого, а не только как начало романтических отношений.
12-01-2026 10:40 83-я церемония вручения премии «Золотой глобус» состоялась в отеле «Беверли Хилтон» в Лос-Анджелесе. Главным триумфатором года оказался фильм «Одна битва за другой», получивший несколько ключевых наград, включая лучший фильм в жанре комедии или мюзикла, а также призы за режиссуру и сценарий. В телевизионных категориях лидером стал сериал «Питт», а среди мини-сериалов победу одержала драма «Подростковый возраст».
12-01-2026 10:35 Колумбийский певец и автор песен Йейсон Хименес погиб в результате крушения самолёта всего за несколько часов до запланированного выступления. Артисту было 34 года. Хименес направлялся в Медельин, где в тот же вечер должен был выйти на сцену. Вместе с ним летели пять членов его команды, а также пилот.
12-01-2026 09:51 Первая ракетка мира Арина Соболенко завоевала свой 22-й титул в одиночном разряде. В финале турнира WTA-500 в Брисбене (Австралия) представительница Беларуси победила украинку Марту Костюк со счетом 6:4, 6:3. Из действующих теннисисток больше титулов выиграли американка Винус Уильямс (49) и полька Ига Швентек (25).
12-01-2026 09:47 Анализ данных, собранных среди работающего населения, продемонстрировал, что мужчины, которые придают большее значение материальному вознаграждению, чаще удовлетворены своей работой, тогда как те, кто ценит другие жизненные ценности — например, баланс между работой и личной жизнью, социальные связи и самореализацию — могут испытывать меньшую удовлетворённость, если их рабочая среда не соответствует этим предпочтениям.
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.