08.02.2023 Это больше зимний вариант подачи любимых блинчиков, причем очень замечательно...
Ингредиенты для «Блинчики с бананами и апельсиновым соусом»: Блин — 8 шт Банан — 2 шт Апельсин — 1 шт Йогурт — 4 ст. л. Масло сливочное — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Блинчики с бананами и апельсиновым соусом»:
Сначала готовим блины
Ингредиенты: Кефир — 3 стак. Яйцо куриное — 2 шт Сода — 0.5 ч. л. Соль — 0.5 ч. л. Крахмал — 4 ст. л. Мука пшеничная / Мука — 8 ст. л. Сахар — 0.5 стак. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Масло сливочное — 50 г
Желтки взбить с сахаром. К кефиру добавить соду, размешать и дать постоять несколько минут, он поднимется. Добавить к желткам крахмал, муку и кефир, хорошо вымешать, чтобы не было комочков. Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло. Первый раз добавить на сковороду капельку растительного масла, потом добавлять не нужно. Выпекать тоненькие блинчики, переворачивать лопаточкой.
Наши блины готовы. Давайте посмотрим, что мы делаем с бананами и апельсинами.
Бананы очистить, разрезать вдоль на 4 части (можно на 2).
Блинчик смазать легонько фруктовым йогуртом (или сл. маслом), положить банан и свернуть рулетиком.
Выложить в огнеупорную форму, смазать сливочным маслом и выпекать в разогретой духовке при 180 С 5 минут (можно в СВЧ). Бананы за это время свой вкус и форму практически не меняют.
Приготовить соус: апельсин (большой, сочный) очистить, вырезать филейки (по возможности), из остатков отжать хорошо сок. На сковородке разогреть хорошо 1 ст. ложку сливочного масла, добавить 2 ст. ложки сахара, размешать и - апельсиновый сок. На маленьком огне до загустения, непрерывно мешая, готовим минут 5-7. Когда сироп станет погуще, добавляем филе апельсина и оставляем на 1-2 минутки протушиться. Соус готов.
Выкладываем на тарелочку наши блинчики, поливаем соусом и наслаждаемся. Это очень вкусно!!!! Приятного аппетита!!!
19-06-2025 11:52 Звезда «Фрейзера» Келси Грэммер, который уже является отцом семерых детей, снова готовится стать отцом в возрасте 70 лет. Во вторник в Лондоне его видели в компании глубоко беременной 46-летней жены Кейт Уолш. DailyMail.com сообщил, что беременность «оживила» их брак.
19-06-2025 10:57 Пер- и полифторалкильные вещества, или PFAS, - это группа химических веществ, используемых в повседневных продуктах, таких как упаковка для продуктов питания и антипригарная посуда. Ученые обнаружили PFAS в крови, грудном молоке, сперме, печени и даже мозге людей. Они подозревают, что эти химические вещества вредят здоровью человека: исследования связывают их с повышением уровня холестерина, некоторыми видами рака и проблемами с фертильностью, а также другими проблемами.
18-06-2025 10:11 По информации издания Daily Mail, Хейли и Джастин Бибер развелись после шести лет брака. Издание утверждает, что на развод указывает сразу несколько факторов. В День отца Джастин проявлял странную активность: он опубликовал несколько постов, в которых затронул в том числе и проблемы со своим ментальным здоровьем. Сама 28-летняя Хейли не опубликовала фотографию Джастина в честь праздника, а также под его фотографиями оставила комментарий: "День отца — отстой".
18-06-2025 10:02 Ученые из Университетского колледжа Лондона обнаружили, что счастье не зависит от того, насколько хорошо идут дела. Мы чувствуем себя счастливыми, когда дела идут лучше, чем мы ожидали. Поэтому снижение ожиданий может быть ключом к счастью, пишет The Telegraph. Исследователи обнаружили, что позитивные ожидания повышают уровень счастья до того момента, когда планы становятся реальностью.
18-06-2025 07:15 Шэрон Стоун украсила обложку нового номера балканского Vogue. 67-летняя актриса снялась в чёрно-белой фотосессии, в рамках которой позировала практически топлес, в облегающем чёрном платье с прозрачными вставками, а также в белом брючном костюме. Модная съёмка проходила в одной из крупнейших фотостудий Лос-Анджелеса, которую часто используют мировые звёзды для своих проектов.