27.10.2023
Вкусно, полезно и очень быстро в приготовлении.
 
Зачастую, в большинстве случаев при слове «овощи» (тем более если речь идёт о тушёных) многие начинают морщить носы, заявляя о том, что это вовсе не еда, а приятное (или же не очень) дополнение к гарниру. Но на самом деле есть такие настолько вкусные блюда из овощей, при виде которых даже у всех нехочух потекут слюнки. Среди них, конечно, «лодочка» с баклажанами.
 
 
 
Необходимые ингредиенты:
 
• Баклажаны – 4 шт;
• Сладкий перец - 1 шт
• Помидор – 2 шт;
• Морковь – 2 шт;
• Чеснок – 2 шт;
• Лук – 1 шт;
• Сыр твёрдый - 50-70 г
• Специи по вкусу
• Масло растительное - 30 г.
 
Приготовление
 
- Мытые баклажаны, разрезаем пополам, мякоть удаляем.
 

 
- Сыр натереть на мелкой терке.
 
- Обжарьте нарезанный мякоть, перец, морковь, лук и чеснок.
 
- К жареным овощам добавляем нарезанный средним кубиком помидор, приправляем массу солью с перцем, перемешиваем хорошенько и сразу выключаем огонь.
 

 
- Наполните «лодочки» начинкой, посыпьте сверху тертым сыром.
 
- Фаршированные баклажаны поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Bарить 15 минут.
 

 
- Готовые лодочки из баклажанов можно подать на листьях салата, посыпав рубленой зеленью..
 

 
- Приятного аппетита!

Просмотрено 2746 раз

Կարդալ հայերենը

05.12.2024
Салат "Генерал" - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется.

24.10.2024
Этот рецепт понравится любителям заготовок, которые устали от привычной кабачковой или баклажанной икры.

16.10.2024
Многослойный салат из куриного филе, консервированной кукурузы, маринованных огурцов, моркови, яиц и грибов. Каждый слой смазывается майонезом, смешанным с зеленью и чесноком.

18.09.2024
Очень популярную закуску - жульен с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке.

19.07.2024
Салат «Метелка», также известный как «Щетка» - легкий, диетический, витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков, способствуя тем самым похудению и восстановлению нормальной работы организма.

15.06.2024
Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными.