Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Տապակած դդմիկ՝ պանրամածնային խմորում

15.06.2024

Եթե ցանկանում եք դդմիկ տապակել, ապա դա արեք խմորի մեջ: Այս կերպ նախուտեստը կստանա ախորժելի դարչնաոսկեգույն ծածկույթ, դդմիկը կստացվի շատ նուրբ և հյութալի: 

Բացի այդ, մածունը և քերած պանիրը՝ խմորի հիմքը, չեզոք դդմիկին կհաղորդեն վառ համ։



Բաղադրիչները (4 չափաբաժնի համար)

– Երիտասարդ դդմիկ՝ 240 գ (1 հատ)
– Պանիր՝ 120 գ
– Մածուն՝ 200 մլ
– Ալյուր՝ 50 գ (մոտ 3 ճաշի գդալ)
– Ձեթ՝ 45 մլ (3 ճաշի գդալ)
– Աղ՝ 1/5 թեյի գդալ (ըստ ճաշակի)
– Չորացրած սխտոր՝ 1/2 թեյի գդալ։

Պատրաստման եղանակը

Նախպատրաստում ենք բաղադրիչները՝ ըստ ցանկի։

600x400

Կտրում ենք դդմիկի պոչերը։ Դդմիկը կտրատում եք մոտավորապես 0,3-0,5 սմ հաստությամբ շերտերով:

Պանիրն անցկացնում ենք խոշոր քերիչով։

600x400

Մածունը լցնում ենք ամանի մեջ։ Ավելացնում աղը և սխտորը: Խառնում։

600x400

Քերած պանիրը լցնում ենք մածունի մեջ։

600x400

Ավելացնում ենք ալյուրը և լավ խառնում։

600x400

Ստացվում է խիտ խմոր:

600x400

Դդմիկի կտորները թաթախում ենք խմորի մեջ:

600x400

Խմորը լավ է պինդ կպնում է և չի կաթում դդմիկից:

600x400

Տապակի մեջ տաքացնում ենք ձեթը։ Խմորով պատված դդմիկը դնում ենք տապակի մեջ և 2-3 րոպե տապակում միջին ջերմության վրա՝ մինչև դարչնաոսկեգույն դառնալը:

600x400

Շրջում ենք և տապակում ևս 2-3 րոպե։ Այնուհետեւ դդմիկը տեղափոխում ենք ափսեի մեջ։ Նույն կերպ տապակում ենք դդմիկի հաջորդ խմբաքանակը։

 600x400

Տապակած դդմիկը՝ պանրամածնային խմորում պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։

600x400

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 5472 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Տիրամիսուի վիրուսային բաղադրատոմս, որը գրավել է բոլորին. ընդամենը 2 բաղադրիչ և հաշված րոպեներ

22.01.2026
Համեղը պարտադիր չէ, որ երկար ժամանակ պահանջի։ Այսօր ձեզ կներկայացնենք, թե ինչպես պատրաստել թրենդային Lotus Biscoff Dessert։

Շերտավոր աղցան «Նրբություն». համահունչ տոնական սեղանին

11.12.2025
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է, քանի որ շերտերը կազմված են ոչ թե մեկ, այլ երկուական բաղադրիչներից։ Միավորվելով դրանք ստեղծում են անհավանական հաճելի համային համադրություն։

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
03-02-2026 12:12
Բիլլի Այլիշը հրահրել է իր ընկերոջ՝ Նատ Վոլֆի հետ նշանադրության մասին լուրեր, երբ «Գրեմմի–2026» մրցանակաբաշխության կարմիր գորգին հայտնվել է մատնեմատին մատանի կրելով։ 24-ամյա երգչուհին տեսախցիկների առջև կեցվածք է ընդունել գոթական մոնոխրոմ կերպարով և ձախ ձեռքին թանկարժեք քարերով մատանիով։ Մի պահ նա ձեռքով ծածկել է որովայնը այնպես, որ մատանին պարզ երևացել է։
03-02-2026 12:08
Մարգո Ռոբին Փարիզում ներկա է գտնվել իր նոր՝ «Մրջյունային բարձունքներ» ֆիլմի պրեմիերային։ Նրան միացել են ֆիլմի գործընկերներ Ջեյքոբ Էլորդին և Շազադ Լաթիֆը, ինչպես նաև ռեժիսոր Էմերալդ Ֆեննելը։ Կարմիր գորգի վրա 35-ամյա դերասանուհին կեցվածք է ընդունել Chanel-ի կողմից կարված զգեստով, որը ոգեշնչված էր հենց կարմիր գորգից։ Երկար փեշով մուգ կարմիր թավշյա զգեստը անձամբ կարել է Մաթյո Բլազին։
03-02-2026 11:41
Քիմ Քարդաշյանը և Լյուիս Համիլթոնը շարունակում են իրենց ռոմանտիկ եվրոպական ճանապարհորդությունը։ Նրանց հարաբերությունների մասին հայտարարելուց հետո հայտնի զույգին նկատել են Փարիզում։ TMZ-ի տվյալներով՝ Քարդաշյանը և Համիլթոնը Ֆրանսիայի մայրաքաղաք են ժամանել երկուշաբթի օրը մասնավոր ինքնաթիռով և լուսանկարվել են Փարիզի հյուրանոցի մոտ։ Ըստ երևույթին, զույգը փորձում էր խուսափել ավելորդ ուշադրություն գրավելուց։
03-02-2026 11:35
Էլոն Մասկը նոր հակասությունների ալիք է բարձրացրել X-ում (նախկինում՝ Twitter), պնդելով, որ կրկնակի Օսկարի դափնեկիր Քրիստոֆեր Նոլանը «կորցրել է իր ազնվությունը»։ Հակասությունները սկսվել են այն բանից հետո, երբ Նոլանի «Ոդիսական» ֆիլմում դեր է առաջարկվել Լուպիտա Նիոնգոյին։ Լուրեր են շրջանառվում, որ դերասանուհին կարող է մարմնավորել Տրոյական Հեղինեին, ըստ Variety-ի։
03-02-2026 02:03
Աշխարհի ամենահարուստ մարդու՝ Իլոն Մասկի տրանսգենդեր դուստրը՝ Վիվիեն Ուիլսոնը (նախկինում հայտնի էր որպես նրա որդի Քսավիեր), կրկին նկարահանվել է Ռիհաննայի Savage x Fenty ապրանքանիշի գովազդային արշավում: Լուսանկարներում և տեսանյութում 21-ամյա Վիվիենը կեցվածք է ընդունել սև կոմպլեկտով ու ապրանքանիշի նոր՝ The Lace Flow հավաքածուի ժանյակավոր պենուարով:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ փետրվար 2026 թ․

01.02.2026
Փետրվարը կլինի հագեցած և շրջադարձային ամիս, կատարյալ՝ եղած գաղափարները գործի վերածելու համար: 

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
28.01.2026
Դիտվել է 2301 անգամ
01.02.2026
Դիտվել է 1114 անգամ
02.02.2026
Դիտվել է 802 անգամ
29.01.2026
Դիտվել է 447 անգամ
30.01.2026
Դիտվել է 308 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster