27.10.2023
Вкусно, полезно и очень быстро в приготовлении.
 
Зачастую, в большинстве случаев при слове «овощи» (тем более если речь идёт о тушёных) многие начинают морщить носы, заявляя о том, что это вовсе не еда, а приятное (или же не очень) дополнение к гарниру. Но на самом деле есть такие настолько вкусные блюда из овощей, при виде которых даже у всех нехочух потекут слюнки. Среди них, конечно, «лодочка» с баклажанами.
 
 
 
Необходимые ингредиенты:
 
• Баклажаны – 4 шт;
• Сладкий перец - 1 шт
• Помидор – 2 шт;
• Морковь – 2 шт;
• Чеснок – 2 шт;
• Лук – 1 шт;
• Сыр твёрдый - 50-70 г
• Специи по вкусу
• Масло растительное - 30 г.
 
Приготовление
 
- Мытые баклажаны, разрезаем пополам, мякоть удаляем.
 

 
- Сыр натереть на мелкой терке.
 
- Обжарьте нарезанный мякоть, перец, морковь, лук и чеснок.
 
- К жареным овощам добавляем нарезанный средним кубиком помидор, приправляем массу солью с перцем, перемешиваем хорошенько и сразу выключаем огонь.
 

 
- Наполните «лодочки» начинкой, посыпьте сверху тертым сыром.
 
- Фаршированные баклажаны поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Bарить 15 минут.
 

 
- Готовые лодочки из баклажанов можно подать на листьях салата, посыпав рубленой зеленью..
 

 
- Приятного аппетита!

Просмотрено 3425 раз

Կարդալ հայերենը

13.03.2025
Он станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду или рыбному, шашлыку или просто котлетам.

27.02.2025
Фрукты, овощи и ягоды являются первым и самым важным источником витаминов и микроэлементов, особенно ранней весной.

23.01.2025
Эти блюда позволят познакомиться с традициями грузинской кухни и разнообразить меню интересными сочетаниями.

24.12.2024
Золотистыми мандаринами на новогоднем столе никого не удивить... А что, если это не фрукты, а сочный, яркий, уникальный салат с куриным филе и сыром внутри?!

05.12.2024
Салат "Генерал" - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется.

24.10.2024
Этот рецепт понравится любителям заготовок, которые устали от привычной кабачковой или баклажанной икры.