13.10.2023 Мясо получается сочным внутри, а пряности придают ему тонкий аромат. Насладиться восхитительным вкусом можно буквально через нескольких минут.
Энергетическая ценность: Калории 450 ккал/100г Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- Говядина 300 г - Чеснок 10 г - Петрушка 1 ст.л. - Масло сливочное 40 г - Масло растительное 2 ст.л. - Соль морская по вкусу․
Приготовление
1. Кусочки мяса, предназначенные для стейка, толщиной 2 см обсушите бумажным полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут.
2. Пока мясо отдыхает, измельчите чеснок и петрушку.
3. На медленном огне растопите сливочное масло, добавьте чеснок и потомите на медленном огне около 5 минут, чтобы чеснок отдал свой аромат. Важно держать медленный огонь, чтобы масло и чеснок не горели. В конце добавьте щепотку соли.
4. После того, как мясо отдохнет, посолите его, немного втерев соль. Затем смажьте мясо растительным маслом. Важно делать это в такой последовательности. Жарить мясо лучше сразу.
5. Сковороду с толстым дном хорошенько разогрейте. Температура должна быть очень высокой, около 180 градусов. Жарьте мясо с каждой стороны по две минуты.
6. Разрежьте готовое мясо на кусочки, полейте чесночным маслом, посыпьте петрушкой и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
23-02-2026 10:52 Резкий и полный отказ от кофе может привести к проблемам со здоровьем. По мнению диетологов, в первые несколько дней могут возникнуть головные боли, сонливость, раздражительность, снижение концентрации внимания и желудочно-кишечные расстройства. Эти симптомы обычно длятся четыре-пять дней, после чего постепенно исчезают. Отказ от кофе может быть полезен в долгосрочной перспективе: улучшается сон, снижается тревожность, нормализуется настроение, а иногда даже стабилизируется артериальное давление. Примерно через месяц отказа от кофе восстанавливается уровень энергии.
23-02-2026 10:42 В Великобритании женщине ампутировали все конечности после того, как она заразилась сепсисом, сообщает The Telegraph. Манджит Сангха провела 32 недели в больнице и перенесла несколько сердечных приступов после того, как ей стало плохо. Врачи заявили, что у 52-летней женщины мог развиться сепсис из-за того, что собака лизнула ее небольшую рану.
23-02-2026 10:34 Бонни Блю, известная в индустрии для взрослых объявила о беременности всего через несколько недель после того, как прогремела в СМИ благодаря рекордному секс-марафону с участием 400 мужчин. По словам блогерши, о возможной беременности она задумалась после резкого ухудшения самочувствия. В видео, опубликованном 22 февраля на YouTube, Блю рассказала, что заметила характерные изменения в организме.
23-02-2026 08:06 62-летний Брэд Питт и его возлюбленная 33-летняя Инес де Рамон впервые за долгое время попали в объективы папарацци. На днях пару засняли в Греции, куда та прибыла на съёмки нового фильма актёра "Всадники".
23-02-2026 06:02 В Лондоне накануне состоялась церемония вручения наград Британской академии кино и телевизионных искусств (BAFTA — 2026). На красную дорожку Королевского фестивального зала вышли Моника Беллуччи, Леонардо ДиКаприо, Тимоти Шаламе, Кирстен Данст, Эмма Стоун, Джиллиан Андерсон, Кейт Хадсон.
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.