26.03.2012

Պահքի ընթացքում խնդրահարույց է դառնում հատկապես ընթրիքի հարցը, քանի որ կանգնում ենք կրկնակի սահմանափակումների առաջ: Մի կողմից' պասային կերակուրի պահանջներն են, մյուս' կողմից երեկոյան ժամին սնվելու կանոնները: Պասային այս հասարակ, բայց համեղ ընթրիքը կօգնի եւս մեկ քայլով հաջողությամբ մոտենալ Ձեր կամքի փորձության ավարտին:

Անհրաժեշտ է'

4 հատ միջին չափի կարտոֆիլ,
1 մեծ գլուխ սխտոր,
1.8 լիտր բանջարեղենային արգանակ,
աղացած սեւ պղպեղ, աղ,
մի քիչ մաղադանոս կամ սամիթ:

Պատրաստման եղանակը.

Մաքրեք կարտոֆիլը կեղևից, լվացեք և կտրատեք մանր կտորների: Տաքացրեք ջեռոցը մինչև 180 աստիճան, դրեք ջեռոցում սխտորի գլուխը, որպեսզի փափկի: Այն չպետք է մաքրած լինի: Եփեք կարտոֆիլը նորմալ աղիության ջրի մեջ:

Հանեք կարտոֆիլը ջրից և լցրեք տաքացրած բանջարեղենային արգանակի մեջ: Մաքրեք սխտորը, մանր կտրատեք և ավելացրեք բուլյոնին: Ապուրի պատրաստումն ամբողջացրեք պղպեղով և աղով' ըստ ճաշակի: Այն թողեք եփվելու մոտ 15 րոպե: Նախքան մատուցելը զարդարեք մի ճյուղ սամիթով կամ մաղադանոսով:

Դիտվել է 5783 անգամ

Читать на русском

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։

27.10.2023
Համեղ, առողջարար և շատ արագ պատրաստվող։