13.10.2023 Мясо получается сочным внутри, а пряности придают ему тонкий аромат. Насладиться восхитительным вкусом можно буквально через нескольких минут.
Энергетическая ценность: Калории 450 ккал/100г Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
- Говядина 300 г - Чеснок 10 г - Петрушка 1 ст.л. - Масло сливочное 40 г - Масло растительное 2 ст.л. - Соль морская по вкусу․
Приготовление
1. Кусочки мяса, предназначенные для стейка, толщиной 2 см обсушите бумажным полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 20-30 минут.
2. Пока мясо отдыхает, измельчите чеснок и петрушку.
3. На медленном огне растопите сливочное масло, добавьте чеснок и потомите на медленном огне около 5 минут, чтобы чеснок отдал свой аромат. Важно держать медленный огонь, чтобы масло и чеснок не горели. В конце добавьте щепотку соли.
4. После того, как мясо отдохнет, посолите его, немного втерев соль. Затем смажьте мясо растительным маслом. Важно делать это в такой последовательности. Жарить мясо лучше сразу.
5. Сковороду с толстым дном хорошенько разогрейте. Температура должна быть очень высокой, около 180 градусов. Жарьте мясо с каждой стороны по две минуты.
6. Разрежьте готовое мясо на кусочки, полейте чесночным маслом, посыпьте петрушкой и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
11-09-2025 10:13 В сексуальных отношениях естественно предполагать, что опыт обоих партнёров сильно влияет на продолжительность и качество отношений. Однако исследования в различных областях сексуального опыта показывают, что это не совсем так. В гетеросексуальных парах сексуальный опыт женщин сильнее влияет на счастье в отношениях, чем опыт мужчин, пишет Psychology Today.
11-09-2025 09:14 Элизабет Тейлор, легенда Золотого века Голливуда, была известна не только своими культовыми ролями и двумя Оскарами, но и бурной личной жизнью. Актриса, ушедшая из жизни в 2011 году в возрасте 79 лет, была обручена десять раз и выходила замуж восемь раз, пишет Vanity Fair. Этот «рекорд» позволил Тейлор собрать впечатляющую коллекцию ювелирных украшений, настолько значительную, что актриса назвала свои мемуары 2002 года «My Love Affair With Jewelry» («Моя любовь к ювелирным украшениям»). После её смерти аукционный дом Christie’s продал часть коллекции за почти 116 миллионов долларов.
11-09-2025 08:18 Пивной живот возникает из-за сочетания избыточного потребления калорий с пищей и низкой физической активности, что часто встречается у любителей пива. Пиво на 85% состоит из углеводов, а в одной бутылке пива содержится примерно столько же калорий, сколько в ломтике хлеба с маслом. По мнению экспертов, регулярное употребление пива, особенно вечером, может быстро привести к накоплению висцерального жира.
11-09-2025 02:23 65-летний ведущий Дмитрий Дибров оставил без денег и имущества жену Полину, с которой разводится после 16 лет брака из-за её "измены" с соседом по Рублёвке Романом Товстиком. Детали мирового соглашения пары сообщает "КП" по ссылкой на подругу Полины Дибровой. По словам собеседницы издания, частью сделки пары стало молчание Диброва в СМИ о жене в обмен то, что все его активы останутся при нём. "Полина ушла от него "в одних трусах". Ушла в чём пришла, всё это документально оформлено", — заявила подруга Полины.
09-09-2025 09:35 Опытные свадебные фотографы утверждают, что в день торжества можно заметить признаки того, что пара может расстаться в будущем, пишет NYP. Один из самых очевидных тревожных сигналов — это когда невеста или жених, чаще всего жених, категорически не хотят фотографироваться. По словам фотографов, это не просто застенчивость: нежелание участвовать в фотосессии говорит о нежелании поддержать свою вторую половинку в самый важный момент. Ещё один признак — это то, как пара ведёт себя, когда во время свадьбы что-то идёт не по плану. Можно увидеть их навыки решения проблем: работают ли они как команда или сразу начинают обвинять друг друга?