Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Լազանյա նրբերշիկով և շամպինիոնով

04.05.2024

Նրբերշիկով և շամպինիոնով լազանան հանրաճանաչ ուտեստի հաջող, բյուջետային տարբերակ է:

Տոմատի սոուսի մեջ աղացած մսի փոխարեն օգտագործում ենք սունկ, նրբերշիկ, և լոլիկ՝ սեփական հյութի մեջ։ Պանրային համի համար պատասխանատու է մոցարելլայի և կաթնաշոռի համադրությունը։ Շարում ենք շերտերը և թխում այնքան, մինչև խոհանոցը լցվի համեղ հոտերով։


Բաղադրիչները

Նրբերշիկ՝ 340 գ

Փափուկ մոցարելլա՝ 125 գ

Շամպինիոններ՝ 450 գ

Կաթնաշոռ (կամ ռիկոտա)՝ 80 գ

Լազանյայի թերթիկներ՝ 180 գ

Թարմ լոլիկ (կամ պահածոյացված)՝ 420 գ

Սխտոր՝ 3 պճեղ

Չոր սպիտակ գինի՝ 90 մլ

Չորացրած իտալական խոտաբույսեր՝ 1 ճաշի գդալ

Աղ՝ 0,25 թեյի գդալ

Աղացած սև պղպեղ՝ 1/8 թեյի գդալ

Ձիթապտղի յուղ՝ 2 ճ.գ. գդալ: 

Պատրաստման եղանակը

Պատրաստեք բաղադրիչները: Լոլիկը մինչև խյուս դառնալը մանրացրեք ցանկացած հարմար եղանակով։ 

600x400

Խոնավ խոհանոցային սրբիչով սրբեք սունկը և կտրատեք շերտերով:

600x400

Նրբերշիկները կտրատեք խորանարդի կամ բարակ շրջանակների (կախված արտադրանքի տրամագծից):

600x400

Մաքրեք սխտորը և անցկացրեք մամլիչով կամ կտրատեք փոքր խորանարդիկների։

600x400

Մոցարելլան հնարավորինս մանր կտրատեք կամ քերեք։

600x400

Կաթնաշոռը խառնեք մոցարելլայի հետ, ավելացրեք աղ և պղպեղ։ Խառնեք։

600x400

Նրբերշիկի կտորները կարագով տապակեք տապակի մեջ 5-7 րոպե մինչև դառնա դարչնաոսկեգույն: Նրբերշիկները լցրեք ափսեի մեջ:

600x400

Նույն տապակի մեջ 3-5 րոպե տապակեք սունկը՝ սխտորով, մինչև ոսկեգույն դառնալը։ Ջեռոցը տաքացրեք 180-200 աստիճան։

600x400

Սնկերի վրա լցրեք գինին և լոլիկի խյուսը։ Ավելացրեք խոտաբույսերը, աղ և պղպեղ: Եփեք 5 րոպե, մինչև բոլոր համերը միախառնվեն:

600x400

Սոուսի մեջ ավելացրեք տապակած նրբերշիկները, խառնեք և կրակը մարեք։

600x400

Թխելու ամանի մեջ լցրեք մի քիչ սոուս՝ սնկով և նրբերշիկներով։
Սոուսի շերտերի քանակը 1-ով ավելի է, քան խմորի շերտերը։

600x400

Վերևում քսեք մի քիչ պանրի և կաթնաշոռի խառնուրդ։
Շերտերի քանակը 1-ով ավել է խմորի շերտերից։

600x400

Ծածկեք լազանայի թերթիկով։

600x400

Այսպես շարունակում ենք փոխարինել շերտերը, մինչև բաղադրիչները սպառվեն:
Թխելու ամանը ծածկեք փայլաթիթեղով և դրեք 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում՝ 20 րոպե։

600x400

Հեռացրեք փայլաթիթեղը և շարունակեք թխել լազանան ևս 10-15 րոպե։

600x400

Նրբերշիկներով և շամպինիոններով լազանիան պատրաստ է։ Թողեք ուտեստը մի փոքր սառչի, բաժանեք մասերի և մատուցեք։

600x400

Բարի ախորժակ!

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 5783 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Տիրամիսուի վիրուսային բաղադրատոմս, որը գրավել է բոլորին. ընդամենը 2 բաղադրիչ և հաշված րոպեներ

22.01.2026
Համեղը պարտադիր չէ, որ երկար ժամանակ պահանջի։ Այսօր ձեզ կներկայացնենք, թե ինչպես պատրաստել թրենդային Lotus Biscoff Dessert։

Շերտավոր աղցան «Նրբություն». համահունչ տոնական սեղանին

11.12.2025
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է, քանի որ շերտերը կազմված են ոչ թե մեկ, այլ երկուական բաղադրիչներից։ Միավորվելով դրանք ստեղծում են անհավանական հաճելի համային համադրություն։

Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից

22.10.2025
Աշուն է, ինչը նշանակում է, որ շուկայում հայտնվում են դդումներ: Առաջարկում ենք դրանցից պատրաստել համեղ քաղցրավենիքներ, որոնք անպայման կուրախացնեն ձեզ ցուրտ երեկոներին:

Տնական մայոնեզ 5 րոպեում

02.10.2025
Մայոնեզը պատրաստի սոուս է, որը հիանալի համադրվում է գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ: Հիմնական բաղադրիչներն են բուսական յուղը, քացախը և ձուն:

Հավով աղցան «Շատակեր»

15.08.2025
Այս աղցանի մի քանի տեսակներ կան, սա ամենապարզն ու ամենամատչելին է:

Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը

08.07.2025
Հայտնի քաղցրավենիքն այնքան էլ հեշտ չէ գնել, բայց կարող եք փորձել այն ինքներդ պատրաստել: Ներկայացնում ենք, թե ինչ է Դուբայի շոկոլադը և ինչպես այն պատրաստել տանը:

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
10-02-2026 12:32
Թեև «զրո շաքար» պարունակող գազավորված ըմպելիքները գովազդվում են որպես առողջ ընտրություն, սակայն փորձագետները զգուշացնում են, որ դրանց ազդեցությունը մարսողական համակարգի վրա կարող է խնդրահարույց լինել։ Արհեստական քաղցրացուցիչների (ասպարտամ, սուկրալոզ, սախարին) նկատմամբ մարդկանց օրգանիզմը տարբեր կերպ է արձագանքում։ Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այս նյութերը կարող են փոփոխել աղիքային բակտերիաների կազմն ու գործառույթը։ Այն կարող է հանգեցնել գլյուկոզայի հանդեպ հանդուրժողականության խաթարման, ինչը նշանակում է, որ օրգանիզմն ավելի վատ է սկսում մշակել իրական շաքարը։
10-02-2026 12:19
Մարդու ֆիզիկական առողջությունն իր գագաթնակետին է հասնում մոտ 35 տարեկանում, որից հետո սկսվում է ֆիզիկական կատարողականի աստիճանական անկում՝ անկախ նրանից՝ մարդը սպորտով է զբաղվում, թե ոչ։ Science Alert գիտական հանդեսի հաղորդմամբ՝ արհետավարժ մարզիկների մասնակցությամբ նախորդ աշխատանքն արդեն ցույց է տվել, որ նույնիսկ կանոնավոր մարզումների դեպքում առավելագույն ֆիզիկական պատրաստվածությունն առավել հաճախ նկատվում է մոտ 30 տարեկանում:
10-02-2026 10:46
45-ամյա Քիմ Քարդաշյանը և 41-ամյա մրցարշավորդ Լյուիս Համիլթոնը առաջին անգամ միասին հայտնվել են հանրությանն այն բանից հետո, երբ տարածվեց  լուր, որ նրանք հանդիպում են։ Զույգը ներկա է գտնվել 2026 թվականի Սուպերգավաթի խաղին։ Քարդաշյանը և Համիլթոնը միասին են ներկա գտնվել խաղին և  տրիբունաներում շրջապատված են եղել Քիմի քրոջ՝ Քենդալ Ջենների, երգիչ Թայլերի, The Creator խմբի և այլ հայտնիներով։
10-02-2026 02:36
50-ամյա Անջելինա Ջոլին և Լուի Գարելը միասին հանրությանն են ներկայացել Փարիզում: Դերասանները, որոնց կասկածում են սիրավեպի մեջ, ներկայացնում էին իրենց նոր՝ «Կուտյուր» ֆիլմը: Ջոլին պրեմիերային ներկա էր Givenchy-ի արծաթագույն, մերկ զգեստով, մինչդեռ 42-ամյա ֆրանսիացի դերասանը նրա կողքին կեցվածք էր ընդունել սպիտակ վերնաշապիկով, բաճկոնով և սև տաբատով:
10-02-2026 01:40
Նյու Յորքի «Park Avenue Armory»-ում ցուցադրվել է Marc Jacobs-ի նոր հավաքածուն: Միջոցառմանը ներկա են եղել նորաձևության խմբագիրներ և դիզայների մտերիմ ընկերներ, այդ թվում՝ Սոֆիա Կոպոլան և նրա դուստրը՝ Կոզիման, Նիկի Հիլթոնը, Աննա Վինտուրը, Ջուլիա Ֆոքսը, Մերի Լիստը, Vogue-ի գլխավոր խմբագիր Քլոե Մալը, Vogue-ի 84-ամյա նախկին ստեղծագործական տնօրեն Գրեյս Քոդինգթոնը և ուրիշներ:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ փետրվար 2026 թ․

01.02.2026
Փետրվարը կլինի հագեցած և շրջադարձային ամիս, կատարյալ՝ եղած գաղափարները գործի վերածելու համար: 

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
09.02.2026
Դիտվել է 613 անգամ
04.02.2026
Դիտվել է 413 անգամ
05.02.2026
Դիտվել է 388 անգամ
06.02.2026
Դիտվել է 344 անգամ
10.02.2026
Դիտվել է 188 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster